488 CHRONIQUE AGRICOLE (29 DÉCEMBRE 1883). 



Dans la note qu'il nous adresse de Ballan, à ladatedu 10 décembre, 

 M. le colonel Salvador nous donne des délails sur la production viti- 

 cole et fourragère dans le canton de Montbazon (Indre-et-Loire) : 



« La vieille parabole des vaclies maigres et des vaches grasses se réalise encore 

 liepuis cinq ans, avec une saisissante vérité, sous le rapport de la production vi- 

 ticole. Lauréat du concours régional de 18>'l, je crois pouvoir dire que la culture 

 de mes vignes est des plus soignées, non seulement dans le départemeni , mais dans 

 la région. Yoici pourtant le ri?suitat de la production de ïO hectares de vignes 

 entièrement composées de plants qualifiées de planls nobles dans notre terri- 

 toire, le Col et le plant Meunier : 



Année Production Qualité Prix moyen 



1878 276 pièces Très bonne Successivementporté de 100 à 190 fr. 



1879 ^S — Médiocre 75 à 80 



1880 !8 — Mauvai.-e 60* 6i 



ISSl l.Vi — Bonne 130 à 170 



1882 112 — Faible Manquant de couleur 80 à 85 



1883 7-3 — lionne Les prix annoncés de 110 à 120 



« J'ai déjà vendu 20 pièces à 142 francs pour (abrication de vin ciiampanisé à 

 Saumur. Il faut remarquer que par suite des rigoureuses gelées de 1879 et 1880, 

 il a fallu complètement renouveler la taille. 



« La production cette année pour les plants nobles atteint à peine 4 à 5 pièces 

 par hectare. Les viticulteurs dont les vignes sont complantées en Grilol ont une 

 production supérieure mais la qualité est inférieure en a'cool et en couleur. 



« La récolte en foin et fourrages a é'té très bonne et je n'ai qu'à me léliciter de 

 l'heureuse transformation d'une partie de mes terres arables en prairies naturelles 

 et aitilicielles auxquillesi'ai donné une abondante fumure en engrais animaux et 

 chimiques. C'est de la culture intensive pratiquée après sérieuse étude de la con- 

 stitution géologique du terrain. 



a De plus j'ai établi une machine à vapeur système Belleville de la force de huit 

 chevaux, avec système d'irrigation pour mes prairies et submersion d'une partie 

 de mes vignes en cas d'invasion du phylloxéra. Enfin la main-d'œuvre continuant 

 non seulement à s'élever, mais ce qui est pire à manquer, je commence à intro- 

 duire dans l'exploitation que je dirige moi-même l'usage des machines agricoles. » 



Abondance de fruits d'automne dans le département de l'Allier, 

 d'après la note que M. Nebout fils nous adresse d'Arfeuille, le 

 20 décembre : 



« Il y a longtemps que nous n'avons pas eu un automne aussi beau et aussi 

 doux de tempéiature que cette année, aussi nous avons fait des vins parfaits dans 

 nos parages, mais peu ; le bois a bien mijri, et par conséquent disposé à nous don- 

 ner une bonne récolle l'an prochain. En général, toutes nos einblavures d'au- 

 tomne ont été faites dans leur temps et dans d'excellentes conditions; aussi, leur 

 aspect, en ce moment, est magnifi(jue, car depuis longtemps nous avions perdu 

 Ihalutude de les voir si belles à cette époque; mais il nous faudrait quand même 

 une température moin-, douce et moins humide, car les limaces pullulent partout, 

 et les mauvaises herbes commencent à envahir nos céréales, snrtout les rave- 

 nelles, et nuisent à la conservation de nos racines, surtout la pomme de terre qui 

 notis a donné un produit abondant et de bonne qualité, mais, par contre, se con- 

 serve mal dans nos celliers ; nos bonnes prairies naturelles conservent toujours 

 leur aspect de verdure; enfin depuis le 17, la terre s'est couverte d'un manteau 

 de neige de 15 à 20 centimtres d'épaisseur; déjà, décembre nous en avait donné 

 pareille quantité qui a couvert le sol du 6 au 9. 



« Tous nos gros bestiaux se vendent à de bons prix, tant maigres que gras, seuls 

 nos cochons sont à de vils prix; l'état sanitaire de tous nos bestiaux est excellent. 



« Les noyers nous ont donné, cette année, un produit exceptionnel ; aussi les 

 noix sont bon marciié, de 1 fr. 50 à 1 fr. 75 centimes le double décalitre comble. 



« Jusqu'ici nous avons profité des beaux jours pour exécuter nos labours d'hiver, 

 con Julie d'engrais, irriguer nos |irairies naturelles, remplacer les souches de nos 

 vignes par le provinage, qui ont péri des suites du grjnd hiver de 1879 et 1880. » 



Dans le département de Lot-et-Garonne, la plupart des semailles se 

 sont exécutées dans de bonnes conditions. C'est ce qui ressort de la 



