DXOITS ET DEVOIRS DES AGRICULTEURS DANS LES CONCOURS. 509 



pétition motivée et collective, signalant les actes blâmables, en détail- 

 lant les causes et réclamant les réformes nécessaires; 



2" En cas d'insuccès, s'adresser aux ministres ; 



3° Protester dans les journaux locaux oij, nous pouvons le dire 

 à l'honneur de la Presse, une revendication aussi juste, et d'un intérêt 

 général aussi puissant, sera toujours bien accueillie. 



4° Adresser un dossier contenant des preuves irréfutables à vos 

 représentants aux Assemblées nationales, pour qu'ils réclament eux- 

 mêmes, à iM. le Ministre de l'agriculture, les modilications que vous 

 désirez voir apporter dans la composition des jurys et dans la tenue 

 des concours. 



Ces différentes démarches constituent le meilleur moyen d'appuyer 

 la demande de réformes que nous nous permettons d'exposer. 



Et lors même, agriculteurs, que vous devriez attendre quelque 

 temps la solution qui vous est due, et que vous êtes certains d'obte- 

 nir, vous patienterez plus facilement en vous communiquant vos 

 remarques et en riant avec nous des jugements de certains jurys. 

 Parfois les bévues sont énormes et les erreurs si comiques, si co- 

 miques que nous ne pouvons résister au plaisir de vous remémorer 

 le fait que nous avons raconté à propos de la composition des jurys de 

 concours. Il démontre le manque de connaissances de quelques jurys, 

 et la nécessité d'y admettre des hommes plus compéten:s, capa- 

 bles d'apprécier la conformation du cheval, de reconnaître ses tares, 

 et de juger si elles sont accidentelles ou congénitales. Dans l'examen 

 de la jument aveugle, ce que les naïfs jurés admiraient le plus, 

 c'étaient ses allures relevées, ses mouvements élégants; voilà les 

 qualités qu'ils allaient primer en elle; or un peu d'expérience leur 

 aurait appris que cette élégance, ces hautes actions devant lesquelles 

 ils s'extasiaient, étaient simplement des mouvements instinctifs cau- 

 sés par son infirmité, et pour soustraire ses pieds aux heurts des 

 rugosités du sol. Cette apparence de vigueur pouvait bien abuser des 

 jurés tels qu'il arrive d'en rencontrer dans les concours hippiques, 

 mais l'œil d'un connaisseur, tel qu'un vétérinaire, ne pouvait s'y 

 laisser tromper; aussi, est-ce grâce à la présence fortuite du praticien 

 que cette erreur si grossière ne se renouvela pas celte année-là. Mais 

 quelle opinion devaient avoir des juges et de leurs jugements le pro- 

 priétaire, les voisins, tous ceux qui connaissaient l'animal que l'on 

 semblait récompenser de faire souche d'animaux tarés ! 



Et le rire n'est pas seulement un remède contre l'impatience, il est 

 aussi un moyen de combat et une arme qui peut procurer des victoires 

 parlislles. Certains jurés ayant conscience de leur incapacité, recule- 

 ront devant le ridicule auquel les expose leur verdict. J. Ory, 



Médecin-vétérinaire, à Feurs (Loire) 



REVUE G01I\IERG[.\LE ET PRIX C!)UR\Nr DES DENRÉES AGRIGOLES 



(29 DÉCEMBRE 1883) 

 I. — Situation générale. 



Les marchés ont encore été peu approvisionnés durant cette semaine, dans la 

 plupart des départements. Ce calme tient à la fois aux fêtes que nous traversons 

 et à la continuation de la situation précédente. 



II. — Les grains et les farines. 



Les tableaux suivants résurnsnt les cours des céréales, par quintal métrique, 

 sur les principaux marchés de la France et de l'étranger : 



