512 REVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT 



paye de 17 fr. à 19 fr. 50 par 100 kilog. suivant poids, couleur et qualité. — 

 A Londres les importations sont toujours assez importantes ; on paye de 17 à 

 20 fr. par 100 kiloj^. suivant les sortes. 



Sarrasin. — La situation est la inème que précédemment. On cote à Paris ùe 

 16 Ir. à 16 fr. 50 par 100 kilog. suivant les catégories. 



Maïs. — Les affaires sont calmes. On paye dans les ports de 15 fr. à 16 fr. par 

 100 kilog. pour les maïs d'Amérique. 



Issues. — Peu d'offres, et continuation du m'juvement de hausse. On paye à la 

 halle de Paris par 100 kilog. : gros son seul, 16 fr. 25 à 16 fr. 50; sons gros 

 vt moyens, 15 Ir. 75 à 16 fr. ; son trois cases, 15 fr. à 15 fr. 50; sons lias, 

 J3 fr. 50 à 14 fr.; recoupetles, 14 IV. à 14 fr. 50; remouiages Lis, 16 à 17 fr.; 

 jemoulages blancs, 18 à 19 fr. 



III. — Fourrages, graines fourragères. 



Fourrages. — La situation reste la même : les ventes sont faciles sur tous les 

 marchés sans variations sensibles dans les prix. 



Graines fourragères, — Les affaires sont assez calmes. Les graines de luzerne 

 valent à Paris suivant les provenances : luzerne de Provence, 160 àl60fr.; d'Italie, 

 135 à 145 fr.; du Poitou, 130 à 135 fr. par 100 kilog. — Dans le Midi, les 

 graines de luzerne (qualité courante) valent 120 fr. 



IV. — Vins. — Spiritueux. — Vinaigres. — Cidres. 



Vins. — Quoique la dernière quinzaine de décembre soit généralement peu 

 propice aux transactions actives, nous devons signaler une reprise assez accetituée 

 dans les achats de vins nouveaux ; ce mouvement nous est annoncé de divers 

 côtés : dans le Sud-Ouest, dans le Beaujolais et en Bourgogne, aussi bien que 

 dans le Centre. Il faut d'ailleurs ajouter que le commerce a fini de bonne grâce 

 par céder aux justes demandes des vilicuitcur.i; il savait que, s'il attendait les 

 deuxièmes soutirages, il pourrait voir encore les prix s'élever davantage. C'est 

 seulement dans le Midi, et |irincipalement dans le Languedoc, que la situation 

 tendue se maintient; les ventes sont peu importantes, et les prix sont établis en 

 fcaisse sur la plupart des marchés. — A Marseil'e, ou côtelés vins espagnols par 

 hectolitre : Alicante, 34 à 40 fr.; Palma, 23 à 25 Fr.; les vins italiens se paient 

 de 29 à 33 fr. — A Alger, on cote les vins nouveaux de coteau, 24 à 32 fr.; les 

 vins de plaine, 20 à 28 fr. 



Spiritueux. — Les transactions sont très calmes ; il n'y a que peu de variations 

 dans les cours. On paye dans le Midi : Nîmes, trois-six bon goiît, lÛO fr.; marc, 

 93 fr. ; — Montpellier, trois-six bon goût, 105 fr.; marc, 95 fr.; — Cette, trois-six 

 bon goût, U5à 110 fr.; marc, 95 fr. — A Cognac, les eaux-de-vie de 1877 et 1878 

 ■valent par hectolitre : bons bois ordinaires, 215 ;i 225 fr.; très bons bois, 220 

 à 230 fr.; fins bois, 235 à 245 fr.; petite Champagne, 245 à 260 Ir.; fine Cham- 

 pagne, 265 à -285 l'r. — A Paris, on cote trois-six fin nord, 90 degrés, F" qua- 

 lité, disponible, 46 à 46 fr. 25; très peu d'affaires sur les autres époques; les 

 prix ne varient pas. — Les stocks restent presque sans changements. 



Cidres. — Dans la Sarthe, les pommes se vendent actuellement de 1 fr. 90 à 

 2 fr. 25 par hectolitre, avec des offres qui diminuent. 



V. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Glucoses. — Amidons. — Houblons. 



Suci'es. — Toujours peu d'alfaires sur les sucres indigènes avec des prix faibles 

 pour toutes les sortes. On cote à Paris, par 100 kilog. : sucres bruts, 88 degrés, 

 sacchaiimétriques, 47 fr. 25 à 47 fr 50; les 99 degrés, 54 Ir. 50; sucres b'ancs 

 n" 3, 54 Ir. 50 à 54 Ir, 75. A Lille, sucres bruts, 46 Ir.; sucres blancs, 53 fr. 75. 

 A Valenciennes, sucres bruts, 46 fr. Le stock de l'entrepôt réel des sucres était, 

 le 26 décembre, àParis, de 875, OOj sacs avec une augmentation de 53,000 shcs 

 depuis huit jours. — Les sucres raffinés a; payent sans changements, de I03 à 

 lOi fr. par 100 kilog. à la consommation, et de 59 fr. 7j à 61 fr. 50 pour 

 l'expoitation. — A Nantes, les sucres bruts coloniaux se cotent 48 fr. pour les 

 88 degrés; les raffinés, 102 fr. 



Mélasses. — Les prix restent, à Paris, de 10 à 11 fr. par 100 kilog. pour les 

 mélasses de fabrique, 12 fr. pour celles de raffineiie. 



Fécules. — Prix plus fermes pour toutes les sortes On cote à Paris 31 fr. à 

 31 fr. 50 par 100 kilog , pour les lécules premières du rayon; à Compiègne, 

 31 fr. àSl'fr. 50 pour celles de l'Oise. 



Glucoses et amidons. — Maintien des anciens cours sans changements depuis 

 huit jours. 



