DES DENRÉES AGRICOLES (3 NOVEMBRE 1883). 197 



Blé. Seigle. Orge. Avoine 



fr. fr. fr. fr, 



.... ,, , ( blé tendre.. » » » » 



Algéne. A'S«M blé dur .... » 



Angleterre. Londres 24.20 » 19.00 18.05 



Belgiijue. Anvers 22.50 19.50 » 18 00 



— Bruxelles 24.75 17. .50 » 15.75 



— Liège 2.3.85 18.00 18.50 18.00 



— Namur 22.75 16.50 20 00 15.50 



Pays-Bas. Amsterdam 21.30 16.10 » » 



Luxembourg. Luxembourg 23.75 » 22.00 17.00 



Alsace-Lorraine Strasbourg 25.75 19 25 20.75 18.25 



— Colmar 25 00 18.25 19.00 16.00 



— Mulhouse 25.70 17.00 17.20 18.00 



AUcmagne. berlin 2185 18.25 » » 



— Cologne 24.00 19.35 » » 



— Hambourg 23.00 16.50 » » 



Suisse. lierne 27 00 19 50 23.00 18.50 



Italie. Turin 23.75 20.00 » 17 00 



Espagne. Valladolid 24.25 » » » 



Autriche. Vienne 20.75 16,50 19.00 14.50 



Hongrie. Budapesth 20.50 16.25 17.50 14 00 



Russie. Saint-Pétersbourg.. 19.25 15.00 » 12.25 



Etats-Unis. New-York 21.40 » » » 



Blés. — Les semailles se poursuivent avec beaucoup d'activité; ce travail est 

 d'ailleurs favorisé depuis quelques jours par un temps plus propice. Quant au 

 commerce, il présente assez de calme ; il est difficile de prévoir ce que deviendront 

 les cours; mais il nous paraît probable que, lorsque les premières ol'lres seront 

 moins abondantes, nous assisterons à une reprise assez accentuée. — A la halle 

 de Paris, le mi-rcredi 31 octobre, il y a eu peu d'affaires; les cours se sont 

 maintenus aux taux de la semaine précédente ; on cotait de 25 fr. à 26 fr. 50 par 

 100 kilog. suivant les qualités, ou en moyenne 25 fr. 75. — Au marché des blés 

 à livrer, on cotait : courant du mois, 24 fr. 25 à 2* fr. 50; novembre 25 fr. 50 

 à 25 fr. 75; deux derniers mois, ik fr. 75 à ^5 fr.; quatre mois de novembre, 

 25 fr. à 25 fr 25; quatre premiers mois, 25 fr. 75 à 26 fr. — Au Havre, les 

 transactions sur les blés d'Amérique sont toujours calmes ; les prix sont ceux de 

 la semaine dernière, de 24 Ir. à 25 fr. 50 suivant les sortes. — A Marseille, les 

 affaires sont assez peu importantes; les prix se maintiennent. On cote par 

 100 kilog. : Ued-Winter, 25 Ir. à 26 fr.; Berdianska, 25 fr. 50 à 26 fr.; Mariano- 

 poh, 25 fr.; Irka, 23 fr. 50 à 24 fr. 50; Azofï durs, 23 fr. à 23 fr. 50. Les arri- 

 vages de la semaine ont été de 141,000 quintaux métriques environ; le stock est 

 actuellement de 492, OuO quintaux métriques dans les docks. — A Londres, il a 

 été importé 211,000 quintaux métriques de blés étrangers depuis huit jours; 

 les affaires présentent beaucoup de calme, et les prix sont en baisse. Au dernier 

 marché, on cotait de 23 fr. 35 à 25 fr. 50 par 100 kilog. suivant les provenances 

 et les qualités. 



Farines. — C'est encore un mouvement de baisse que nous devons signaler 

 depuis huit jours. Pour les farines de consommation, on les payait à la halle de 

 Paris le mercredi 31 octobre : marque de Corbeil, 58 fr ; marques de choix, 58 à 

 60 fr.; premières marques, 56 à 58 fr.; bonnes marques, 55 à 56 fr.; sortes 

 ordinaires, 52 à 54 fr.; le tout par sac de 159 kilog. toile à rendre ou 

 157 kilog. net, ce qui correspond aux prix extrêmes de 31 fr. 10 à 38 fr. 2) 

 par 100 kilog., ou en moyenne 35 fr. 65, comme le mercredi précédent. — Quant 

 aux farines de spéculation on cotait à Paris le mercredi 31 octobre au soir : 

 farines neuf-marques, courant du mois, 53 fr. ; novembre, 53 fr. 25 à 53 fr. 50; 

 novembre et décembre, 53 fr. 75; quatre mois de novembre, 54 fr. 50; quatre 

 premiers mois, 55 fr. 75 à 56 fr. ; le tout p^ir sac de 159 kilog. toile perdue ou 

 157 kilog. net. — Les prix des farines deuxièmes sont soutenus de 25 à 29 fr. par 

 100 kilog ; on paye les gruaux de 40 à 50 fr. 



Seigles. — M-^mes cours que précédemment. On cote de 15 à 15 fr. 75 par 

 100 kilog. il la halle de Paris. Les farines de seigle valent de 23 à 24 fr. 



Urges — Peu d'atfaires sur ce grain, mais prix soutenus. On cote à la halle de 

 Paris de 18 fr. 50 à 20 fr. 50 par 100 kilog. suivant les sortes. Les escourgeons 

 valent de 1 7 fr. 50 à 18 fr. 75. — A Londres, il a été importé depuis huit jours 

 73,000 quintaux d'orge ; les prix sont faibles, de 18 fr. à 20 fr. par 100 kilog. 



Aroines. — Les affaires sont toujours calmes, sans changements dans les prix ; 

 on cote de 17 fr. à 19 fr 50 par luO kilog. à la halle de Paris, suivant poids, 

 couleur et qualité. — A Londres, les importations d'orge ont été de 152,000 quin- 



