228 PISCICULTURE, — LE POISSON DÉFENDU. 



leur sortie de la mer et en sacrifiant la moitié, il ne nous restera pas 

 moins de 2 millions et demi à 3 millions de livres de matiè realimen- 

 taire qui sur un espace de 20 à 30 kilomètres viendraient se mettre en 

 stabulation dans l'Isole après leur création dans les grandes métairies 

 sous-marines de l'anse du Pouldu. 



Continuons : 25 kilomètres de long sur une largeur moyenne de 

 15 mètres donnent 375 hectares dans lesquels notre prévoyance, 

 la mer, et l'instinct de ces pauvres bêtes si impitoyablement et si niai- 

 sement massacrés avant l'âge (dans le pays ce barrage porte le nom 

 à'Eurlomber pesqnet ou le Tombeau des poissons) tiennent en réserve, 

 ont des magasins, qu'on nous passe le mot, de plusieurs millions 

 d'aliments augmentant d'autant, avec la richesse nationale (car il n'y 

 en a pas pour mille francs aujourd'hui, nous disait-on), les joies de ce 

 coin privilégié. 



Maintenant à côté du dommage fait à la chose publique, mettons 

 celui qu'il cause à l'enseignement de la jeunesse bretonne appelée à 

 venir chercher au Lezardeau son instruction, y élargir ses horizons pour 

 les reporter aux cent points de cette ceinture dorée dont nous avons 

 parlé en commençant. 



Cette jeunesse dont la France actuelle prend avec tant déraison 

 tant de soins, aurait là sous les yeux un des plus curieux et intelli- 

 gents faits de pisciculture de toute le France, unique même, puisque 

 l'établissement du Lezardeau est le seul placé dans de si heureuses 

 conditions. 



Notre conclusion est de recommander ce coin d'or à toute l'attention 

 de M. le préfet du Finistère dont la haute sympathie ne saurait être 

 douteuse, afin qu'après avoir examiné les J'aits ci-dessus, il soit établi 

 soit les droits de l'usinier à une indemnité, soit l'inobservation des lois 

 portant atteinte au domaine public, dont dans l'espèce la garde parles 

 décrets précités appartient à l'administration des ponts. 



Chabot-Karlen, 



membre de la Société nationale d'agriculture de France. 



LETTRE SUR L'AGRICULTURE EN THESSALIE 



Néochori 2.') septembre 1883. 



III — Le domaine de Néochori. 



Il y a dans chaque contrée un système de culture dominant, nette- 

 ment tranché, basé sur la nature géologique du sol, qui a pris nais- 

 sance par la force des besoins locaux et qui donne le maximum de 

 profit en utilisant au maximum les forces vives de l'agriculture. 



C'est notre excellent maître M. Risler qui, le premier, dans le cours 

 d'agriculture comparée qu'il professe à l'Institut agronomique, a 

 appelé sur ce point l'attention du monde savant. Je suis heureux de 

 lui rendi'e ici justice et de lui dire combien les observations que j'ai 

 recueillies de sa bouche m'ont été utiles dans la mission que je viens 

 de remplir en Thessalie. 



Les questions agricoles sont d'ordinaire si complexes que leur étude 

 est généralement embrouillée, confuse. On ne sait pas toujours par 

 quel bout commencer. C'est le grand mérite du cours de M. Risler 

 d'avoir établi une base sérieuse de comparaison, d'avoir simplifié les 

 problèmes que l'agriculteur a sans cesse à résoudre en les classant 

 d'abord, en les généralisant ensuite. 



