CHRONIQUE AGRICOLE (4 JANVIER 1896). 9 



le président M. Alfred Carlier a rappelé, avec raison, la grande valeur 

 des graines de betteraves à sucre produites dans le département de 

 l'Aisne. Un certain nombre d'agriculteurs de ce département ont su 

 adopter, quelques-uns depuis longtemps déjà, des méthodes de cul- 

 ture et de sélection qui ont assuré leur succès et la faveur légitime 

 dont ils jouissent. 



XIV. — Mécanique agricole. 



Sous le titre ^touveau traité de mécanique agricole (librairie Coulet, 

 à Montpellier), M. L. Fontaine, professeur à l'Ecole pratique d'agri- 

 culture des Faurelles vient de commencer la publication dun 

 ouvrage sur les moteurs et les machines motrices en usage dans les 

 fermes. Cet ouvrage est divisé en quatre fascicules : 1" mécanique 

 générale et manèges; 2° machines à vapeur et moteurs à pétrole; 

 3° moulins à vent et moteurs hydrauliques; 4° Télectricité et ses appli- 

 cations en agriculture. Le premier fascicule a seul paru jusqu'ici ; il 

 permet de bien augurer de l'ensemble de l'ouvrage, qui sera utile aux 

 élèves des écoles d'agriculture comme aux cultivateurs dans leurs 

 installations de forces motrices. 



XV. — A jrropos des prestations. 



Un de nos lecteurs nous transmet la protestation suivante relative- 

 ment au mode d'application adopté dans sa commune, pour le règle- 

 ment des prestations : 



Cl Pourquoi, à nous cultivateurs, nous paie-t-on le caillou dans les prestations 

 que nous faisons en nature 4 fr. 50 le mètre, tandis que l'adminisiration le paie 

 jusqu'à 6 fr. le mètre aux entrepreneurs? Ce fait nous fait doublement mal parce 

 que les entrepreneurs étant payés plus cher (^ce nous paient leur caillou à leurs 

 tireurs 2 francs ou 2 fr. 50, au lieu de 1 fr. 50 à 2 francs ; nous ne pourrons 

 plus trouver de tireurs, ou il nous faut payer comme les entrepreneurs, et nous 

 ne gagnons plus rien. 



« Il résulte de tout ceci que le cultivateur qui faisait ses prestations en nature 

 est obligé de payer, et cela pour enriciiir les entrepreneurs. » 



Cette protestation nous parait absolument justifiée; il y a, dans le 

 fait signalé, un abus administratif qu'on doit signaler, et dont on doit 

 poursuivre la disparition. Mais, c'est par voie de réclamation, et non 

 par voie judiciaire, quon pourrait le faire cesser. 



XVI. — Ecole vétérinaire de Toulouse. 



Un concours sera ouvert le 16 mars 1896 à l'Ecole vétérinaire de 

 Toulouse pour la nomination à cette école d'un professeur de patho- 

 logie bovine, ovine, caprine, porcine et d'obstétrique. Les candidats 

 doivent adresser leur demande au Ministre de l'agriculture quinze 

 jours au moins avant la date fixée pour l'ouverture du concours. Le 

 programme de ce concours se distribue à Paris au Ministère de l'agri- 

 culture (Direction de l'agriculture, bureau des écoles et services vété- 

 rinaires) et dans les trois écoles d'Alfort, de Lyon et de Toulouse. 



Henry Sagisier. 



PARTIE OFFICIELLE 



Production des vins et des cidres en 1895 (France et Algérie) *. 



Nous avons donné le mois dernier un résumé des résultats de la récolte des 

 vins en 1895. Nous publions maintenant les tableaux de développement de cette 

 récolte ainsi que ceux relatifs à la production des cidres. 



1. Extrait du Bulletin de statistique et de législation du Ministère des finances. 



