278 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT 



— Dans la Loire-Inférieure, on paye les gros plants à 40 fr. ; les vins de petits 

 choix, 36 à 38 fr., les muscadets valent 85 à 90 fr. — Le commerce des vins étran- 

 eers est assez calme; la surveillance active exercée sur les piijuettes continue à 

 donner les meilleurs résultats, tant pour la viticulture que pour le commerce loyal. 



Spiritueux. — Il n'y a pas de changements à signaler dans le commerce des 

 spiritueux. Les ventes sont peu importantes, et les prix ne subissent pas de chan- 

 gements importants. Dans le Midi, on cote actuellement: Béziers, trois-six bon 

 goût disponible, 103 fr. ; mars, 95 l'r. ; Cette, trois-six bon goût, 110 fr. ; marc, 

 100 fr. ; Nîmes, trois-six bon goût, 100 fr. ; Pézenas, trois-six bon goût, 102 fr. ; 

 marc, 95 tr. ; — Dans les Gharentes, on paye à La Rochelle les eaux-de-vie nou- 

 velles 1882, 200 à 210 fr. A Cognac, on cote les eaux-de-vie (1878 à 1879) : bois 

 ordinaires, 215 à 235 fr. ; bons bois, 220 à 2i0 fr.; Borderies, 235 à 260 fr. ; 

 petite Champagne, 245 à 280 l'r..; grande Ghampagnc, 265 à 305. — A Paris, on 

 cote : trois-six fin Nord T" qualité, 90 degrés, disponible, 48 fr. 25 à 40 fr. 50 ; 

 décembre, 48 fr. 25 à 48 fr. 50; quatre premiers mois, 50 fr. Le stock est de 

 12,225 pipts, contre 14,275 en 1882. — A Nantes, les tafias des Antilles valent 

 52 fr. 50 à 70 fr. à 55 degrés. A Lille, les alcools fins Nord valent 4u fr. 50 à 46 fr. 



Raisiiu secs. — Les achats sont tout à fait restreints, les pris s'établissent en 

 baisse. On cote à Cette par 100 kilog : Corinthe vieux, 52 à 54 fr. ; nouveaux, 

 46 à 48 fr. : Thyra purs, 38 à 42 fr. ; Thyra second, 34 à 39 fr. ; Yerlis, 35 à 39 fr. 

 Les caroubes d'Espagne se payent 13 fr. 



Tartres. — A Bordeaux, les crèmes de tartre valent 304 fr. par 100 kilog. Quant 

 aux tartres, on les cote de 2 fr. 25 à 2 fr. 65 le degré. 



VI. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Glucoses. — Amidons. — Hoiiblonsl 



Sucres. — Les affaires sont toujours difficile.s, et les prix sont faibles pom* 

 toutes les sortes. On pjye par 100 kilog. à Paris ; sucres bruts 88 degrés saccha- 

 rimétriques, 49 fr. 75 ; les 99 degrés, 56 fr. 25 à 56 fr. 50 ; sucres blancs, 56 fr. 25 

 à 56 fr. 50 ; — à Lille, sucres bruts, 49 fr. ; sucres blancs, 55 fr. 50 ; — à Saint- 

 Quentin, sucres bruts, 49 à 49 fr. 50 ; — à Valenciennes, sucres bruts, 49 fr. 

 Pour les sucres raffinés, les prix sont aussi en baisse; on les paye à Paris de 102 

 à 103 fr. par 100 kilog. à la consommation, et de 61 fr. 75 à 63 fr. 50 pour l'ex- 

 portation. A Nantes, les sucres bruts coloniaux valent 48 fr. 50 à 50 fr. par 

 100 kilog. ; les raffinés 108 fr. 



Mélasses. — On paye à Paris : méfasses de fabrique, 11 fr. à 11 fr. 50 par 

 100 kilog.; de raffinerie, 12 à 12 fr. 50. 



Fécules. — Les cours sont toujours faibles. On paye à Paris 31 fr. à 31 fr. 50 par 

 100 kilog. pour les fécules premières du rayon; à Gompiègne, 31 fr. pour 

 celles de l'Oise. Les fécules vertes se vendent de 19 à 20 fr. 



Glucoses. — Mêmes cours que la semaine dernière. On cote par 100 kilog. : 

 sirop de froment, 55 à 57 fr.; sirop massé, 44 à 46 fr.; sirop liquide, 36 à 38 fr. 



Amidons. — Les prix présentent de la fermeté pour toutes les sortes. 



Houblons. — Il y a une grande tendance à la hausse dans les cours ; elle se 

 manifeste même sur plusieurs marchés. Dans le Nord, on paye de 160 à 190 fr. 

 par 100 kilog. suivant les sortes. El Alsace, les prix s'oièveut jusqu'à 420 à 420 fr. 

 En .\llemagne, on cote de 380 à 450 fr. suivant les qualités. 



VII. — Huiles et graines oléagineuses. 



Huiles. — La fermeté que nous signalions la semaine dernière s'est maintenue . 

 On paye les huiles de graines à Paris, par 100 kilog. : huile de colza en tous 

 fûls, 78 fr. 75 ; en tonnes, 80 fr. 75 ; épurée en tonnes, 88 fr. 75; huile de lin 

 en tous fûts, 58 fr. ; en tonnes, 60 fr. — Sur les marchés des départements, on 

 paye les huUes de colza : Rouen, 78 fr. 50; Arras, 85 fr.; Cambrai, 82 fr.; et 

 pour les autres sorles : œillettes, 105 fr.; lin, 58 fr. — A Grasse, les huiles 

 d'olive se vendent bien : surfines, 205 fr. par 100 kilog.; fines, 150 fr.; huiles 

 de Bari, 175 à 185 fr.; lampantes, 90 à 95 fr. 



Graines oléagineuses. — Les cours varient p?u. On paye dans le Nord par hec- 

 tolitre : œillette, 26 à 27 fr.; colza, 26 fr. 50; cameline, 16 fr. à 18 fr. 50; hn, 

 19 fr. 50. 



VIII. — Tourteaux. — Noirs. — Engrais. 



Tourleaux. — Fermetéi' dans Ips cours. Oi paye par 100 kilog. à Rouen, tour- 

 teaux de colza, 18 fr. 75 ; de sésame, 1 2 fr. 50 ; de lin, 20 fr.; à Cambrai, tourteaux 

 de colza, 18 fr. 50 à 19 fr. 50; œiUet'e, 14 fr. 75; lin, 19 fr. 50 à 20 fr. 50; — 

 à Arras, œillette, 14 fr. 25; colza, 19 fr.; lin, 22 fr.; cameline, 17 fr.. 



