DES DENRÉES AGRICOLES (29 DÉCEMBRE 1883). 511 



Blé. Seigle. Orge. Avoine 



fr. fr. Ir. fr. 



Algérie. '^''^" i blé dur 22.00 » 1.5.50 14.50 



Atiglelerre. Londres 23.90 » 18.50 1« 25 



Belyùiue. Anvers 22 25 17.25 IG 00 IG 50 



— Bruxelles 2500 16.75 » 17. .50 



— Liése 23.25 17.75 18.50 18.00 



— Naniur 22. .50 15.75 19.00 15.75 



Pays-Bas. Anislerdam 22 55 10.40 » » 



Luxembourg. Luxemliourg 24.00 « 21.75 15.50 



Alsace-Lorraine. Strasbourg 25.25 19.25 19.75 17.25 



— Colmar 24 70 19.00 21.00 16.50 



— Mulhouse 25.35 18.85 21.50 18.65 



Allemagne. Berlin 22 25 18.75 » » 



— Cologne 24.00 19.00 » » 



— Hambourg 22.70 17.50 » » 



Suisse. Genève 26 00 » » 18.25 



/laite. Turin 54.00 19.75 » 17.50 



Espagne. Valladolid 24.00 » » » 



Autriche. Vienne 22.25 17 25 20.00 15.00 



Hongrie. Budapeslb 21.25 10.40' 10.75 14 75 



Russie. Saint-Pétersboui'g. . 20.85 15.50 » 12.25 



Etats-Unis. New-York 22 . 00 » » » 



Blés. — Il y a peu de choses à ajouter à ce que nous avons dit les semaines 

 précédentes : nous traversons une pénolc dfe jouis doux et humides, qui ne paraît 

 pas e.xercerune influence sur les blés en terre ; sauf dans quelques parties du Sud- 

 Est où les semailles ont été effectuées dans de mauvaises conditions, ces blés 

 présentent généralenaent un bon aspect. Sur les marchés, les offres de la culture 

 sont presque partout plus abondantes; mais il n'y a que de faibles trasactions, les 

 demandes étant très limitées de la part, soit du commerce, soit de la meunerie. 

 — A la halle de Paris, le mercredi 26 décembre, il n'y a eu que peu d'affaires; 

 les prix sont faibles. On cote de 25 à 26 fr. par 100 kilog., suivant les sortes, ou 

 en moyenne 25 fr. avec 25 centimes de baisse depuis huit jours. Au marché des 

 blés à livrer, on cote : courant du mois, 24 fr. 25; janvier, 24 fr. 25 à 24 fr. 50; 

 janvier-février, 24 fr. 50 à 24 fr. 75 : quatre premieis mois, 24 75 à 25 fr.; quatre 

 mois de mars. 25 fr. 25 à 25 fr. 50 — Au Havre, les blés d'Amérique sont peu 

 recherchés : les prix se maintiennent de 24 à 25 fr. 50 ; par 180 kilog. suivant les 

 qualités. — A Marseille, les arrivages de la semaine ont été de 50,000 quintaux 

 environ; le stock est actuellement dans les docks de 721,000 quintaux. Les pris 

 sont soutenus ; on cote suivant les sortes : Red-winter, 25 à 25 fr. 50 ; Mai ianopoli, 

 24. à 24 fr. 50 ; Irka, i2 fr. 50 à 23 fr. 50 ; Azima Azofl', 21 à 22 fr.; le tout par 

 lÛO kilog. — A Luvdres, les affaires sont nulles ; les prix demeurent sans varia- 

 tions depuis huit jours ; oa cote de 23 à 24 fr. 90 par 100 kilog. suivant les qua- 

 lilés et les provenances. 



Farines. — Les aS'aires sont difficiles; pour les farines de consommation, les 

 prix demeurent sans cliang-'raents; quant aux farines de spéculation, les cours 

 sont en baisse. Pour les farines de consommation, on cotait à la halle de Paris, 

 le mercredi 26 décembre : marque de Corbeil, 58 fr. ; m.^rques de choix, 58 à 

 60 fr ; premières marques, 56 à 58 fr.; bonnes marques, 55 à 56 fr.; sortes 

 ordinaires, 52 à 54 fr.; le tout par sac de 159 kilog. toile à l'endre ou 157 kilog. 

 net, ce qui correspond aux prix extrêmes de 33 fr. 10 à 38 tr. 20 par 100 kilog., 

 ou en moyenne 35 fr. 65, comme le merci'edi précédent. — Quant aux farines 

 de spéculation, on cotait à l^aris le mercredi 26 décembre au soir : farines neuf- 

 marques, courant du mois, 52 fr. 25 ; janvier, 52 fr. 50 ; janvier-février, 52 fr. 50 

 à 52 fr. 75 ; quatre premiers mois, 53 Ir. ; quatre mois de mars, 54 fr. ; le tout 

 par sac de 159 kilog. toile perdue ou 157 kilog. — Les farines deuxièmes valent 

 comme précédemment, de 25 à 29 fr. par quintal métrique, les gruaux, de 40 à 

 50 fr. 



Seigles. — U y a peu d'affaires, et les prix sont soutenus. On paye à Paris de 15 

 à 16 fr. 25 par 100 kilog. suivant les sortes. Les farines de seigle se vendent de 

 22 à 24 fr. 



Orges — Les demandes sont toujours assez actives, et les prix sont fermes 

 pour les belles sortes. Oo paye à la halle de Paris de 19 fr. à 20 fr. par 109 kilog. 

 suixant les sortes. — Maintien des cours pour les escourgeons qui valent de 

 19 fr. \b à 20 fr. — Au marchi de Londres, les orges valent de 18 à 19 fr. 75 

 par quintal métrique suivant les qualités. 



Aooines, — Les affaires sont calmes à Paris pour toutes les sortes d'orge. On 



