CHRONIQUE AGRICOLE (27 OCTOBRE 1883). 125 



du procédé Pasteur. — Benjamin d'Auxerre, maire de Ferrière-Lorçon (Indre- 

 et-Loire) : s'occupe d'agriculture et d'élevage avec le plus grand succès. Lauréat 

 dans les concours régionaux. — Etienne Gu.vzei.y; 40 ans de service comme 

 professeur à l'école d'agriculture de Grandjouan (Loire-Inférieure). — Frau- 

 çois-Renô Lotz, fondateur, en 1833, d'une fabrique importante de machines agri- 

 coles ; à la tète, depuis 1868, d'une exploitation ai^ricole importante ; 50 ans de 

 service. — de Verninac, sénateur, propriétaire agriculteur à Sarragnac (Lot), 

 membre du jury dans les concours et plusieurs l'ois lauréat. Services agricoles 

 exceptionnels. — Gharles-Jean-Baptistc Gallois, fermier à Eclaron (Haute- 

 Marne) ; 30 ans de services agricoles; a obtenu de nombreuses récompenses dans 

 les concours agricoles et hippiques ; 26 ans de service comme chef de culture et 

 d'exploiiation rurale. — Etienne-Adolphe Raulx, agriculteur à Vdlottc (Meuse) ; 

 25 ans de services rendus à l'agriculture. Membre du jury de nombreux con- 

 cours agricoles. Vice-président et l'un des fondateurs du Gomité d'agriculture de 

 Saint-Mihiel. — Anicet-Louis-.\ndré Fétel-Longueval, agriculteur à Loon 

 (Nord) ; services rendus à l'agriculture en qualité d'éleveur. A entrepris avec 

 succès des travaux importants de drainage dans les terres Walringuées. Nom- 

 breuses récompenses dans les concours départementaux. — Adrien Desange, 

 propriétaire agriculteur à Sa'nt-.Vgoulin (Puy-de-Dôme). Améliorations foncières 

 importantes par le drainage et l'emploi des amendements calcaires ; 30 ans de 

 travaux agricoles. — Mailhes ; services rendus à l'agriculture par d'impor- 

 tantes améliorations agricoles. A obtenu de nombreuses récompenses dans les 

 concours régionaux agricoles. — Louis Evrard, président de la Société agricole 

 et horticole de Gliambéry ; progrès réalisés dans la culture maraîchère et dans 

 l'horticulture. — Gastine, délégué régional du service du phylloxéra, inventeur 

 du pal à injecter le suU'ure de carbone. — K\ulek:, directeur d'une maison de 

 construction de machines à vapeur, a établi des distilleries et féculeries agricoles. 

 — Jean-Pierre Mégnin, vétérinaire en l" au 12'' régiment d'artillerie, à Vin- 

 cennes, auteur de travaux nombreux et importants sur la zootechnie, les animaux 

 nuisibles à l'agriculture et les animaux domestiques. Collabore à diverses publi- 

 cations sur la médecine vétérinaire; 33 ans de service. — Bernard Verlot, 

 secrétaire de la Société nationale st centrale d'horticulture de France. Strvices 

 exceptionnels dans l'enseignement et la pratique horticole. — AliVed Dodouy, 

 président de la Société d'agriculture et d'horticulture de l'arrondissement de Pon- 

 toise- A propagé l'usage des engrais chimiques depuis 1862 et cultive des champs 

 d'expériences et d'acclimatation. .\ fait des recherches sur lesengraisetles semences 

 des principales variétés de plantes cultivées. Est l'inventeur de plusieurs machines 

 agricoles. — Grf.llet, propriétaire agriculteur à Kouba (Algérie), lauréat du 

 prix cultural do la petite culture en 188!; a su, par son travail et son intelligence, 

 faire rapporter à sa propriété un revenu considérable. — Somassoundirapoulé, 

 conseider-consulà Karikal (Indes-Françaises). Propriétés fermières considérables. 

 Belles plantations de cocotiers entretenues de façon à servir de modèle aux agri- 

 culteurs de la région. 



Nous constatons avec satisfaction que la plupart des régions des 

 branches de l'agriculture et des industries agricoles comptent des repré- 

 sentants dans cette nouvelle promotion. 



VIII. — Les betteraves. 



L'arrachage des betteraves s'achève dans d'assez bonnes conditions; 

 le temps contrarie l'opération, mais la récolte paraît de meilleure qua- 

 lité que celle de l'an dernier. L'époque du choix des porte-graines à 

 replanter l'an prochain est arrivée. Nous avons assisté à Verrières, chez 

 M. Vilinorin, aux premières opérations qui consistent à choisir, dans 

 les diverses races, les racines les mieux faites, celles qui représentent 

 le mieux le type original que l'on veut conserver, et enfin qui pos- 

 sèdent une richesse saccharine constante, précisément celle que l'on 

 veut obtenir en grande culture. M. Henri Vilmorin suit à cet égard les 

 méthodes créées par son père Louis Vilinorin, le véritable auteur 

 de la sélection pour la reproduction des plantes. Nul lot, dans lequel 

 la constance cherchée n'existe pas, n'est admis pour la reproduction 



