164 CHRONIQUE AGRICOLE (1" FÉVRIER 1896;. 



est regrettable qu'on n'ait pas mieux dégagé la cause des succès et la raison des 

 insuccès. 



« Après ce que j'ai vu dans le vignoble en 1894 et 1895, après ce que j'ai 

 entendu au congrès, je persiste dans mes conclusions : il suffit de traiter à la 

 bouillie bordelaise aux ditférentes époques de relèvement de la température après 

 les pluies froides du printemps. En pratique, les traitements seront toujours ré- 

 duits à trois : le premier en mai, le deuxième en juin, le troisième du 25 juin au 

 15 juillet; parce que les relèvements de température qui alternent avec des pluies 

 froides se produisent toujours à ces trois époques et parce que l'évolution du 

 black-rot ne commence pas pendant les pluies froides, mais sous l'influence du 

 relèvement de la température. 



« La règle que j'indique concilie donc la possibilité de faire des traitements 

 suffisamment préventifs et relativement peu nombreux. Il ne faut pas oublier, en 

 effet, que les traitements trop préventifs ne sont pas efficaces, parce que la bouillie 

 cesse d'être active et que de nouvelles feuilles se forment après les premiers trai- 

 tements. Faire des traitements trop préventifs revient donc à faire beaucoup de 

 traitements. 



« MM. Viala et Lavergne recommandent de traiter quatre ou cinq fois, en 

 commençant au moment où les pampres ont cinq ou six centimètres, et en faisant 

 coïncider le quatrième traitement avec la fin de la floraison. Pas de règles pour 

 les autres. Ils attachent une très grande importance au traitement qui est pratiqué 

 au moment où la floraison est terminée et où les grains sont dépouillés. 



« La règle que j'indique conduit toujours à faire ce traitement; nous avons eu 

 souvent l'occasion de remarquer que la floraison commence avec des températures 

 froides ou pluvieuses et s'achève avec quelques journées de beau temps. G"est 

 alors qu'il convient de traiter en suivant ma règle; c'est alors qu'il importe de 

 traiter, d'après MM. Viala et Lavergne. 



ce En rattachant les traitements aux relèvements de température qui suivent les 



Eluies, j'obtiens l'efficacité désirable et je gagne l'économie d'un traitement à la 

 ouillie et de deux traitements aux poudres. 

 ce Je recommande aussi le palissage précoce, le relèvement et l'attachage fré- 

 quent des pampres et l'éclaircissement des feuilles jusqu'à la floraison, pour gêner 

 le développement du black-rot et faciliter l'application de la bouillie. Tout ce que 

 j'ai entendu au Congrès et tout ce que j'ai vu dans la région des vins blancs 

 justifie cette recommandation, qui n'a peut-être pas été bien comprise. 



« Je ne demande pas un efteuillage complet, mênae dans le cas d'une invasion 

 accomplie. Je me borne à demander l'enlèvement judicieux de quelques feuilles, 

 de temps en temps, dans l'intérieur des ceps, pour faciliter l'aération. Il y a long- 

 temps que cette précaution est prise dans le vignoble blanc, pour faciliter le sou- 

 frage, la floraison et le développement des raisins. 



« Chaque fois que l'on passe dans la vigne pour un travail quelconque, pour 

 les binages, l'attachage des pampres, l'ébourgeonnement, le pincement, le sou- 

 frage, on enlève les feuilles qui gênent la circulation de l'air à l'intérieur des 

 ceps. On s'en trouve bien. Les ceps ainsi soignés valent mieux que les autres à 

 tous les points de vue, le développement des feuilles qui restent compensant 

 largement la suppression des autres. 



« L'enlèvement des taches de black-rot peut amener un effeuillage plus grand 

 et nuisible à quelques égards, mais il s'agit alors de sauver la récolte, et il ne 

 faut pas hésiter à appliquer ce moyen radical. 



« En somme, ma conclusion est qu'il y a lieu d'envisager l'avenir avec con- 

 fiance et de ne pas craindre des désastres comme ceux du Gers, partout où les 

 traitements seront bien faits, n 



L'autorité qui s'attache aux observations de M. Cazeaux-Cazalet 

 donne un poids spécial à ces réflexions, qui sont d'ailleurs d'une na- 

 ture encourageante pour l'avenir. 



VII. — Société d' agriculture de Chalon-sur-SaÔ7ie. 



Dans son assemblée générale du 24 janvier, la Société d'agriculture 

 et de viticulture de l'arrondissement de Chalon-sur-Saône (Saône-et- 

 Loire) a émis plusieurs vœux dont voici le texte : 



