116 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



IV. — Graines fourragères. — Fourrages. 



Graines fourragères. — Les graines de trèfle violet et de sainfoin double sont 

 assez demandées; les prix des graines indigènes sont les mêmes qu'il y a huit 

 jours. La vesce de Kœnisberg vaut 17 à 18 fr. les 100 kilog. à Rouen. 



Dans la Charente, on vend la graine de trèfle 50 à 52 t'r. les 100 kilog.; celle 

 de luzerne, 70 à 75 fr.; à Nîmes, trèfle, 80 fr.; luzerne, 80 à 90 fr. ; sainfoin, 

 32 fr.; vesce, 17 fr.; à Albi, trèfle, 66 à 68 fr.; sainfoin, 70 à 75 fr. 



Fourrages. — Les dernières pluies ont nui aux transactions à Paris; les cours 

 sont mal tenus comme suit : foin, 37 à 48 fr. les 100 bottes de 5 kilog. au 

 domicile de l'acheteur; luzerne. 37 à 48 fr.; sainfoin, 35 à 41 fr.; regain, 35 

 à 43 fr.; paille de blé, 21 à 26 fr.; de seigle, 25 à 35 fr.; d'avoine, 18 à 

 24 fr. — Les prix sont fermes aux ventes en gare, de 30 à 32 fr. les 520 kilog. 

 pour le foin; 30 à 33 fr. pour la luzerne, 17 à 19 fr. pour la paille de blé, 16 

 à 17 fr. pour celle de seigle; 15 à 16 fr. pour celle d'avoine. Les foins pressés 

 en balles se vendent 6 fr. à 6 fr. 50 les 100 kilog. 



V. — Fruits. — Légumes. — Pommes de terre. 



Fruits frais. — La vente reste ordinaire ; on cote à la halle de Paris : : poires 

 de Doyenné et Beurré Magnifique, 60 à 80 fr, les 100 kilog.; Beurré d'Arem- 

 bert, 50 à 80 fr.; Curé, 50 à 70 fr.; Crassane, 40 à 60 fr.; — pommes de 

 Calville, 40 à 60 fr.; Canada, 35 fr.; retourne, 25 à 30 fr.; bonne nature, 25 à 

 28 Ir.; communes, 10 à 14 fr. A la pièce, les pommes de Calville valent fr. 20 

 à fr. 30 ; les poires de Doyenné, fr. 35 à fr. 50. Les noix et les marrons 

 conservent les même prix. Le raisin noir de serre se vend de 2 à 5 fr. le kilog.; 

 le blanc de Thomery, choix et extra, 250 à 400 fr. les 100 kilog.; ordinaire 95 à 

 200 fr. 



Légumes frais. — Vente mauvaise à la suite du dégel; les produits arrivent 

 en mauvais état. On vend : Haricots verts .d'Espagne fins, 120 à 150 fr. les 

 100 kilog.; moyens, 140 fr.; gros, 60 fr.; d'Algérie fins, 250 fr.; moyens, 

 180 fr.; gros, 130 fr.; pois verts d'Algérie, 80 à 100 fr.; crosnes du Japon, 80 à 

 90 fr ; endives de Bruxelles, 45 à 50 fr.; choux de Bruxelles, 35 fr.; épinards 

 de Barbentane, 40 fr.; d'Angers, 35 à 60 fr.; pissenlits verts, 20 à 25 fr,; mâches, 

 70 à 80 fr.; — artichauts d'Algérie, 15 à 25 fr. le cent; choux-fleurs de Bre- 

 tagne, 10 à 45 fr.; chicorées de Barbentane, 10 fr.; de Bagnols, 10 à 12 fr.; 

 chicorées et escaroles d'Aramon, 12 à 14 fr. 



Légumes secs. — Vente facile, avec prix en hausse comme suit : haricots 

 flageolets chevriers, 76 à 78 fr. l'hectolitre et demi ; soissons, 73 à 75 fr.; 

 Liancourt, 56 à 58 fr,; Chartres, 49 à 52 fr,; suisses blancs, 48 à 51 fr,; — 

 plats du Midi, 36 à 50 fr. les 100 kilog.; suisses rouges, 33 à 34 fr.; cocos 

 roses, 32 à 35 fr.; nains, 27 à 32 fr.; lentilles, 25 à 55 fr.; pois ronds, 22 à 

 24 fr. — Hausse également à Noyon, où l'on cote les haricots lingots 34 à 36 fr. 

 l'hectolitre; les flageolets, 26 à 27 fr. 



Pommes de terre. — Les affaires ont été un peu plus actives la semaine 

 dernière avec le froid, mais les prix n'ont pas augmenté. On a vendu la hollande 

 de 60 à 68 fr. les 1000 kilog. à la vente en gros; la saucisse rouge du Câlinais, 

 55 à 60 fr. ; celle de Pontoise, 52 à 55; la Magnum bonum, 35 fr.; la chardonne, 

 l'imperator et la balle de farine, 28 à 32 fr. A la halle de Paris, on cote aux 

 100 kilog.; hollande, 8 à 11 fr 50; rouges saucisses, 6 à 7 fr.; rondes hâtives, 

 6 fr.; chardonnes, 4 fr,; Vosgiennes et early rose, 4 à 5 fr. Les pommes de 

 terre nouvelles d'Algérie ont paru au prix de 60 fr, les 100 kilog. 



Fleurs. — On vend à Paris : violettes luxonnes, grosses bottes, 25 à 60 fr. 

 les 100 bouquets; petites bottes, 12 à 18 fr.; anthémis, 15 à 25 fr.; réséda, 10 

 à 15 fr,; giroflées, 5 à 15 fr.; — roses V choix, fr, 40 à fr. 60 la douzaine; 

 2*^ choix, fr. 10 à fr. 20; anémones, fr, 10 à fr, 30; jacinthes, fr. 20 à 

 fr. 30 ; — mimosa, 2 à 5 fr. le kilog. 



VI. — Huiles et graines oléagineuses. 



Huiles de graines. — A la Bourse de Paris les prix des huiles de colza res- 

 tent stationnaires; ceux des huiles de lin sont en hausse de l fi,, soit 48 fr. à 



48 fr, 50 les 100 kilog, pour le disponible et courant du mois, 48 fr. 25 à 



49 fr, 50 pour le livrable. — A Bouen, on cote en baisse : huile de colza, 

 54 fr.; de lin, 49 fr. 75; à Gaen, colza 51 fr. 50 les 100 kilog.: à Arras, 



