276 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



Farines de spéculation. — Les cours se sont élevés d'un franc par sac depuis 

 huit jours et se soutiennent, malgré les iluctuations des marchés américains. On 

 cote : farines (/oM:;e-ma?'(/Me.s, disponibles et courant du mois, 41 fr. 50 à 41 fr. 75 

 les 157 kilog. nets; livrables mars-avril, 41 fr. 75 à 42 fr.; autres termes, 

 42 fr. 25 à 43 fr. 



Issues. — Vente peu active; tendance faible sans changement dans les prix. 



IV. — Graines fourragères. — Fourrages. 



Graines fourragères. — Affaires toujours calmes et prix sans variations. 



Fourrages. — Sur les marchés de Pans, les affaires sont calmes. Les four- 

 rages n'ont pas changé de prix; les pailles se cotent : paille de blé, 18 à 25 fr. 

 les 100 bottes de 5 kilog. au domicile de l'acheteur; de seigle, 24 à 33 fr.; 

 d'avoine, 18 à 24 fr. — Aux ventes en gare les prix sont soutenus pour les 

 belles qualités de foin et de luzerne, de 30 à 33 fr. les 520 kilog.; la paille de 

 blé et de seigle vaut IH à 18 fr.; celle d'avoine, 15 à 16 fr. Les ioins pressés en 

 balles sont cotés 6 fr. à 6 fr. 25, — La demande pour l'exportation a été assez 

 active ces derniers temps sur les marchés de production rapprochés des débouchés 

 maritimes, etles cours se sont raffermis; on cote, ai/£C o2U kilog. : Beauvais, foin, 

 26 à 32 fr.; luzerne, 30 à 34 fr.; trèfle 22 à 24 fr.; paille, 16 à 23 fr.; Ver- 

 sailles, foin, 33 à 35 fr.; luzerne, 34 à 35 fr.; sainfoin, 33 à 36 fr.; paille, 20 

 à 23 fr.;Montargis, foin, 25 à 28 fr.; paille, 11 fr.à 12 fr. 50; Epernay, foin, 27 à 

 28 fr.; paille, 20 à 22 fr.; — au quinlal : Saint-Quentin, foin, 5 fr. 50 à 6 fr.; 

 paille, 3 fr. 80 à 4 fr.; Douai, foin, 6 à 7 fr.; paille de blé, 3 fr. 50 à 4 fr.; de 

 seigle, 3 fr. à 3 fr. 50; d'avoine, 2 fr. 50 à 2 fr. 75; Morlaix, foin, 6 fr.; paille, 

 5 fr.; Blois, foin, 5 à 7 fr.; luzerne et trèfle, 5 fr. à 5 fr. 15; paille, 2 fr. 40 à 

 3 fr.; Toulouse, foin, 5 à 6 fr,; paille, 2 fr. 50 à 3 fr. 



V. — Fruits. — Légumes. — Pommes de terre. — Fleurs. 



Fruits frais. — La vente est ordinaire et les" cours ne changent pas. 



Légumes frais. — Les salades se vendent assez bien à la halle de Paris. On 

 cote : haricots verts d'Algérie, 200 à 220 fr. les 100 kilog.; d'Espagne fins, 150 fr.; 

 gros, 100 fr.; pois verts d'Algérie, 80 fr ; crosnes du Japon, 70 fr.; endives de 

 Bruxelles, 45 à 50 fr.; choux de Bruxelles, 30 à 32 fr.; chicorées d'Hyères, 50 

 à 60 fr.; de Saint-Bémy, 35 à 40 fr.; épinards, 50 à 60 fr.; pissenlits verts, 25 à 

 30 fr.; mâches, 30 à 50 fr.; oseille, 80 fr.; échalotes, 30 à 40 fr.; ail, 25 à 30 fr.; 

 — chicorées d'Hyères extra, 25 fr. le cent; ordinaires, 10 à 18 fr.; escaroles 

 d'Hyères extra, 15 à 22 fr.; petites, 10 à 12 fr.; artichauts d'Algérie, 15 à 25 fr.; 

 choux-fleurs du Midi, 20 à 30 f r ; de Bretagne extra, 35 à 40 fr.; gros, 20 à 

 30 fr.; petits, 12 à 18 fr.; choux, 5 à 12 fr. — La carotte fourragère de Meaux 

 est tenue à 50 fr. les 1000 kil. au départ; celle des Mureaux, 4^ à 47 fr.; celles 

 de Normandie valent 43 à 45 fr. en gare des Baliguolles. 



Légumes secs. — La vente est plus active avec prix un peu plus soutenus 

 comme suit : haricots flageolets chevriers, 60 à 66 fr. l'hectolitre et demi ; 

 soissons, 70 à 72 fr.; Liancourt, 52 à 55 fr.; Chartres, 46 à 48 fr.; suisses 

 blancs, 48 à 50 fr.; — plats du Midi, 35 à 48 fr. les 100 kilog.; suisses 

 rouges, 32 à 33 fr.; cocos roses, 32 à 35 fr.; nains, 26 à 30 fr.; lentilles, 

 24 à 56 fr.; pois ronds, 21 à 23 fr. — A Dunkerque on vend les haricots lingots 

 étrangers, 26 fr. les 100 kilog.; les haricots de Hongrie, 26 fr.; les gros pieds, 

 30 fr. 



Pommes de terre. — La hollande est abondante et ses cours ont encore subi 

 de la baisse à la vente en gros de Paris. Au dernier marché, on a coté celle du 

 Gâlinais, 50 à 60 fr. les 1000 kilog.; celle de Bourgogne, 50 à 55 fr.; celle du 

 rayon de Paris, 45 à 50 fr,; la saucisse rouge du Gâtinais, 42 à 50 fr.; les early 

 rose, 35 à 38 fr,; Magnum bonum, 30 à 32 fr.; imperator, chardon et ijalle de 

 farine, 27 à 28 fr. 



Fleurs. — La vente est assez bonne ; on cote à la halle : violettes grosses 

 bottes, 10 à 40 fr. les 100 bouquets; petites bottes, 3 à8 fr.; réséda et anthémis, 

 10 à 20 fr.; giroflées, 5 à 10 fr.; — narcisses, fr. 06 à fr. 12 la douzaine; 

 jacinthes, fr. 04 à fr. 06 ; anémones, fr. 05à Ojfr. 15; roses 1«' choix, Ofr. 50 

 à 1 Ir.; 2^ choix, fr. 15 à fr. 25 ; — mimosa, 1 à 3 fr. le kilog. 

 VI. — Huiles et graines oléagineuses. 



Huiles de graines. — A la Bourse de Paris; l'huile de colza a haussé de 1 fr. 



