k.0 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT (6 OCTOBRE 18831. 



veau (poids vif), 56 à 63 fr. ; porc, 75 à 78 fr. ; cochons de lait, 23 à 32 fr. la 

 paire ; — Dijon, bœuf, 1 fr. 66 à 1 fr. 84 ; taureau, 1 fr. 30 à ) fr. 66 ; vache, 

 1 fr. 28 à 1 fr. 76 ; veau (poids vif), 1 fr. 06 à 1 fr. 20; mouton, 1 fr. 70 à 2 fr.; 

 porc (poids vif), 1 fr. à 1 fr. 08. — Bordeaux, veau, 75 à 95 fr. les 50 kilog. 

 Nîmes, bœuf français, 1 fr. 30 à 1 fr. 62 par kilog. net; bœuf étranger, 1 fr. 30 

 à 1 fr. 57 ; vache, 1 fr. 08 à 1 fr. 57; mouton français, 1 fr. 80 à 1 fr. 90; 

 moutons étrangers, 1 fr. 45 à 1 fr. 66 ; brebis, 1 fr. 35 à 1 ir. 70; agneaux de champ, 

 1 fr. 65; agneaux de lait, 1 fr. 30 à I fr. 35. 



Viande à la criée. — Il a été vendu à la halle de Paris du 24 au 30 septembre : 



Prix du kilog. le r' octobr»% 



kilog. l" quai. 2' quai. 3' quai. Choix. Basse Boucherie. 



Bœuf OU vache... fis, 993 l.Gi) à 1.90 1.3S à l..')8 0.'J8 à 1.36 1.60 à 2.90 0.20 à î 30 



Veau 171,323 I.SS 2 06 1.66 1..S6 1.44 1.64 1.60 1.:K » 



Mouton 07,732 1.02 1.82 1.30 1..00 0.96 1.28 1.70 2.90 • • • 



Porc 38,59.") Porc frais 1.20 à 1.40 salé, 



396, 6 i3 Soit par jour =6,663 kilog. 



Les ventes ont été supérieures de 7,000 kilog. par jour, à celles de la semaine 

 précédente. Il y a eu un peu de baisse pour la viande de veau, maintien des 

 cours pour les autres sortes. 



XII. — Cours de la viande à l'abatloir de la rillette du jeudi 4 octobre {par 50 kilog.) 

 Bœufs. Veaux. Moutons. 



1" 2- 3- 1" 2- 3- !■• 2- S'^ 



quai. quai. quai. quai. quai. quai. quai. quai. quai, 



fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. Ir. 



87 81 73 108 102 96 90 84 77 



Cours de la charcuterie. — On vend à la Villette par 50 kilog. : 1" qualité, 



70 à 73 fr.; 2% 65 à 70 fr. Poids vif, 44 à 49 fr. 



XIII — Marché atix bestiaux de la Villette du jeudi 2 octobre 1883. 



Cours des commissionnaires 

 Poids Cours officiels. en beslia 



.XIV. — Résumé. 



Pour la plupart des denrées, les cours n'ont pas accusé de grandes variations 

 depuis huit jours. Mais, sur un grand nombre de marchés, les prix sont faibles 

 pour les céréales. Au contraire, la fermeté continue sur le bétail et les produits 

 animaux. A. Remy. 



BULLETIN FINANCIER 



La liquidation de la fin de septembre s'est faite difficilement, au milieu de cir- 

 constances pénibles. Aussi un grand nombre de valeurs sont en baisse. Ce mou- 

 vement est surtout sensible sur les fonds d'Etat français qui valent : 3 pour 100, 

 77 fr. 85 ; — 3 pour 100 amortissable, 79 fr. 85 ; — 4 et demi pour 100 ancien, 

 lOefr. 90; — 4 et demi pour 100 nouveau, 107 fr. 60. 



I;es actions des principales Sociétés de crédit se cotent : Banque de France, 

 5,425 fr. ; Crédit foncier 1,260 fr. ; Comptoir d'escompte, 967 fr. 50; Société 

 des dépôts et comptes courants, 673 fr. 75; Banque de Paris, 940 fr.; Société 

 générale, 517 fr. 50; Crédit lyonnais, 557 fr. 50; Banque franco-égyptienne, 

 580 fr. 



Les actions des Compagnies de chemins de fer se payent : Est, 735 fr. ; Paiis- 

 Lyon-Méditerranée, 1,385 fr.;Midi, 1,150 fr.; Nord, 1,830 fr. Orléans, 1,290 fr.; 

 Ouest, 795 fr. 



On cote les actions du canal maritime de Suez à 2,332 50 ; les délégations à 

 1,26S fr. Les actions du cannl de Panama valent 4S3 fr. 75. La Compagnie pari- 

 sienne se traite à 1,360 fr. 



Escompte à la Banque de France, 3 pour 100 ; intérêt des avances, 4 pour 

 100. E. Fébon. 



Le rjérant : A. Bouché. 



