SITUATION AGRICOLE EN ALSACE-LORRAINE. 223 



sèment que leurs ravages ont ete enrayes d une part par 1 application intelligei 

 des mesures de destruction recommandées par l'administration supérieure, et 

 d'autre part par l'action exercée sur la vie des rongeurs par l'inclémence de la 

 saison et surtout par le brouillard intense qui a couvert les campagnes pendant 

 plusieurs jours de décembre. 



WisSEMBOUBG. — Quoique les semailles se soient faites par un temps de sé- 

 cheresse extraordinaire, l'état des emblavures d'automne ne laisserait rien à dé- 

 sirer s'il n'y avait pas les dégâts causés par les souris. Espérons que les moyens 

 de destruction, combinés avec les intempéries de l'hiver, finiront par nous déli- 

 vrer de ce redoutable fléau. 



Les champs de trèfle, qui avaient déjà souffert des effets de la sécheresse, n'ont 

 pas été ménagés par les rongeurs et il est à présumer que plus d'une trèflière ou 

 luzernière devra être retournée au printemps prochain. De là, pour le cultivateur 

 la nécessité de se créer par des ensemencements appropriés des fourrages verts 

 pour la belle saison de l'année prochaine. 



Si les arbres fruitiers formés de nos jardins ont à tel point souffert du froid 

 de l'hiver 1894-1895 qu'il faut en remplacer un grand nombre, il n'en est pas de 

 même des arbres à haute tige. Néanmoins il n'est pas rare de rencontrer dans les 

 vergers des pommiers, des noyers, des pêchers, etc., portant des traces non équi- 

 voques de l'influence néfaste qu'a exercée le froid exceptionnel des mois de jan- 

 vier à mars 1895 ; mais c'est surtout la vigne qui a été cruellement maltraitée. La 

 plupart des vieilles vignes sont à rajeunir ou à remplacer. 



La situation de l'agriculture n'est donc rien moins que brillante dans notre 

 contrée : le rendement des céréales est au-dessous de la moyenne et cependant le 

 prix de vente est au-dessous du prix de revient. Il en est ainsi de la plupart des 

 produits agricoles. Est-il étonnant dès lors que les capitaux ne se dirigent guère 

 vers les grandes exploitations agricoles et que le nombre de celles-ci va sans cesse 

 en diminuant? 



J'ai tâché de condenser aussi exactement que possible les renseigne- 

 ments fournis par nos membres correspondants afin d'en dégager un 

 tableau fidèle de la situation agricole du pays. Celte situation n'est 

 pas brillante ; elle est même critique pour certaines régions; mais est- 

 elle désespérée? Evidemment non : de l'ensemble des faits que je viens 

 de relater, découle pour le cultivateur intelligent plus d'un enseigne- 

 ment. Je n'en relèverai que les principaux : 



a. La culture extensive du blé se balançant évidemment en déficit, 

 il faut y renoncer et y substituer la culture intensive avec l'emploi des 

 engrais artificiels. C'est le moyen d'accroître, dans une sérieuse me- 

 sure, le chifîre du rendement, tout en ajoutant à la qualité et en dimi- 

 nuant le prix de revient. 



h. L'Administration de la guerre se déclarant prête à acheter direc- 

 tement au producteur des quantités considérables de seigle et d'avoine, 

 il y a lieu d'examiner s'il ne faudrait pas donner à la culture de ces 

 deux céréales une importance plus grande, surtout si l'on a soin de se 

 procurer des variétés de choix. Cette dernière condition se recommande 

 principalement dans la culture de l'avoine, l'intendance militaire re- 

 cherchant avant tout des variétés à grain dense. 



L'Administration d'Alsace-Lorraine est toute disposée à seconder le 

 cultivateur dans ses recherches pour trouver de la bonne semence. 



Plusieurs de nos correspondants constatent avec raison que la vente 

 de lorge est plus facile que celle du blé et qu'elle procure au cultiva- 

 teur un prix plus rémunérateur. La raison de cette difïérence est facile 

 à trouver, elle consiste dans le fait que l'orge est une matière première 



