110 LES VIGNES AMERICAINES. 



instruclif, c'est d'aller visiter les belles plantations qu'il possède à 

 Brignais. 



Les partisans de la conscvation de nos variétés indigènes y trou- 

 veront de belles soucbes grettees sur américains en pleine production, 

 et pourront se convaincre que les raisins que l'on obtient ainsi sont 

 aussi beaux et aussi bons que ceux venus sur leurs propres racines. 

 Les vignerons que la question du greffage effraye encore, et qui 

 tiennent à conserver bs anciens procédés de culture pour la vigne en 

 usage dans les côtes du Rliôae, auront la granJe satisfaction d'y voir 

 trois plants à production directe, permettant de conserver le provi- 

 gnage dans la culture de la vigne, ce qui est toujours la grande 

 objection laite contre les plants américains, et qui ont été cette année 

 cbargés de fruits, comme aucune variété de vigne de cette région n'a 

 jamais donné de récolte. M. Gaillard lui-même nous donne les ren- 

 seignements suivants, qui ne sauraient être trop divulgués et qui 

 doivent engager tous les agriculteurs soucieux de leurs intérêts à se 

 rendre compte par eux-mêmes de l'exacliiude de ce qu'il avance; les 

 moyciis de commi.nication entre Lyon et Brignais étant si faciles. On 

 pourra aussi gnùter cliez cet intelligent et liabile vigneron, les vins et 

 eaux-de-vie que prod. usent ces raisins et être convaincu qu'd ne reste 

 qu'une seule question à résoudre : celle d'en produire beaucoup. 

 Laissons parler AL Gaillard. 



CYNTaiANA. — jt!.sli> alis de V Amérique du Nord. — Je culîive le 

 Cynlhiana depuis sept ans. Celte variété est peu appréciée dans le midi, 

 où elle réussit généralement mal_, surtout à cause de la trop grande 

 chaleur. 



Dans noire région, dans les sols granitiques profonds, dans les 

 alluvions et dans les terrains pierreux, elle est appelée à rendre des 

 services inappréciables à la viticulture à caus"^ de sa résistance au 

 phylloxéra, à l'oïdium, à lantrbacnose, au milJew et aux hivers les 

 plus rigoureux. 



Sa maturité devance celle de la Persagne ou Mondeuse. 



Le Cynlhiana donne un vin rouge d'une belle couleur, riche en corps 

 et en alcool, qui nous rappelle le vieux roussillon. 



Ses raisins peuvent rester sur la souche jusqu'aux gelées sans 

 pourrir. Seulement, sa reprise de boutures, 2J pour 100 environ, est 

 très difficile. 



Les plantations à demeure d vront toujours se faire avec plants 

 racines à 2 mètres dans les bons sols et l^.ôO dans les sols médiocres 

 en tout sens. Ce n'est qu'à la troisième ou quatrième année que cette 

 variété devient réellement vigoureuse et productive. 



Comme, du reste, à tous les cépages américains, il faut appliquer 

 au Cynihiiina la taille longue et le conduire sur fils de fer. 



Othello. — Hybride d'Arnold. NM . — L'Olhelb est un hybride de 

 vigne américaine et de vigne française. L une lui a communiqué la 

 résistance au pliylloxera, l'autre la qualité du fruit. 



L'/l/-«w(0« excepté, je ne connais pas de vignes indigènes aussi fer- 

 tiles que ['Oihfdio. Son vin est de longue garde, très coloré et de bonne 

 qualité. Cette variété a surtout l'avantage de ne pas craindre la cou- 

 lure, et ses beaux raisin.s peuvent supporter toutes les pluies d'automne, 

 jusqu'aux gelées, sans pourrir. 



11 reprend mieux de boutures que les vignes françaises. 



