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CONCOURS REGIONAL DE NICE. 



bâches pour y ileurir et y fruclifier; au mois de mars, on commencera à récolter 

 les fraises qui se vendent, sur place aus-^i, jusqu'à 50, 55, 60 i'r. même le kilog.; 

 n'est-ce pas merveilleux, et cela sans récliauds, simplement sur des couches de 

 terreau. Que n'obtiendiait-on pas si l'on appoitalt ici les procédés perfectionnés de 

 nos horticulteurs et de nos maraîchers des pays du Nord ? Dans le jardin du palais 

 CainoUés, nous avons vu un mandarinier qui a porté l'an dernier 2,00 J fruits et 

 qui promet d'en donner à pt'u près autant cette année Quant aux citronniers, ils 

 prtnnent ici des propoitions presque inconnues ailleurs. Avec lous ces avantat^es, 

 Menton est délaissée pour beaucoup d'autres villes ; on n'y amène que les malades 

 les plus gravement atteints. C'est que cette gracieuse ville a la réputation d'être 

 morose et de n'offrir aucune distrac iun à ses hôtes. Qu'on y construise un casino, 

 où les femmes, les enfants, les malades trouveront des jeux, des concerts, des 

 fêtes comme on en trouve ailleurs, et Menton deviendra la perle de nos stations 

 d'hiver. Eh bien, entre le jardin publ.ic et la mer, en face du torrent le Curoi, du 

 pont du chemin de t'ei- et des montagnes qui abritent la ville, se trouve une situation 

 exceptionnelle, privilégiée, d'où Ion jouit, de quelque côté qu'on se tourne, du 

 panorama le plus riche et le plus varie; c'est là que nous rêvions de voir s'édifier 

 une construction gaie et salubre qui permettrait à Menton de lutter victorieusement 

 contre toutes ses riv'ales. 



Ce sujet paraît bien éloigné des questions de production du sol, et cependant il 

 s'y rattache intimement ; car c'est en se parant pour leurs hôtes, L;ue nos villes 

 d'hiver assureront une prospérité plus grande encore pour leurs horticulteurs et 

 leurs maraîchers qui forment la masse de la pofiulation ; les pêcheurs aussi y trou- 

 veront leur profit. — Un mot encore en terminant; dans la fièvre de bâtir sur tout le 

 littoral, on sacifie sans pitié des lorèts entières d'oliviers séculaires qui couvraient 

 les coteaux; un peu de pitié pour ces témoins vénérables des âges passés; ils 

 sont un ornement du pays, et ils lui donnent ces fruits si appréciés, plus beaux 

 que partout ailleurs, dont l'huile est si rechi^rchée. La route de la Corniche sans 

 ses oliviers, ce serait la mer bleue découronnée. Henry SaGNier. 



BRABANT DOUBLE TRISOG 



Les cultivateurs savent quel intérêt il y a pour eux de profiter des 

 quelques jours de temps favorable pour le labour lorsque vient ie mois 

 d'octobre. De celte nécessité de hâter le travail de la terre est née l'idée 



Fig 27 — Brabanl doulile tnsoc de M Amiot-Lemaire 



de charrues à plusieurs socs labourant rapidement une grande surface 

 en peu de temps. 



Un de nos meilleurs constructeurs de charrues, JM. Amiol-Lemaire, à 

 Bresles (Oise), gendre et successeur de M. Lemaire-Auger bien connu 

 des agriculteurs, vient de construire un nouveau brabant dont la 



