CRÉATION d'un CHAMP D'EXPÉRIENCES VITICOLES JURASSIEN. 343 



Saunier, j'ai ouvert notre champ tout grand aux hyhrideurs autres que mon ami 

 Couderc. Mais je désire qu'on ne dénature pas ma pensée et qu'on n'aille pas de 

 cet éclectisme conclure que je préfère personnellement d'autres hybrides à ceux 

 de M. Gouderc. Moi, je reconstitue exclusivement avec les hybrides Couderc et 

 j'en suis très satisfait. Je le proclame nettement. Et je suis bien libre de le dire 

 comme je le pense, parce que je reste absolument étranger à toute espèce de né- 

 goce de bois. 



Cette profonde sympathie qu'a su m'inspirer M. Couderc. ce travailleur mo- 

 deste, méconnu et combattu par d'autres travailleurs moins modestes et plus dé- 

 brouillards que lui, je ne suis pas seul à l'avoir ressentie. L'hybrideur peut être 

 fier de ses amis comme ses amis sont fiers de lui ! Parmi eux, il y a peut-être 

 plus de vignerons que de savants: en tous cas, il n'y a que d'honnêtes gens!... 



Je reviens à notre champ que je disais avoir ouvert à tous les hybrideurs. 



Et d'abord, à votre éminent compatriote, M. le professeur Millardet. La place 

 qu'il occupe dans cette nomenclature lui revenait de droit. N'est-ce pas lui qui, 

 après M. Gouderc, a fait le plus grand nombre d'hybrides? 



N'ayant pas eu loccasion d'employer moi-même les cépages de M. Millardet, 

 j'ai eu recours pour la sélection des numéros que j'ai faite dans son plantureux 

 catalogue à l'obligeance de M. Prosper Gervais, le viticulteur bien connu, 

 membre du Conseil des agriculteurs de France. M. Gervais poursuit actuelle- 

 ment à travers notre pays, une enquête relative à l'état et à l'importance des 

 plantations d'hybrides. 



Nul n'était donc mieux à même que lui de me fournir les renseignements dont 

 j'avais besoin. Les numéros de la collection Millardet que j'indique sont ceux 

 que M. Prosper Gervais conseillera lui-même dans l'important travail qu'il achève 

 en ce moment. C'est là, messieurs, une bonne fortune dont je suis heureux de 

 vous faire profiter. 



Dans le catalogue de mon ami Couderc, plus plantureux encore, je n'ai eu 

 recours à personne pour guider mon choix, pas même à lui, le père de cette si 

 nombreuse famille, 22,000 enfants! J'ai fait appel à mes propres notes, à mes 

 expériences et à mes souvenirs de voyage ; car ces hybrides là, je les ai vus par- 

 tout, du nord au sud, de l'est à l'ouest. Ceux que je vous indique, 1202, 3103, 

 601, 603, 901, 1616, 3309, 132-5, sont tous bons, avec des aptiudes différentes 

 que la pratique vous révélera. 



Le plus ancien et le plus employé est le n" 3103, appelé communément Gamay- 

 Couderc. Ce cépage a donné d'excellents résultats un peu partout, et même tout 

 près de vous, à Lons-le-Saunier, dans des marnes fort mauvaises où, greffé en 

 Ghardonnet depuis quatre ans, il s'est montré très fructifère. Le Mourvèdre X 

 Rupestris 1202 lui est peut-être supérieur. Il supporte une plus haute dose de 

 calcaire et pousse très bien dans les terrains siliceux et les argiles imperméables. 

 Sans prétendre en faii-e un porte-greffe universel, il est certain qu'on peut le 

 planter à peu près partout avec chance de réussite. C'est le plus vigoureux et le 

 plus accommodant des franco-rupestris. C'est le seul de tous les hybrides essayés 

 par moi à Meursault qui ne se soit pas chlorose à la deuxième feuille. Vigoureux 

 en Bourgogne, il est également très beau en Charente, en pleine craie. MM. E. 

 Petiot et Verneuil lui reprochent, à la vérité, une fructification un peu irrégu- 

 lière. Bien loin de partager leur avis, M. Prosper Gervais le déclare, au con- 

 traire, le plus fructifère de tous les porte-grefles franco -américains de son champ 

 de Lattes. 601 et 603, tous deux BourrisquouX Rupestris, ont àpeu près la même 

 adaptation calciphile. 601 conviendrait peut-être mieux aux argiles froides et 

 603 aux sols plus secs. La résistance phylloxérique de 603 dépasse celle de la 

 plupart des Riparias et des Rupestris; sa vigueur n'est que moyenne et son bois 

 ne s'allonge pas. 



901, très fructifère, magnifique en Charente, est un porte-grefi'e très précieux, 

 car il est en même temps un producteur direct de valeur, précoce et de bon goût 

 analogue au 4401. En cas de gelée d'hiver du greffon, la récolte issue de ses rejets 

 serait un dédommagement appréciable. 



Pour les hybrides d'américains entre eux, très recommandés par les profes- 

 seurs, mais que je prise infiniment moins que les autres, j'ai donné un type seu- 

 lement de chaque série. Pour les Solonis X Riparia, j'ai indiqué 1616 qui m'a 

 paru supérieur à ses deux frères; pour les Riparia X Rupestris, le 3309, égale- 



