EMPLOI DU NITRATE DE SOUDE DANS LA CULTURE DU BLÉ. 17 



Avec nitrate.. Sans nitrate. 



Grain 2,084 kiloi?. (-26 liectoiitres). f.rain 1,600 kilog, (20 hectolitres) 



Paille 3,646 kilog. Paille 2,944 kilog. 



Le rendement moyen de la Gironde ayant atteint à peine, cette 

 année, 1,200 kilog. ou 15 hectolitres en grain et 1,600 kilog. en 

 paille, il y a, du fait de l'engrais complet, une augmentation de 11 hec- 

 tolitres, dont 5 sont attribuables au nitrate seul. Pour la paille, les 

 accroissements sont respectivement de 2,046 kilog. et de 1 ,344 kiloo-.; 

 l'action du nitrate est des plus manifeste sur la production de la 

 paille. Il est d'ailleurs à remarquer que l'élimination du champ n" 6 

 ne modifie pas sensiblement l'écart entre les parties nitratées et les 

 autres, puisqu'elle le porte de 475 à 480 kilog. seulement pour le 

 grain, et de 721 à 753 kilog. pour la paille. 



U est assez difficile de voir, dans le tableau qui précède, si les diffé- 

 rentes variétés de blé sont également influencées par le nitrate de 

 soude; outre que sept des dix champs ont été ensemencés en blé rouge 

 ordinaire de Bordeaux, variété peu sujette à la verse, le huitième est 

 le même blé rouge sélectionné par M. Cardouat, instituteur à Gironde; 

 il ne reste donc que les champs 6 et 7 emblavés, le premier en blé 

 géant du Milanais et le second en Bladette, blé rouge, blé de Bretagne; 

 malheureusement, ils se trouvent tous deux dans les conditions 

 exceptionnelles de production que nous avons dites plus haut, en 

 sorte qu'on ne peut rien conclure des résultats qu'ils ont donnés en 

 ce qui concerne l'influence de la variété. 



Il n'en est pas de même du rapport du poids du grain récolté au 

 poids de la Kemence. Défalcation faite du champ n° 6, ce rapport est 

 de 2' .33 pour 1 dans les parcelles nitratées et de 16.48 pour 1 dans 

 les autres. 



Comparée à la moyenne du département qui est à peine de 9 pour 1, 

 celle des champs de démonstration met en évidence, une fois de plus, 

 les avantages que présentent les engrais chimiques, en général, et le 

 nitrate de soude en particulier, pour l'augmentation du rendement 

 brut des récoltes. 



Ces avantages sont non moins formels en ce qui concerne le revenu 

 net, ainsi que vont le faire ressortir les chiffres suivants. 



B. Résultats financiers. — Rendu à la ferme, le nitrate de soude 

 vaut 25 francs les 100 kilog., le chlorure de potassium 22 fr. 50, le 

 phosphate précipité (40/41) 28 fr. 50. A raison de 125 kilog. de ni- 

 trate, de 100 kilog. de chlorure et de 200 kilog. de phosphate préci- 

 pité, la fumure complète d'un hectare coûte 110 fr. 75; sans nitrate, 

 elle revient à 79 tr. 50. 



Or, eu comptant le blé à 18 francs le quintal, la paille à 45 francs 

 les 1000 kilog., et prenant pour moyenne du rendement du départe- 

 ment 1,200 kilog. de grain et 1,600 kilog. de paille, la récolte brute 

 vaut respectivement : 



Avec nitrate... ^ S'"?,'"'- J'OfO i}\^S- X 18 = 375 fr. 12 | 539 f,_ jg 

 ( Paille.. 3,646 kilog. x 45 = 164 fr. 07 ) 



Sans nitrate.... \ gram.. 1 ,600 kilog. X 18 =. 288 fr. 00 j 420 fr. 48 

 I Paille.. 2,944 kilog. x 4d = 132 fr. 48 ' 



Département... \ ^ram.. 1,200 kilng. x 18 = 216 fr. 00 j ogs fr. 00 

 * ( Paille.. 1,600 kilog. x 4t) = 72 fr. 00 ) 



