DES DENREKS AGRICOLES (l" DÉCEMBRE 1883), 357 



Blé. Seigle. Orge. Avoine 



fr. fr. fr. fr. 



j;„.--M-. nran ( hié tendre. . 25.00 i> » » 



Algene. 0^^" (blé dur 22.50 » lfi.25 13.50 



Angleterre. Londres 24.05 d 18.90 18.50 



■ Belyigue. Anvers 22.00 17.00 lil 25 16.25 



— Bruxelles 25.50 17.75 » 17.75 



— Liège 23.75 17.75 18.50 18.00 



— Naniur 23.00 1(1.75 20.25 15.75 



Pays-Bas. Amsterdam 22 55 10.60 » » 



Luxembourg. Luxembourg 2A.00 n 2200 17.00 



Alsace-Lorraine Strasbourg 25.75 18 75 20.25 17.50 



— Colmar 25 50 19.25 21.00 10.70 



— Mulhouse 25.50 18.75 21.75 18.50 



Allemagne. Berlin 22 35 18.25 » » 



— Cologne 24.00 19.35 » » 



— Hambourg 21.85 16.35 » » 



Suisse. Genève 26 50 » » 17.50 



Italie. Turin 24.00 19.75 » 17.25 



Espagne. Valladolid 23.75 » » » • 



Autriche. Vienne 20.25 17.20 20.00 14.70 



Hongrie. Budapeslli 21.00 16.00 17.75 14 25 



Russie. Sainl-Fétersbourg. . 19. .iO 15.00 » 11.00 



Etats-Unis. New-York 21.80 » » » 



Blés. — Il n'y a pas depuis huit jours de changements sérieux à signaler dans 

 la situation du commerce du blé; les marchés sont assez bien approvisionnés, mais 

 les cultivateurs maintiennent les cours avec fermeté pour toutes les catégories : 

 le mouvement de baisse paraît définitivement arrêté, ce qui correspond à^la réalité 

 de la situation, car les besoins de la meunerie sont toujours considérables. — A la 

 halle de Paris, le mercredi 28 novembre, les ventes ont été assez actives; les prix 

 de toutes les sortes de blés ont été maintenus avec fermeté; on cotait de 25 à 



27 fr. par 100 kilog. suivant les sortes; le prix moyen est resté fixé à 2fc fr. — 

 Sur le marclié des blés à livrer, on cote par 100 kiiog. : courant du mois, 24fi-. 50; 

 décembre, 24 fr. 75 à 25; janvier-lévriei-, 25 fr. 25 à 25 fr. 50; quatre premiers 

 mois, 25 fr. 50 à 2b fr. 75 quatre mois de mars, 26 fr. à 26 fr. 25. — • Au Havre, 

 les ventes sont assez régulières sur les blés d'Amérique; on les cote de 2' fr. à 

 26 fr. par 100 kilog. suivant les sortes. — A .Uarsei'le, la situation est la même 

 que la semaine précédente; les arrivages sont peu importants; pour toutes les 

 catégories, les prix sont demeurés sans changements depuis huit jours. — A 

 Lundrcs, il a été importé depuis huit jours r.:3.ÛOJ quintaux métriques de blés 

 venant piincipalement de Russie et des Indes; les prix accusent de la baisse; ils 

 se fixent de 23 fr. 10 à 25 tr. 05 par 100 kilog. suivant les qualités et les pro- 

 venances. 



Farines. — Le mouvement de reprise que nous avions constaté ne s'est pas 

 maintenu; c'est de la baisse que nous devons signaler cette semaine. — Pour 

 les farines de consommation, on cotait à la halle de Paris, 1^ mercredi 



28 novembre : marque de Corbeil, 58 fr. ; marques de choix, 58 à 60 fr.; pre- 

 mières marques, 5b à 58 fr.; bonnes marques, 55 à 56 fr.; sortes ordinaires, 

 52 à 54 fr. ; le tout par sac de 159 kilog. toile à rendre ou 157 kilog. net, 

 ce qui correspond aux prix extrêmes de 33 fr. 10 à 38 fr. 20 par 100 kilog., ou 

 en moyenne 35 fr. 65, avec une baisse de n fr. 65 sur le prix moyen du mercredi 



f)récédent. Les p'ix des farines de spéculation s'établissaient comme il suit 

 e mercredi 28 novembre au soir à Paris : farines 7ie.v ('-marques, courant du 

 mois, bi fr.; décembre, 54 fr. 75 à 55 fr.; janvier-février, 55 fr. 25; quatre 

 premiers mois, 55 Ir. 50 à 55 75 ; quatre mois de mars, 56 fr. 50 à 56 fr. 75 ; le 

 tout par sac de 159 kiiog. toile perdue ou 157 kilog. net. — Les cours des 

 gruaux, restent fixés de 40 à 50 fr. par 100 kilog.; ceux des farines deuxièmes, 

 de 25 à 27 fr. 



Seigles. — Peu d'affaires aux mêmes prix que précédemment, de 15 fr. 25 à 

 16 fr. par 100 kilog. suivant les sortes. — Les farines de seigle sont toujours 

 vendues de 22 à 24 fr. 



Orges — Il y a une demande assez active ; les prix sont tenus avec fermeté 

 pour toutes les sortes. Un paye à la halle de Paris de 19 fr. 25 à 22 fr. par 

 100 kilog. suivant les qualités. Les escourgeons valent de 19 à 20 fr. — 

 A Londres, les importations d orge ont été de 69,000 quintaux depuis huit jouis ; 

 les prix restent fixés de 18 fr. à 19 Ir. 80 par quintal métrique. 



Aroiiies. — Maintien des prix à Paris ; on paye les avoines de 17 à 19 fr. 50 

 par lOu kilog. suivant poids, couleur et qualité. — A Londres, il a été importé 



