CHRONIQUE AGRICOLE (13 octobre i883). 



Emploi (les diverses sortes d'engrais pour la proiluction des récoltes. — Mémoire de MM. Lawes 

 et Gilbert sur l'origine de l'azote dans la champs d'expériences de Rothamsted. — Influence 

 de la nature du sol et des agents physiques sur l'absorption de l'engrais par les plantes. — 

 Complexité dos causes qui contribuent à augmenter ou a diminuer les récoltes. — Expériences 

 sur les résultats de la vaccination des porcs contre le rouget aux environs de Bollène. — Les 

 concours de la prime d'honneur en I88.3. — Nécrologie. — M. Castel. — Les travaux des labo- 

 ratoires municipaux ou départementaux. — Formation d'une Commission pour la haute 

 direction de ces établissements. — Ouverture du laboratoire de la Société des agriculteurs 

 de France. — Le traité de commerce avec l'Aiitriche. — Vœux exprimés par la Société d'agri- 

 culture de l'arrondissement de Meaux. — Conférences de M. Maillot sur la séri.;iculture dans 

 les écoles normales primaires. — Exposition internationale d'Amsterdam. — Lettre de 

 M. Jaille. — L'emploi du sucre. — Réponse à M. Vivien. — Chmibres consultal'ves d'agri- 

 culture. — Projet élaboré par les Comices de la .Marne. — Conférences de M. Lequeux. — Les 

 vignes américaines dans la Dordogne. — Quatrième fascicule de l'Ampélographie américaine. 



— Le phylloxéra à Salins. — L'altise de la vitjne en Algérie. — Lettre de M. Borély-la-Sapie. 



— E.xpéricnces du Comice de Bouffaric. — Les travaux d'hydraulique agricole à exécuter en 

 ^Algérie. — Ensilage des fourrages verts. — Note de la Société centrale d'agriculture de la 



Seine-Inférieure. — ■ Société d'encouragement et de bienfaisance dans Meurthe-et-.Moselle. — 

 Concours de petite culture. — Allocution de M. Duroselle. — Notes de Mil. de Villiers de l'Isle- 

 Adam, Nebout, Petit-Lalitte, d'Ounous, sur la situation des récoltes dans les départements de 

 la Sarthe, de l'Allier, de la Gironde, de l'Ariège. 



I. — Sur la production des recolles. 

 La production d'une récolte quelconque est due à des causes vai^iées 

 sur lesquelles les discussions qui continuent à avoir lieu dans le monde 

 agricole rappellent constamment l'attention. On est bien convaincu 

 que 1 em|)loi des engrais à la fois azotés, phosphatés et potassiques, 

 quand d'ailleurs le sol contient suflisamraent de chaux, est en fin de 

 compte l'opération la plus avantageuse. Cependant, quand on soumet 

 à un examen attentif toutes les parties du problème, on arrive parfois 

 à trouver que la dose d'engrais dont on s'est servi n'a pas donné tous 

 les résultats qu'on attendait. D'un autre côté, on obtient souvent des 

 rendements considérables et inattendus de terres auxquelles on n'a pas 

 fourni des engrais azotés dans la proportion qu'on retrouve dans les 

 récoltes. Ne sachant à quoi attribuer le phénomène, on se dit tout sim- 

 plement que c'est l'atmosphère, c'est-à-dire l'air du temps qui a 

 subvenu aux besoins des plantes. Celte dernière opinion subsiste 

 comme une vérité indéniable dans beaucoup d'esprits, quoique les 

 expériences scientifique? les mieux faites démontrent, à n'en pas 

 douter, qu'aucune plante ne peut s'assimiler directement l'azote 

 atmosphérique. Nous avons bien des fois insisté sur l'inanité de la 

 théorie des cultures fertilisantes qui enrichiraient le sol au moyen de 

 l'atmosphère; un mémoire récent de MM. Lawes et Gilbert, que 

 M. Dehérain a publié dans ses Annales agronomiques, fournit de nou- 

 veaux arguments à notre manière de voir. On y trouve affirmée nette- 

 ment cette conclusion que l'origine de l'azote des végétaux doit être 

 cherchée dans le sol lui-même et que l'atmosphère ne fournit en 

 réalité que les composés azolés contenus dans les eaux pluviales et les 

 alilres eaux météoriques telles que la rosée et les brouillards. La 

 longue discussion des expériences de Rothamsted auxquelles se livrent 

 MM. Lawes et Gilbert, ne permet pas d'autre com^lusion. Toujours 

 l'azote des récoltes est liée étroitement à l'apport de l'azote fait par 

 les engrais et à celui que fournit le sol. 



Toutefois, nous croyons devoir faire remarquer que, dans toutes les 

 discussions de ce genre, on suppose que les phénomènes de la végé- 

 tation se produisent dans une épaisseur de terre de O^.'i'iô de profon- 

 deur. On ne tient aucun compte des relations que peut avoir cette 

 couche de terre avec les couches plus profondes, par voie de capilla- 

 rité; on ne fait pas intervenir l'action des eaux souterraines, non plus 

 que l'influence de succion plus ou moins grande des plantes, alors 



N" 757. — Tome IV de 1883. — 13 Octobre. 



