PLANTES POTAGERES NOUVELLES. 



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ment charnues que le grain trouve la place nécessaire pour s'y déve- 

 lopper. Cette nouveauté ne peut manquer d'être adoptée pour les pota- 

 gers d'amateurs, aussi bien que pour la grande culture, car, en dehors 

 de son grand mérite pour la vente en filets, son graiu bien blanc, ovale, 

 à peau très fine, est excellent à consom.mer sec. 



Le pois gros bleu noir, le pois de Clamart naiu hâtif figurent parmi 

 les nouveautés, de même que le pois nain mangetout Debarbieux 

 (fig. 16). Ce nouveau pois, venu du Nord de la France, a, sur les an- 

 ciennes variétés de pois sans parchemin, le grand avantage de pou- 

 voir se passer de rames et de donner un produit abondant et de bonne 

 qualité, ses cosses sont longues, un peu courbées, charnues, et bien 



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10. — Foi< nain man£:eti)ut Debarbieux. 



Fig. 17. — Tumate Champion écailale. 



remplies par des grains blancs, arrondis, souvent un peu chagrinés. 

 On recommande cette belle et bonne race aux personnes qui ont l'ha- 

 bitude de cultiver des pois mangetout. 



La tomate Champion écarlate (fig. 17), qui a été obtenue en France, 

 est sortie de la variété Champion venue d'Amérique il y a quelques 

 années. Elle en a tous les caractères de végétation : elle est aussi pré- 

 coce, de tenue aussi raide, et tout aussi productive, mais ses fruits, 

 qui sont de même arrondis et bien lisses, au lieu d'être d'un rouge 

 violacé, sont d'une jolie couleur écarlate beaucoup plus agréable. 

 C'est une excellente acquisition, dont les beaux fruits sont d'un trans- 

 port facile, et qui convient particulièrement pour les pays où la cul- 

 ture de la tomate S3 fait surtout en vue de l'expédition danslesgrands 

 centres et à l'étranger. J. de Phadel. 



