248" CHRONIQUE AGRICOLE (17 NOVEMBRE 1883). 



XIII. — Le Journal de la Meuneri'. 



L'industrie de la meunerie, qui se raltaclie si intimenoent à l'agri- 

 culture, traverse en France une crise difficile; le rang élevé qu'elle 

 occupait lui est aujourd'hui contesté par l'industrie étrangère qui a 

 trouvé dans un nouveau matériel créé depuis quelques années une 

 arme puissante d'extension. C'est pour étudier les moyens d'obvier à 

 ce danger qu'ont été instituées, sur l'initiative de M. Gatellier, les 

 expériences comparatives sur la mouture avec les meules eL avec les 

 cylindres dont nous avons récemmententretenu nos lecteurs ; ces expé- 

 riences se poursuivent encore. C'est dans le même ordre d'idées que 

 notre confrère M. Ch. Bivort vient de créer une revue spéciale, le 

 Journal de la Meunerie^ destiné à défendre les intérêts de la meunerie 

 et de la boulangerie et à faire connaître tous les progrès réalisés dans 

 ces deux importantes industries. Le Journal de la Meunerie paraît tous 

 les mois. 



XIV. — Achat d'étalons en France. 



Des achats assez importants ont eu lieu récemment en France, pour 

 le compte du gouvernement italien et de celui de la Confédération 

 Suisse. Les représentants du gouvernement d'Italie se sont rendus 

 acquéreurs de six étalons normands de demi-sang nés en 1880, pro- 

 venant (les déparlements du Calvados, de l'Fure, de la Manche et de 

 l'Urne; ils ont acheté aussi un étalon percheron de robe grise. — La 

 Commission suisse a acheté onze étalons de demi-sang dans les envi- 

 rons de Caen. Ces étalons seront répartis de la manière suivante : 

 quatre dans le canton de Vaud, deux dans le canton de Berne, et un 

 dans chacun des cantons de Bàle, Lucerne, Saint Gall, Sehwilz et 

 Thurgovie. 



XV. — Vaccination des porcs contre le rouget. 



De nouvelles expériences de vaccination des porcs contre le rouget 

 vont avoir lieu dans le canton de Guise (Aisne); ces expériences se 

 feront sous la direction de MM. Eloire et Carel, vétérinaires. Les agri- 

 culteurs qui voudront profiler de ce jour pour faire vacciner leurs 

 porcs, devront en prévenir soit M. Eloire, médecin-vétérinaire à La 

 Capelle, soit !\1. Carel, médecin-vétérinaire à Guise. L'iniliative prise 

 par M. Eloire pour propager les belles découvertes de M. Pasteur et de 

 ses élèves ne peut qu'être profitable aux cultivateurs de celle région. 



XVI. — Conseil supérieur de l'agriculture. 

 Le Conseil supérieur de l'agriculture s'est réuni le 14 novembre, 

 sous la présidence de M. Méline, ministre de l'agriculture, pour statuer 

 sur un projet de réorganisation des chambres consultatives d'asricul- 

 lure. Apiès une discussion à laquelle ont pris part, avec le ministre 

 de l'agriculture, MM. Teisserencde Bort, Tisserand, Uenoel, Demarcay, 

 de Fourcy, de Roys, Danelle-Bernardin, Récipon, de Lagorsse, ie 

 Conseil supérieur a adopté l'article premier du projet, d'après lequel il 

 serait créé dans chaque canton une chambre consultative, composée 

 de délégués nommés par le Conseil municipal de chaque commune, à 

 raison d'un délégué par commune; il se tiendrait chaque année, au 

 chef-lieu d'arrondissement, une réunion composée de délégués 

 nommés par les chambres consultatives, à raison de deux délégués 

 par chambre. La discussion continuera dans une prochaine séance. 



J.-A. Barual. 



