LA LUTTE CONTRE LES MARCHÉS FICTIFS A L'ÉTRANGER. 301 



« 9. On déposera sur les bureaux de l'office d'enregistrement des tableaux sur 

 lesquels seront inscrites les oscillations des cours et les négociations pendant les 

 heures de Bourse. 



« 10. Moyennant le déboursé de tant de marks, chacun peut se faire délivrer 

 des copies des cours et des marchés, etc. 



Fait à Emmerich, le janvier 1896. Lensing, von Gulpen et Go. 



Cette pétition avait été signée par 400 maisons intéressées au commerce des cafés 

 à la date du 12 janvier et elle devait être revêtue de 500 autres signatures. — Il 

 est intéressant de signaler qu'il ne s'agit pas du blé ni des céréales, mais que les 

 excès du marché fictif sont aussi fâcheux pour le commerce des cafés que pour celui 

 des blés ou des avoines. De toutes parts, le commerçant sérieux est écrasé par la 

 spéculation. Les efforts des marchands de café ne font que confirmer les idées 

 de Smith sur la dépréciation générale des prix par l'effet du jeu à terme combiné 

 avec la fixation des cours par les Chambres de liquidation. — Cette unanimité 

 de la plainte en démontre, ce semble, la légitimité. Cette cause agit non moins 

 durement sur le cours de l'argent. C'est ce que je pourrais démontrer s'il le fal- 

 lait. La République française disait l'autre jour avec raison : que deviendrait la 

 valeur de l'or si l'on décrétait sa démonétisation? Les économistes officiels se sont 

 égayés de cette hypothèse. Elle était pourtant bien légitime. Il a été plus facile 

 d'en rire que de réfuter l'objection. Voilà où conduisent les théories. Un seul 

 économiste a eu le courage de la logique en demandant la démonétisation de l'or 

 comme de l'argent. L'Etat dans son système ne certifierait que le poids de l'or, 

 de l'argent ou du platine, et son titre. Et puis. . . nous verrions renaître les beaux 

 jours du trafic par échange. La logique est la pire ennemie du bon sens. Non, 

 l'or et l'argent ne sont pas des marchandises : ce sont des métaux mis à peu près 

 hors le commerce par le consentement tacite des peuples; on les sacrifie, ou plutôt 

 on leur sacrifie la logique dans un but d'utilité publique. Le producteur et sur- 

 tout le cultivateur ne peuvent être les victimes des banquiers, marchands de 

 métaux, possesseurs de mines ou de banques. — Encore quelques pas et nous 

 revenons au moyen âge où dans chaque petite ville il y avait une rue des Lom- 

 bards, des Juifs, une place du Change, une ruelle de la Monnaie, etc., dénomi- 

 nations qui démontrent assez que les marchandises ne pouvaient avoir des cours 

 bien réguliers à cause de la différence de valeur des monnaies. On a tout renversé, 

 tout unifié, tout révolutionné et sagement. Faut-il que l'excès de civilisation nous 

 fasse revenir à 300 ans en arrière? P. du Pré-Collot. 



UNE ECOLE D'AVICULTURE A SANVIC 



S'il est une branche de zoologie agricole bien intéressante au point 

 de vue des résultats pratiques qu'on peut en obtenir, c'est bien cer- 

 tainement l'aviculture. 



Malheureusement, en général, l'élevage des volailles est à peu près 

 laissé au hasard; par suite, des croisements médiocres s'opèrent, et 

 nous avons rarement de bonnes couveuses et plus rarement encore de 

 bonnes pondeuses. Il est facile cependant, avec un peu de soin et des 

 sujets de choix, d'avoir une basse-cour d'un très grand rapport. 



C'est pour remédiera cet élevage anti-scientifique de la volaille, que 

 le Ministre de l'agriculture a institué à Sanvic le 9 novembre 1894 

 une des premières écoles pratiques d'aviculture de France, comme j'ai 

 pu m'en convaincre par une visite que j'ai faite à cet établissement au 

 commencement de l'année. La direction de cet établissement a été 

 confiée à M. Rousset, aviculteur distingué et connu depuis longtemps 

 déjà dans nos concours régionaux et de Paris, où toujours les pre- 

 mières récompenses lui sont décernées. 



Ce vaste établissement occupe une superficie totale de 25,000 mètres 

 carrés et possède plus de 1 50 parcs et parquets réservés aux repro- 

 ducteurs de choix et aux oiseaux de chasse. 



