CRÉATION d'un CHAMP D'EXPÉRIENCES VITICOLES JURASSIEN. 34b 



plaire du porte-gretï'e franc de pied. Gela prouvera l'authenticité du bois employé, 

 et puis cela permettra de constater comment chaque variété américaine ou 

 hybride mûrit dans le Jura. Dans votre reconstitution, vous ne devez rester tribu- 

 taire de personne; vous pouvez vous suffire à vous-mêmes. Chaque vigneron doit 

 avoir sa pépinière et ses pieds-mères de porte-greffes. De là, la nécessité 

 d'adopter ceux qui s'aoùteront bien sous votre climat. Tranquillisez-vous, vous 

 aurez l'embarras du choix. 



Pour vous procurer le bois de ces 42 porte-greffes différents, il faudra vous 

 adresser à des collectionneurs plutôt qu'à des pépiniéristes. D'ailleurs, si un 

 pareil champ était entrepris, je suis persuadé que les hybrideurs seraient les pre- 

 miers à offrir tout le bois nécessaire pour constituer leurs lignes. Les Berlan- 

 dieri sont chers; mais la satisfaction de mettre ces ouvriers de la dernière heure 

 au pied du mur vaut bien un petit sacrifice d'argent. 



Quant aux greffons, la chose est plus simple encore. Pour ceux du Jura, vous 

 les marquerez dans vos propres vignes. Les variétés de Bourgogne vous seront 

 fournies par mon maître et ami, M. Petiot, par moi et quelques autres voisins. 

 Nous aurons toute sécurité pour le reste, en le sollicitant de l'obligeance de 

 M. Pulliat ou de tel autre aimable collectionneur. 



Vous voilà donc en possession de vos greffons et de vos porte-greffes. La seule 

 difficulté pratique que je prévois est l'étiquetage au moment de la greffe. Vous 

 aurez à étiqueter plus de 1,000 petits paquets. C'est une affaire de soin et d'atten- 

 tion. 



Votre pépinière établie d'après les excellentes recommandations de l'honorable 

 M. Savot, vous donne de bonnes reprises, mais d'un tant pour cent qui varie à 

 chaque porte-greffe. Première expérience à noter : le quantum de reprise. On 

 dit qu'il y a certaines vignes américaines qui se greffent difficilement, vous les 

 trouverez ainsi vous-mêmes. Sans cela je vous aurais conseillé d'acheter des plants 

 tout greffés. Mais pour nous rapprocher des conditions de la réalité, il vaut mieux 

 que notre expérience parcoure entièrement le cycle de la reconstitution. 



Le voilà enfin planté et poussé ce fameux champ offrant à tous ses visiteurs, 

 ses très nombreux visiteurs, accourus non seulement de France mais de l'étranger, 

 des enseignements d'une éloquence que le plus disert des professeurs aurait 

 peine à égaler. 



En sus des observations phylloxériques, cette disposition entrecroisée de gref- 

 fons et de porte-greffes se prête admirablement aux essais comparatifs de fumure 

 et de traitement de toutes sortes. Les maladies cryptogamiques, le mildiou, 

 l'anthracnose, la gommose, le black-rot, que sais-je? enfin, tous les champignons 

 nouveaux que nos éminents docteurs ne peuvent manquer de nous découvrir, mon- 

 treront ainsi leur effet sur chaque greffon. 



En dernier lieu, ce champ d'expériences, assez peu coûteux à établir en somme, 

 donnera du vin tout comme une autre vigne. Son propriétaire aura la surprise 

 de trouver un bel hectare en rapport, sauf quelques lignes peut-être plus faibles ; 

 en même temps qu'une bonne action il aura fait une bonne affaire. 



J'aime à croire que, parmi les dévouements groupes autour de ce Syndicat 

 puissant qui a su si bien organiser cette importante réunion viticole et dont le 

 distingué président dirige nos débats avec autant de compétence que de cour- 

 toisie, il sera facile de trouver les éléments de la création de ce champ idéal. Je 

 le souhaite ardemment, pour vous d'abord, vignerons de Poligny, qui devrez en 

 bénéficier pratiquement, et pour la science ensuite, qui ne se désintéresse jamais 

 des expériences loyales et sincères. J. Roy-Chevrier, 



Pi'é^idenl de la Société d'agriculturf de Chalon-gur-Saùiit'. 



COiNCOURS D'ANIMAUX GRAS A PAMIERS 



Le dimanche 9 février, a eu lieu le concours annuel d'animaux gras. 

 Une journée spiendide, l'excellente musique du 59" d'infanterie qui se 

 faisait entendre^ tout cela était suffisant pour attirer de nombreux 

 visiteurs que l'immense esplanade de Millane avait peine à contenir. 



La distribution des primes a été présidée par M. le sous-préfet de 

 Pamiers en l'absence de M. le préfet de l'Ariège, retenu à Foix par une 



