CHRONIQUE AGRICOLK (29 DÉCEMBRE 1883). 487 



années, elle a pris un nouveau développenient par l'exploitation de 

 gisements importants de phosphates de chaux fossiles dans les dépar- 

 tements de l'Aveyron, du Tarn et de Tarn-et-Garonne. Afin de donner 

 une plus grande extension encore à son industrie, M. Jaille vient de 

 fonder une société anonyme pour la fabrication et le commerce des 

 engrais, des produits chimiques et des matières premières pour l'agri- 

 culture. Cette société, créée au capital de 3 millions de francs, est 

 actuellement en formation ; son succès donnera des éléments nouveaux 

 d'avenir et de prospérité aux établissements créés par M. Jaille. 

 X. — Bulletin du ministère de l'agriculture. 



Le septième fascicule du Bulletin du ministère de l'agriculture pour 

 l'année 1883 a paru récemment. Il renferme plusieurs travaux que 

 nous devons signaler. C'est d'abord une série de documents statisti- 

 ques sur la contenance et le revenu de la propriété non bâtie, et sur 

 les modifications survenues depuis l'établissement du cadastre. Vien- 

 nent ensuite un rapport de M.M. JMuntz et Aubin sur les recherches 

 de chimie appliquée à la science agricole et à la météorologie, exécu- 

 tées au pic du Midi; un raoport de M. Prillieux sur l'apparition du 

 Di/ophosphora graminis en France. Ce fascicule se termine par plusieurs 

 documents émanant des consuls de France : sur la situation agricole 

 de l'Autriche, sur le commerce des vins de Xérès (Espagne), sur la 

 culture du raisin de Zibbibo en Calabre (Italie), sur l'industrie du 

 phosphate de chaux à Mons (Belgique), sur la culture du sorgho en 

 Russie, sur la production de la soie dans le Liban. 



XL — Nouvelles de l'élat des récoltes en terre. 



Voici encore quelques appréciations sur les dernières récoltes. — 

 M. Lange nous envoie de Fauville (Seine-Inférieure) les renseignements 

 suivants, à la date du 20 décembre : 



« Voici le résuhat du pesage officiel des grains provenant de la récolte 1883, 

 opération qui a eu lieu à la halle aux grains et farines de Rouen les vendredis 23 

 et 30 novembre et 7 décembre courant. Ge pesage adonné les moyennes suivantes 

 par hectolitre : Blé 7^ kilog. 40 ; seigle 72 kilog. 40 ; orge, 64 kiiog. 06 ; avoine, 

 48 kilog. 35. En 1882 cette opération avait présenté les résultats ci-dessous : Blé, 

 76 kilog. 25; seigle, 71 kilog. 73; orge, 62 kilog. 6f ; avoine, 45 kilog. 65. Il 

 résulie de la comparaison des poids que les grains de la récolte 1863 sont en 

 général plus lourds et de qualité supérieure à ceux de l'année précédente. » 



Les labours d'hiver se font difficilement dans l'Eure, d'après la note 

 que M. Cassé nous envoie de Saint-Aubin-de-Scellon, à la date du 

 i 2 décembre : 



« La pluie, qu'accompagnent de fréquentes bourrasques, ne cesse pas de tomber 

 depuis plus d un mois, et, encore une fois au grand détriment de la récolte future, 

 les embiavures en vallée disparaissent sous l'eau. 



« 11 a fallu suspendre les labours d'hiver que l'on ne peut plus exécuter avec 

 prohi dans des terres détrempées à l'excès. Les transports d'engrais et les char- 

 riages de toute sorte, que. l'on fait d'habitude avec avantage à cette époque de 

 l'année, sont également devenus impossibles, et ce n'est qu'avec la plus grande 

 ditliculté que l'on parvient, dans des éclaircies, à battre quelques-unes des meules 

 de blé er. d'avoine restées dans la plaine. 



« Donc, en présence de travaux vraiment urgents, hommes et attelages sont 

 forcément au repos peut-être pour longtemps ; car les gelées, sur lesquelles on a 

 lieu de compter à cette époque de l'année, peuvent venir retarder indéfiniment la 

 préparntion des terres. 



« C'est un nouveau malheur à ajouter à tant d'antres qui, depuis plusieurs 

 années, s'acharnent sur notre agriculture dont l'état est de plus en plus déplo- 

 rable. 



