CaLTUaE DU CHARDON BONNETIER. 



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561 fr. 70, de laquelle il faut déduire \)0 francs, prix total des frais 

 du culture, dont il a été rii^oureusement tenu compte; ce (|ui donne 

 un produit net de 471 fr. 70 représentant un revenu de 783 francs 

 par hectare pour deux ans. Il est à remarquer que la récolte n'ayant 

 pu être conservée, faute de local, on n'a pas choisi le moment favo- 

 rable pour la vente. 



Avantage et, inconvénient. — Un bénéfice de 785 francs en deux 

 années, soit 392 francs 50 par an, pour un hectare de terre évalué 

 1,000 francs, représente un résultat peu ordinaire; mais, comme la 

 plupart de nos autres cultures, le chardon demande des bras en grantl 

 nombre, des bras intelligents. Sa cueillette, qui ne s'accommode d'au- 

 cun retard, se fait au moment de la moisson, et l'engrangement exige 

 un si vaste local, que nos agriculteurs y renoncent. Il ne faut pas 

 oublier que le chardon bonnetier n'est pas d'une consommation géné- 

 rale, et que, si tous nos champs venaient à le produire, nos greniers 

 s'empliraient d'une magnifique récolte, sur laquelle nous pourrions 

 fonder les plus belles espérances, mais qui laisserait notre bourse par- 

 faitement vide. 



A côté des céréales, de la vigne, des fourrages, le chardon bonne- 

 tier peut, en somme, tenir fort honorablement et fort lucrativemont sa 

 place; il convient toutefois do ne lui consacrer qu'un terrain restreint 

 et de ne pas lui sacrifier les autres cultures. 



A. DE R\\MO^D-CAHUZAC, 



Membre do la Sociêlé d'agriculture de la Haute-Garunne 



LES FORETS DE LA SUISSE 



Nous avons déjà, à différentes reprises, exposé des questions sylvi- 

 coles dans le- Journal de l'ayncullure. Nous allons mettre sous les 

 yeux de nos lecteurs les données relatives aux forêts de la Suisse : 



FoiiHs Superflcie 



particulières. forestière. 



Hectares. Hectares. Hectare?. 



Zurich 172,47.T 1,913 19,241 



Herne (;si,8o0 11,71.5 77,76r) 



Lucerne I.50,nOO ZbO 5,002 



Uri 1U7,600 » 9,350 



Schwitz 90,850 » 14,240 



Unterwalden sni)ér. 44,500 15 11,414 



— iiiler.. 29,U0l) 125 5,300 



Glaris 68,700 » 12,136 



Zuy 23,508 " 3,042 



Fribourg lCi3,837 l,8iil 13,381 



Soleure 711,1,50 83r, 21,4(l0 



Bâle— ville 3,577 » lliii 



Bâle — campa^-nc 42,480 15 10, SOU 



Schaffouse . . . ; 29,422 1,87G 7,868 



Appenzell, e 26,UC0 07 1,028 



Appenzell, i 1 (i , 900 40 1 , 2(18 



Saint-Gall 201,900 7C,9 20,519 



Grisons .. 718,500 204 88,091 



Argûvie l'i(l,804 3,062 33,654 



'lîiurgovie 85,020 1,216 5,350 



Tessiii 281,800 •• 49,315 



Vaijtl 275.353 7.041 43,219 



Valais 522,072 » 55,000 



Neul'châtel 09,171 1,173 10,095 



Genève 28 , 200 » 380 



4,052,709 32,778 519,030 

 Superlicie iju(jroduclive, 1,175,230 



La superficie forestière représente 19.30 pour 1 



totale, et 27.21 pour 100 de la superficie producli 



Hectares. 



28,132 



55,010 



24 ,400 



1,180 



2,884 



904 



1,500 



248 



200 



12,505 



6,531 



224 



3,783 



1,486 



3,682 



1,093 



13,783 



8,700 



6,041 



11,600 



6,410 



23,160 



8,000 



5 ,400 



2,. 520 



229,576 



00 de la 



ve. 



Hectares. 

 49,286 

 144,490 

 30,252 

 10,530 

 17,124 

 12,33.î 



0,925 

 12 384 



3,242 

 27,747 

 28,767 

 390 

 14,604 

 1 1 , 2.30 



4,777 



3.001 

 35,07i 

 96,995 

 43 ,357 

 18,166 

 55,725 

 73,020 

 63 ,C00 

 10,668 



2,900 



781,984 



superficie 



