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PRESSE A HUILE SYSTEME MABILLE. 



avaient seuls envoyé des appareils. Leurs presses ont très bien fonctionné ; 

 elles ont paru au jury constituer un progrès très grand sur les presses 

 ordinaires génèi-alement employées jusqu'à ce jour pour l'extraction de 

 l'huile d'olive. Aussi n'a-t-il pas hésité à leur décerner le premier 

 prix. 



La presse à huile de MM. Mabiile consiste, comme le montre la 



Fig. 3'.i. — Presse à huile d'olive du système Mabiile. 



figure 39, dans une maie en fonte sur laquelle s'élèvent quatre co- 

 lonnes réunies par un plateau supérieur fortement boulonné; celui-ci 

 sert d'écrou à la vis qui doit effectuer la pression. Le levier multiple, 

 dit universel, qui constitue l'invention propre de ces constructeurs, 

 sert à faire descendre la vis, en la faisant tourner peu à peu. Un seul 

 homme peut ainsi, avec, un effort assez faible et un bras de levier de 

 peu de longueur, exercer une pression énorme qui peut être plusieurs 



