360 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT (1" DÉCEMBRE 1883V 



des départements, on paye : Rouen, bœuf, 1 fr. 60 à 1 fr. 90 par kilog. de viande 

 nette; vache, 1 fr. tb à 1 fr. 85; veau, 1 fr. 60 à 1 fr. 95; mouton, 2 fr. 05 à 

 2 f r 40 ; porc, 1 fr. 05 à 1 fr. 30; — Nann/, bœuf, 88 à 93 fr. par 100 kilog. 

 bruts; vache, 65 à 90 fr.; veau, 104 à 1-24 Ir.; mouton, 80 à 95 fr.; porc, 65 à 

 72 fr.; — Lyon, bœuf. 1 fr. 20 à 1 fr. 72; veau (poids vif), 1 fr. 18 à l fr. 32; 

 mouton, 1 Ir. 45 à 1 fr. 95; porc, 1 fr. à 1 fr. 08 ; — Mauriac, bœuf, 1 fr. 60; 

 vache, 1 fr, 40; veau, 1 fr. 50; mouton, 1 fr. 60; porc, 1 fr. 50; — Prions, 

 bœut, 1 fr. 58; vache, I f r 47; veau, I (r. 66; mouton, I fr. 53; porc, 1 fr. 68. 



A Londres, les importations d'animau.x étrangers durant la semaine dernière 

 se sont composées de 8,937 têtes, bœuf, i fr. 40 à 2 fr. 05; veau, 2 fr. 05 à 

 2 fr. 34; mouton, 1 fr. 93 à 2 fr. 63; porc, I fr. !3 à 1 fr. 58. 



Viande à la criée. — Il a été vendu a la halle de Paris du 19 au 25 novembre : 



Prix du kilog. le '26 novembre. 



kilog. 1" quai. 2- iiual. 3* quai. Ction. Basse Boucherie. 



Bœuf 011 vache... 149.503 1.56 à 2.00 1.34 à 1.54 0.90 à 1.32 1.60 à 2.06 0.20 à 1.20 



Veau 159,319 1.88 2 16 1.66 1.86 1.36 1.64 1.56 2.50 » 



Mouton ,58,971 1.46 l.S'i 1.24 1.44 0.86 1.22 1.70 3.10 . 



Porc 64,t07 Porc frais 1.16àl.30 



432,200 Soil pai- joui- 61 ,743 kilog. 



Les ventes ont été inférieures de 6,000 kilog. par jour à celles de la semaine 

 précédente. Les prix de la viande de bœuf sont en hausse. 



XI. — Cours de la viande à l'abattoir de la Villelte du jeudi 29 novembre {par 50 kilog.) 

 Bœufs. Veaui. Moutons. 



I" r 3* 1" 2- 3- 1" V 3' '' 



quai. quai. quai. q-'al. quai. quai. quai. quai. quai, 



fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. fr. 



81 74 66 106 100 94 8S 82 74 



Cotirs de la charcuterie. — On vend à la Villette par 50 kilog. : 1" qualité, 



66 à 70 fr. ; 2% 60 à 65 fr. Poids vif, 45 à 5 ) fr. 



XII. — Marché aux bestiaux de la Villette du jeudi 29 novembre 1883. 



Cours des commissionnaires 

 Poids Cours officiels. en besliaui. 



Animaux gênerai. 1" 2' 3* Prix 1" 2" 3" Prii 



amenés. Invendus. kil. quai. quai. quai, extrêmes. quai. quai. quai. extrêmes. 



Bœufs 2 .173 243 348 (.82 1.62 1.42 1.35 à. 86 1.80 l 60 1.40 1.34 à 1.84 



Vaches ; 58 228 1.72 1.52 1 32 1.22 i.78 t. 70 1.50 1 30 1.20 1.76 



Taureaux... 147 9 379 I 60 1.48 I 40 1.30 1.64 1.58 (.46 1.38 1.28 1 62 



Veaux t. 042 108 85 2.16 2.02 1.76 1.60 2.30 » > > > 



Moutons 19 307 639 20 2.04 1.88 1 74 1 00 2.10 > «s » 



Porcs sras.. 4.2i5 11 , 81 I 36 1 32 1.26 1.20 1.40 > > > 



maigres.. » s' >«• »-> » »»> 



Vente lente sur le gros bétail, assez active sur les autres espèces. 



XUI. — Résumé. 



Il y a maintien des cours sur la plupart des denrées agricoles, à l'exception des 

 produits industriels dont les prix sont en baisse. A. Remy. 



BULLETIN FINANCIER 



La situation de la Bourse est toujours mauvaise : la haisse domine sur la |ilupart 

 des valeurs On paye les fonds d'État français : 3 peur 100, 77 fr. 55 ; 3 pour 100 

 amortissable, 78 fr. 75; 4 et demi pour lOU ancien, 105 fr. 50; 4 et demi pour 100 

 nouveau, 106 fr. 85. 



Les actions des établissements de crédit valent : Banque de France, 5,375 fr.; 

 Crédit foncier, 1,212 fr. 50; Comptoir d'escompte,* 910 fr. ; Sociéié des dépôts et 

 comptes courants, 666 fr. 25 ; Banque de Paris, 810 fr.; Sociét^générale, 492 fr. 50; 

 Crédit lyonnais, 527 fr. 50; Banque franco-égyptienne, 551 fr. 25; Banque d'es- 

 compte do Paris, 505 fr. ; Société franco-algérienne, 395 fr. 



Mainlien des cours pour les Compagnies de chemins de fer. On cote : Est, 

 707 fr. 50; Paiis-Lyon-Méditerranée, 1, '280 fr.; Midi, 1,1 15 fr.; Nord, 1,740 fr. ; 

 Orléans, 1,267 fr. 50; Ouest, 771 fr. 25. 



Les actions du canal de Suez se cotent : à 2,117 fr. 50; les délégations à 

 1,230 fr. — Les actions du canal de Panama valent 496 fr. 25. 



Escompte à la Banque de France, 3 pour 100; intérêt des avances, 4 pour 100. 



E. Féron. 

 Le nérant : A. Bcuché. 



