CHRONIQUE AGRICOLE (l^"" FÉVRIER 1896). 163 



tiens utiles aux praticiens et dire aux cultivateurs des terres fortes 

 que lorsqu'ils voient, après de grandes pluies, Teau séjourner dans 

 leurs sillons et leur terre devenir imperméable, ils doivent, pour y 

 assurer la libre circulation de l'eau et de l'air, y incorporer de la 

 marne ou de la chaux. >: 



V. — Sucres et betteraves. 

 Le Journal officiel vient de publier le tableau des résultats de la 

 campagne sucrière au 15 janvier; ces résultats ne seront désormais 

 modifiés que dans des proportions assez faibles. La diminution dans 

 la production a été moindre qu'on le supposait ; c'est surtout la richesse 

 des racines qui a relevé le rendement. Dans les 356 fabriques qui ont 

 travaillé, on avait mis en œuvre, au 15 janvier, 5,402,000 tonnes de 

 betteraves, soit 1 ,707,000 de moins que pendant la campagne 1894- 

 95. La quantité totale de sucre produit a été de 500,285 tonnes au lieu 

 de 577, 165, soit 76,880 de moins que pendant la campagne précédente. 

 La qualité des betteraves a été notablement supérieure à celle de la 

 récolte précédente, comme le montre le tableau suivant qui donne la 

 densité moyenne des racines, par département : 



1894. 1895. 



Aisne 7.2 7.5 



Antennes 7.2 7.8 



Nord 6.8 7.5 



Oise 7.1 7.8 



Pas-de-Calais 6.8 7.4 



1894. 1895. 



Seine-et-Marne 7.6 8.2 



Seine-et-Oise 7.1 8.0 



Somme 7.0 7.4 



Autres départements.. 7.6 8.3 



Moyennes 7.2 7.8 



Nous rappelons que ces densités sont les moyennes fournies par les 

 constatations faites dans les laboratoires de la fléorie. 



VI. — Questions viticoles. 



Le Ministère de l'agriculture fait connaître que, par arrêté préfec- 

 toral en date du 7 octobre 1895, l'introduction des cépages américains 

 de toutes provenances est autorisée dans l'arrondissement de Moulins 

 (Allier), savoir : canton de Moulins, commune de Moulins, et canton 

 de Souvigny, commune de Souvigny. — Par arrêté préfectoral en date 

 du 17 décembre 1895, l'introduction des cépages de toutes provenances 

 est autorisée dans les cantons de Roquesteron, arrondissement de 

 Puget-Théniers, et de Villefranche, arrondissement de Nice (Alpes- 

 Maritimes). — Par arrêtés préfectoraux en date du 15 janvier 1896, la 

 libre circulation des sarments et plants de vignes, quelle que soit leur 

 provenance, est autorisée sur le territoire des communes d'x4regno, 

 canton de Mura, et de Novella, canton de Belgodere, arrondissement 

 de Calvi (Corse). 



Le Bulletin du Comice viticole et agricole de Cadillac (Gironde) 

 nous apporte les réflexions de son président, M. Cazeaux-Cazalet, sur 

 les discussions du Congrès viticole de Bordeaux. Après avoir rappelé 

 les discussions que nous avons analysées, M. Cazeaux-Cazalet conclut 

 comme il suit sur les insuccès du traitement contre le black-rot : 



« En allant au fond des choses, en faisant une enquête minutieuse dans le Gers, 

 on n'aurait jDas tardé à reconnaître que les insuccès provenaient de traitements 

 mal faits, n'atteignant pas tous les organes verts, de traitements étoiles selon 

 1 expression imaginée d'un viticulteur de cette région. J'accorde volontiers, toute- 

 lois, que les vignes du Gers étant composées de cépages très sensibles au Llack- 

 rot et conduites sans échalas ni fil de fer sont plus difficiles à défendre. Mais il 



