238 BEVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT 



paraît donc difficile, sinon impossible, de fixer aujourd'hui des cours différents de 

 ceux que nous avons donné précédemment, 



Spirilueux. — Les achats sont toujours faibles sur les alcools et sur les eaux- 

 de-vie. Dans 1,8 Midi, on cote : Montpellier, trois-six bon goût première qualité, 

 115 fr.; marc, 95 fr.; Béziers, trois-six bon goût, 103 fr.; marc, 95 fi-.; Pezenas, 

 trois-six bon goût, 102 fr.; marc, 95 fr. — A Bordeaux, peu d'affaires sur les 

 eaux-de-vie des Charentes ; les Surgères valent 215 à 220 fr. à 60 degrés. Dans le 

 Gers, on cote par hectolitre : Haut-Armagnac, 145 à 155 fr. ; Thé,narèze, 157 à 

 166 fr.; Bas-Armagnac, 210 à 220 fr. — A Paris, on cote : trois-six fin Nord, 

 90 degrés, 1'" qualité, disponible, 49 fr. 75; courant du mois, 49 fr. 75; 

 décembre, 50 fr. à 50 fr. 25 ; quatre premiers mois, 50 fr. 75. — Au 7 novembre, 

 le stock était de 1,750 Jiipes, contre 14,200 en 1682. 



Cidres. — En Normandie, les pommes se vendent actuellement aux taux de 

 1 fr. 50 à 2 fr. 50 par hectolitre. 



Raisins secs. — Les demandes sont peu actives et les prix sont assez faibles. A 

 Cette, on paye par 100 kilog. : Gorinthe vieux, 52 à 54 fr.; nouveau, 47 à '.9 fr.; 

 Thyra pur, 39 à 43 fr.; seconds, 35 à 40 fr.; Yerlis, 35 à 40 fr. Les figues de 

 Smyrne valent 21 fr.; les caroubes d'Espagne, 12 à 13 fr. 



VI. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Glucoses. — Amidons. — Houblons. 



Sucres. — La situation est la même que la semaine précédente; les ventes 

 sont peu actives et les prix faibles. On cote par lOÛ kilog., à Paris : sucres bruts, 

 88 degrés saccharimétriques, 50 fr.; les 99 degrés 56 fr. 50 à 56 Ir. 75; sucres 

 blancs, n" 3, 56 fr. 75 ; à Valenciennes, sucres bruts, 49 fr. ; à Lille, sucres bruts, 

 49 fr. ; sucres blancs, 56 fr. 25. — Le stock de l'entrepôt réel des sucres à Paris 

 était, au 7 novembre, de 303,000 sacs pour les sucres indigènes, avec une augmen- 

 tation de 87,000 sacs depuis huit jours. — H y a aussi de la faiblesse dans les 

 prix des sucres raffinés ; on les paye à Paris de 103 à 104 fr. par 100 kilog. à la 

 consommation, et de 62 fr. 25 à 65 fr. 25 pour l'exportation. Les ventes sont 

 calmes dans les ports sur les sucres coloniaux. 



Mélasses. — Plus de fermeté dans les prix. On cote à Paris, Il fr. à 11 fr. 50 

 par 100 kilog. pour les mélasses de fabrique, et 12 à 12 fr. 50 pour celles de 

 raffinerie. 



Fécules. — Les cours sont encore faibles. On paye à Paris 31 à 31 50 par 

 100 kilog. pour les fécules premières du rayon; à Gompiègne, 31 à 31 fr. 50 

 pour celles de l'Oise. Les iécules vertes se vendent de 19 à 20 fr. 



Glucoses. Affaires calmes. On cote par 100 kilog. : sirop de froment^ 55 à 57 fr.; 

 sirop massé, 44 à 46 fr.; sirop liquide, 36 à 38 fr. 



Amidons. — On paye par, quintal métrique : amidons de blé, 67 à 70 fr.; ami- 

 ions de maïs, 48 à 50 fr. 



Houblons. — La situation reste encore la même que précédemment. Les ventes 

 •entassez faciles aux cours précédents. Dans le Nord, 140 à 160 fr. par 100 kilog.; 

 an Lorraine, 230 fr.; en Alsace, 280 à 300 fr. 



VII. — Huiles et graines oléagineuses. 



Huiles. — Les prix des huiles de graines accusent plus de fermeté depuis liu t 

 jours; les demandes sont plus actives. On paye à Paris, par 100 kilog., huile de 

 colza en tous fûts, 78 fr. 2d ; en tonnes, 80 fr. 25 ; épurée en tonnes, 88 fr. 25; 

 lin en tous fûts, 57 fr. 25 , et en tonnes, 59 fr. 25; — Sur les marchés des dépar- 

 tements, on paye les huiles de colza : Arras, 85 fr.; Gambrai, 82 fr.; et pour les 

 autres sortes, : œillettes, 110 fr.; lin, 68 fr.. Les prix des huiles d'olive ne chan- 

 gent |)as sur les marchés du Midi. 



Graines oléagineuses. — Cours soutenus. Les colzas valent, à Gaen, 24 fr. par 

 hectolitre. On paye, à Cambrai : œillette, 2(1 à 27 Ir. 25; caméline, 16 fr. 50 à 

 17 fr. 50. —A Arras, œillette, 25 à 27 fr. 75 ; colza, 26 50; lin, 20 fr.; caméline, 

 15 à 18 fr. 



Vni. — Tourteaux. — Noirs. — Enyrais. 

 Tourteaux. — Grande fermeté dans les prix. . Oq paye, dans le Nord : tour- 

 teaux d'œillette, 16 fr. 50 ; de colza, 18 à 20 fr.; de lin, 22 fr. ; de caméline, 20 fr.; 

 à Marseille, tourteaux de lin, 17 fr. ; d'arachides en coque, 11 fr,; d'arachides 

 décortiquées, 14 fr. 25; de sésame, blanc, 14 fr. 25; de colza du Danube, l-:* fr. 

 '?5; d'œillette exotique, 12 fr. 25; de coton d'Egypte, 12 fr.; de palmiste naturel, 

 11 fr. ; de ricin, 10 fr. 50; de ravison, 12 fr. 50. 



Noirs. — On paye, à Valenciennes : noir animal neuf, 33 à 36 fr.par 100 ki- 

 log.; noirs vieux grains, 10 à 12 fr. par hectolitre. 



