LES LAITERIES COOPÉRATIVES DES CHARENTES ET DU POITOU. 103 



Ces différences de qualité se traduisf^nt à la vente par un écart de 

 fr. 50 et même fr. 75 par kilog. entre les premières et les dernières 

 marques du beurre de la région. 



La concurrence des laiteries coopératives a été funeste aux laiteries 

 industrielles anciennement établies dans les départements de l'Ouest, 

 car celles-ci ne peuvent offrir à leurs fournisseurs de lait les avantages 

 que la coopération procure à ses adhérents. Plusieurs d'entre elles ont 

 dû cesser leur fabrication et ont été rachetées par des associations 

 coopératives qui ont pu ainsi s'installer à moindres frais. 

 Voici la liste des laiteries coopératives actuelles : 

 Département de la Charente-Inférieure (35 laiteries coopératives) : 



Andilly-les-Marais, Cram-Ghaban, Gourçon-d'Aunis, Saint-Jean-de-Liversay, 

 Clavette, Thairé-d'Aunis, Verrine, La Ronde, Taugon et Anais, dans l'arrondis- 

 sement de La Rochelle. 



Vouhé, Vaudré, Muron, Saint-Mard, Aigrefeuille, Ghaillé, Bois-Hardi, Bois- 

 seuil, Ardillères, Surgères et Forges, dans l'arrondissement de Rochefort. 



Saint- Martin-de-la-Goudre, Villeneuve-la-Gomtesse, Vervant, Migré, La Grève, 

 Landes, Néré, Bords et Tonnay-Boutonne, dans l'arrondissement de Saint-Jean- 

 d'Angély. 



Pérignac, Moutils-Golombiers, Chadenac, Ecoyeux et Port-d'Anvaux, dans 

 l'arrondissement de Saintes. 



Département des Deux-Sèvres (26 laitenes coopératives) : 



Irleau, Coulon, Arçais, La Garette, Mauzé, Le Bourdet, Usseau, Saint-Hilaire 

 la-Palud, Saint- Georges-de-Rex, La Crèche, Béceleuf, Prahecq, Beauvoir-sur- 

 Niort, Echiré, Prin, Frontenay-Rohan-Rohan, Saint-Ghristophe-sur-Roc, Saint- 

 Maxire et deux Sociétés en formation près de Saint-Maixent, dans l'arrondisse- 

 ment de Niort. 



Brioux-sur-Boutonne, Périgné et LaVée, dans l'arrondissement de Melle. 



Mazières-en-Gatine etSt-Lûup-sur-Thouet,dans l'arrondissement deParthehay. 



Tayson, arrondissement de Bressuire. 



Département de la Vendée (12 laiteries coopératives) : 



Maillezais, Saint-Michel-en-l'Herm, Sainte-Radegonde-des-Noyers, Cham- 

 pagné-les-Marais, l'Ile-d'Elle, Nalliers, Le Mazeau, Damvix, Puyravault, Le 

 Gué-de-Velluireet La Lombardière, dans l'arrondissement de Fontenay-le-Gomte. 



Mareuil-sur-le-Lay, dans l'arrondissement de La Roche-sur- Yon. 

 Département de la Charente (2 laiteries coopératives) : 



Baignes-Saintc-Radegonde, dans l'arrondissement de Barbezieux. 



Basleville, dans l'arrondissement de Ruffec. 



Département de la Gironde (1 laiterie coopérative) : 

 Blaye, Comte de Rocquigny. 



{La suile prochainement). 



LABORATOIRE RÉGIONAL D'ENTOMOLOGIE AGRICOLE 



Bulletin du 4"= trimestre 1895. —II 



— Nous avons reçu de Troyes plusieurs spécimens de vers blancs, larves de 

 hannetons, complètement momifiés et recouverts d'une substance verte mélangée 

 de blanc. Ces larves étaient attaquées par une moisissure due à COospora des- 

 tructor, champignon produisant sur les insectes la muscardine verte. Cette 

 maladie a été rencontrée pour la première fois sur le hanneton des blés. 



D'après M. Delacroix, chef du laboratoire de pathologie végétale, qui s'est 

 occupé spécialement de celte maladie, le champignon so présente sous l'apparence 

 de petites masses arrondies qui se réunissent pour former un tapis uniforme. 



De couleur blanche d'abord, il ne tarde pas à verdir à partir du centre, et 

 ressemble à s'y méprendre, extériewement dumoins,auPe>2ici//n«n glaucuoi. ha. 

 teinte verte s'étend et elle devient à peu près uniforme, elle est due aux conidies, 

 qui, isolément sous le microscope, ont une teinte vert glauque. 



