CHRONIQUE AGRICOLE (15 FÉVRIER 1896). 245 



du champ de Las-Sorres ne soient pas de celles qui provoquent la 

 chlorose. Ces constatations sont évidemment très intéressantes; sans 

 doute, on doit se garder de iïénéraliser les conclusions qu'on peut en 

 tirer, mais il était utile de les mettre en lumière. M. Viala est d'ail- 

 leurs le premier à reconnaître qu'il serait dangerf^ux de s'abandonner 

 à une généralisation hâtive, qui pourrait être décevante. 



Le Journal officiel annonce que, par arrêté préfectoral en date du 

 5 février 1896, la libre circulation des plants de vignes de toutes pro- 

 venances est autorisée dans la commune de Mayet, canton de Mayet, 

 arrondissement de la Flèche (Sarlhe^. 



VIII. — La coopération de production dans l' agriculture. 

 Sous le titre qu'on vient de lire, M. le comte de Rocquigny, dont 

 on connaît les intéressantes études sur les syndicats agricoles, vient 

 de publier (librairie de G. Masson. à Paris; prix, 4 fr.) un ouvrage 

 qui doit fixer l'attention de tous ceux qui se préoccupent de lavenir 

 économique de notre agriculture. Cet ouvrage est le résultat d'une 

 mission dont l'auteur a été chargé en 1894, par le Ministre du com- 

 merce et de l'industrie, pour recueillir des informations sur « les 

 conditions du travail, le sort des populations agricoles en France et 

 plus particulièrement les procédés coopératifs de production et de vente 

 employés par les cultivateurs afin de remédier aux difficultés de leur 

 situation. » Pour remplir cette mission, M. de Rocquigny a fait une 

 enquête sur place auprès d'un grand nombre d'associations agricoles 

 dans toutes les régions, et il a réuni des documents très importants 

 qui présentent un très réel intérêt. Nous n'avons pas à rappeler ici le 

 rôle des associations coopératives; si le nom du syndicat agricole a" 

 fait fortune, dit M. de Rocquigny, le terme « coopération « n'est pas 

 encore compris dans les campagnes. Et cependant, son livre montre 

 que, sous des noms variés, la coopération a réalisé de très grands pro- 

 grès dans les affaires agricoles, depuis quelques années. C'est ainsi 

 qu'il passe en revue successivement les associations coopératives qui 

 existent actuellement : Pdans l'exploitation du sol; 2° dans la pré- 

 servation des récoltes; 3° dans l'élevage du bétail; 4° dans la trans- 

 formation industrielle des produits agricoles; 5" dans la vente de ces 

 produits. Ce sont autant de chapitres remplis de documents complets, 

 souvent peu connus ou même inconnus; on jugera de leur intérêt, 

 quand nous aurons dit que les études de M. de Rocquigny sur les 

 câpres de Provence (que nous avons publiées en 1895) et sur les lai- 

 teries coopératives des Charcutes et du Poitou (publiées il y a quel- 

 ques semaines dans nos colonnes) se retrouvent dans ce volume. Les 

 autres études sont empreintes du même esprit judicieux d'observation 

 et du même sens pratique. 



IX. — Les fermes-écoles. 

 On se souvient que, lors de la discussion du budget de 1896, le 

 Parlement a demandé une réduction du crédit affecté au paiement de 

 la prime accordée aux apprentis sortant des fermes-écoles. M. le Mi- 

 nistre de l'agriculture vient de prendre, sur ce sujet, l'arrêté suivant : 



Article premier. — Les apprentis entrés dans les fermes-écoles à partir de 

 1896 et qui auront obtenu le certificat d'études recevront, s'ils en sont jugés 



