CHRONIQUE AGRICOLE (8 FÉVRIER 1896). 207 



« Malheureusement, celte méthode de contrôle admise officiellement en Alle- 

 magne, en Belgique, en Suisse, ne l'est pas encore dans les laboratoires publics 

 français, en sorte que les falsificateurs de scories, trouvant un champ d'exploita- 

 tion avantageux et exempt de dangers dans notre pays, s'y jettent avec d'autant 

 plus d'ardeur que ailleurs leurs manœuvres sont décelées et réprimées. » 



A la suite de cette communication, la Société a émis à l'unanimité 

 le vœu que le procédé de contrôle des scories phosphatées à l'aide du 

 citrate d'ammoniaque acide soit adopté officiellement en France dans 

 les stations agronomiques et les laboratoires de contrôle; et elle a 

 chargé son bureau de transmettre sans délai ce vœu à M. le Ministre 

 de l'agriculture. 



XII. — Sur l'emploi des tourteaux sulfurés. 



A l'occasion de la note parue dans le Journal du 25 janvier (p. 138) 

 sur les tourteaux de sésame sulfurés, M. Lugol, président de l'Union 

 des associations agricoles du Sud-Est, nous envoie une lettre dont 

 voici un extrait : 



« Un de vos collaborateurs vous a envoyé une appréciation inacceptable sur le 

 pouvoir insecticide des tourteaux sulfurés. 



« Le mot sulfuré peut induire en erreur ceux qui ne savent pas ce dont il 

 s'agit. Le sulfure de carbone n'étant employé que comme procédé industriel 

 pour extraire l'huile laissée dans les graines par une première compression, 

 tourteaux sulfurés veut dire tourteaux privés d'huile, mais non tourteaux con- 

 tenant du sulfure de carbone. 



« Personne jusqu'ici ne s'était laissé prendre au pouvoir insecticide des tour- 

 teaux sulfurés. 



« Ces tourteaux nous donnent au cours du jour, pour 8 fr. 25, 6 à 7 d'azote, 

 2 et demi d'acide phosphorique et 1 de potasse. C'est suffisamment généreux de 

 leur part pour qu'on ne leur en demande pas davantage. 3> 



Les observations de M. Lugol nous paraissent absolument justifiées. 

 H importe de ne pas laisser égarer les appréciations ; quoique nous ayons 

 l'habitude de laisser toute latitude à nos collaborateurs, nous devons 

 aussi laisser redresser les erreurs qu'ils peuvent commettre. 



XIII. — Nécrologie. 

 Nous apprenons la mort, à l'âge de 78 ans, de M. .Jules Reiset, 

 membre de l'Académie des sciences (section d'économie rurale) et de 

 la Société nationale d'agriculture, propriétaire à Ecorchebœuf (Seine- 

 Inférieure). Nous rappelerons, la semaine prochaine, ses principaux 

 travaux de chimie agricole. 



XIV. — Concours d'étalons mulassiers. 



La Société centrale d'agriculture des Deux-Sèvres organise un con- 

 cours de chevaux étalons mulassiers, qui aura lieu à Niort le 20 fé- 

 vrier. Ce concours est départemental. Les chevaux étalons devront 

 être âgés de 3 ans au moins, être inscrits au livre généalogique du 

 Stud-Book, approuvés par la commission de surveillance des étalons 

 et être exempts de toutes maladies héréditaires. Les propriétaires de- 

 vront consacrer à la monte entière dans le département les étalons 

 primés. Ces étalons devront fournir au moins quarante saillies dont 

 les cartes seront visées et approuvées, à la fin de la monte, par le se- 

 crétaire du Stud-Book. Les primes seront distribuées à cette époque. 

 XV. — Le prochain concours de Limoges, 



Nous rappelons que le concours régional d'animaux gras organisé 



