206 CHRONIQUE AGRICOLE (8 FÉVRIER 1896j. 



chain. — A cette occasion, il rappelle, suivant l'opinion de M. Gautier^ 

 professeur départemental, que le prunier est l'un des arbres qui entre 

 le premier en végétation et que l'on peut grefîer en fente pendant les 

 mois de février et de mars. Les sujets qui peuvent recevoir les greffes 

 sont les pruniers Mirobolan, de Saint-Julien, les drageons ou gourmands 

 de prunier ordinaire, ainsi que le prunellier sauvage. Les personnes 

 qui voudraient greffer en couronne en avril, peuvent conserver les 

 greffons dans du sable placé à l ahri du soleil dans une cave ou en 

 plein air, côté nord. 



Yoici la liste des variétés dont la Station dispose : 



Poiriers à fruits de table. — Baronne-Leroy, n" 11. — Belle-Angevine, 34. 

 ■ — Belle-de-Fontenay, 46. — Beurré d'Amanlis, 41. — Beurré d'Aremberg, 40. 



— Beurré d'Emerode, 42. — Beurré Baltet. 31. — Beurré Napoléon, 15, — 

 Beurré six, 16. — Beurré superfin, 43. — Bergamote-Espéren, 12. — Curé, 18. 



— Doyenné d'hiver, 36. — Ducnesse, 44. — Doyenné Sterckmann, 19. — Favo- 

 rite-de-GIaps, 49. — Fertilité, 35. — Fondante-des-Bois, 39. — Fondantc-du- 

 Gomice, 10. — Fondante-Thirriot, 14. — Jules-d'Airoles, 26. — Maréchal - 

 Vaillant, 13. — Maria Lesueur, 47. — Madame-de-Treyve, 20. — Nouveau- 

 Poiteau, 33. — Olivier-de-Serres, 7. — Orpheline-d'Enghien, 9. — Passe-Gras- 

 sane, 23. — Président-Mas, 26. — Soldat-Laboureur, 37, — Tompson, 50. — 

 De Tongres, 48. — Williams, 1. 



Pruniers. — 1° Prunes de table. De Monsieur, de Monsieur jaune. Reine 

 Glaude d'Avron, Reine Glaude transparente, Reine Claude Violette. — 2° Prunes 

 destinées à V alimentation des marchés et à V exportation (de meilleure garde). 

 Bonne de Bry, Drap d'Or d'Espéren, Decaisne, Favorite de Riders, Impératrice, 

 Impérial-Gage, Reine Victoria. — 3" Prunes pour compotes et distillerie. Lau- 

 rence-Gage, le Gzar, Mirabelle grosse, Mirabelle petite, Mirabelle tardive, Reine- 

 Glaude de Buvey. — 4° Prunes spéciales pour pruneaux. — d'Agen, de Monfort 

 Monarque, Sainte-Gatherine. 



Pommiers à fruits de table. — Alfriston. — Belle-Dubois. — BuUs Golden 

 A.pple. — ^Blinpheim Pippin. — Belle de Boscop. — Boiken. — Gellini. — Gadeau 

 du Général. ■ — Galleville des Femmes. — Galville Garibaldi. — De 18 Onces. — 

 D'Eclat. — Gros Hôpital. — Magenta. — Mère de Ménage. — Non Pareille de 

 Hubbordston. — Rossignol. — Roi de Varner. — Reinette de la Gouronne. — 

 Sans pareille de Peasgood. — The Zueen. — Transparente de Groncels. — 

 Verte de Rhode. 



Les greffes d'arbres à fruits de pressoir (pommes, poires à cidre) 

 seront l'objet ultérieurement d'une distribution également gratuite. 

 XI. — Fraudes sur les scories phosphatées. 

 Dans sa séance du 24 janvier, la Société d'agriculture de Lyon a 

 entendu une communication de M. Victor Cambon sur les progrès de 

 la fraude qui s'opère surtout en Belgique sur des scories phosphatées 

 métallurgiques; on les contrefait à l'aide de phosphates fossiles à bas 

 titres, colorés par du mâchefer ou des débris de métallurgie piles. 

 Voici la partie principale de cette note : 



« Bien que ces falsifications n'échappent point à un œil exercé à cause de la 

 différence de densité qui existe entre de tels produits et les scories ijhosphatées 

 de bon aloi beaucoup plus lourdes, quantités d'agriculteurs s'y laissent tromper, 

 ce II existe pourtant un procédé d'analyse pratique el sur pour découvrir ces 

 supercheries : on sait que pour distinguer l'acide phosphorique des superphos- 

 phates des phosphates précipités de celui des phosphates fossiles et des poudres 

 d'os- on se sert comme réactif du citrate d'ammoniaque alcalin; en employant 

 le citrate d'ammoniaque acide, on peut distinguer tout aussi facilement l'acide 

 phosphorique des scories de celui des phosphates fossiles; l'acide phosphorique 

 des scories est en grande partie (70 à 80 pour 100) soluhle dans ce réactif; celui 

 des phosphates fossiles ne l'est pas. 



