380 FRAGMENTATION DES TUBERCULES DE PLANT DE POMME DE TERRE. 



entiers, bien sains et de poids moyen, que devra s'attacher le cultiva- 

 teur soucieux de l'abondance de ses récoltes. Aimé Girard, 



Membre de l'Académie des sciences 

 et de la Société nationale d'agriculture. 



LA BOUILLIE SUCRÉE 



Les maladies cryptogamiques ne sont pas toujours efficacement 

 combattues par les diverses com.positions cupriques. Pour obtenir une 

 action plus certaine et plus énergique, il faut mettre le cuivre en disso- 

 lution et agir dès le début de la végétation sur les feuilles tendres et 

 sur les formes de grappes qui se montrent déjà à cette époque. 



Mais ces pousses tendres peuvent être altérées par les dissolvants 

 ordinaires du cuivre, acides ou alcalis, qui brûlent même parfois les 

 feuilles parvenues à leur entier développement. C'est dans le but 

 d'obvier à cet inconvénient que j'ai entrepris avec succès d'opérer la 

 dissolution du cuivre par le sucre et de constituer ainsi un sucrate de 

 cuivre soluble, complètement inofîensit. Un autre avantage bien 

 reconnu de ce produit, c'est son adhérence, qui résiste à l'action delà 

 pluie et dispense de multiplier les sulfatages autant que lorsqu'on 

 emploie les compositions similaires. Enfin, des expériences faites l'an 

 dernier permettent de penser qu'il pourra être employé efficacement 

 contre le black-rot, si l'on a soin d'agir sur les premières pousses dès 

 leur sortie du bourgeon; c'est là une condition essentielle que l'on ne 

 saurait négliger sans voir disparaître les chances du succès. 



La bouillie sucrée s'obtient en mélangeant du sucrate de chaux et 

 du sulfate de cuivre. Il suffit de projeter cette poudre dans l'eau et 

 d'agiter fortement pour la dissoudre complètement et provoquer une 

 réaction qui, par un double échange de bases, donne une bouillie com- 

 posée de sulfate de chaux, d'oxyde de cuivre précipité et de sucrate de 

 cuivre, dont la dissolution est d'une belle couleur verte. 



Le sucrate de cuivre ainsi obtenu, dans lequel plus de la moitié du 

 cuivre est dissoute, agit énergiquement sur les cryptogames sans offrir 

 aucun danger pour la vigne; la bouillie peut donc être employée impu- 

 nément dès le début de la végétation. 



Le prix de la poudre toute préparée est de fr. 50 lekilog. ; la dose 

 ordinaire est de 3 kilog. par hectolitre d'eau; un hectolitre de bouillie 

 sucrée revient donc à 1 fr. 50, comme l'hectolitre de bouillie borde- 

 laise à 3 pour 100 de sulfate de cuivre. 



Pour la première opération, il convient de doubler cette dose de 

 poudre et de badigeonner les premières pousses à l'aide d'un petit 

 balai, au lieu d'employer un pulvérisateur, comme on le fait lorsque 

 la végétation est plus avancée. La quantité de liquide employé dans 

 ces conditions étant très faible, la dépense ne se trouve pas sensiblement 

 augmentée, malgré l'élévation de la dose de poudre. 



Le premier sulfatage doit être suivi d'un second quinze ou vingt-cinq 

 jours après, suivant l'activité de la végétation. Un troisième traitement 

 enfin doit être pratiqué dans le courant de la saison. Michel Perret. 



LE CACAOYER AU CONGO 



11 y a peu d'années encore la préoccupation dominante de tous ceux 

 qui s'occupaient des questions coloniales était de savoir quel territoire 



