408 LE MAÏS DE SZÉKELY. 



en même temps que productive, soit que Ion se trouve obligé de semer 

 tard ou que l'on cultive des terres où les mais ordinaires ne mûrissent 

 pas régulièrement. Je ne recommande donc pas le maïs de Székely 

 parce qu'il peut donner deux récoltes dans une même année, mais 

 parce qu'il peut se contenter d'un temps assez court pour donner son 

 grain ou s'accommoder d'un climat où aucune autre variété ne donne des 

 produits satisfaisants. 



M. Séverin a renouvelé, lui aussi, ses essais à Fontet, près LaRéole^ 

 et voici résumés, les résultats de sa culture. 



Dans un premier semis efïectué le 13 avril, la floraison a eu lieu à 

 partir du 8 juin, soit cinquante-six jours après l'ensemencement; elle 

 était terminée, et l'écimage a été pratiqué le 25 juin. Le 15 juillet 

 déjà, quelques épis étaient mûrs etla récolte, commencée le 20 juillet, 

 a été interrompue par la pluie et achevée le 24. Toutes les phases de 

 la végétation, du semis à la récolte, s'étaient donc accomplies en quatre- 

 vingts jours. Le rendement, assez beau, s'est élevé à 3,500 kilog. de 

 grain sec par hectare, et cependant, dit M. Séverin, cette première 

 récolte a eu à souffrir très sensiblement des attaques d'une noctuelle 

 qui a détruit beaucoup d'épis en voie de formation. 



Une deuxième culture a été ensemencée par M. Séverin le 24 juillet. 

 La floraison a eu lieu après vingt-six jours, à partir du 19 août. 

 L'écimage a été pratiqué le 30 août, la maturation a commencé le 

 10 septembre et la récolte a pu être faite cinquante-quatre jours après 

 le semis. Il faut dire que cette dernière culture s'est faite par une 

 sécheresse excessive, dont M. Séverin a heureusement combattu les 

 effets par des binages répétés, au début de la végétation et effectués 

 avec soin. Aussi, malgré cette sécheresse, le rendement s'est-il élevé à 

 65 kilog. de grain sec pour 2 ares moyens, soit par hectare 3,250 kil. 



Une autre culture assez importante a été faite à Nozay (Loire-Infé- 

 rieure), c'est-à-dire dans une région à 200 kilomètres plus au nord 

 que les pays du littoral où l'on cultive le mais pour son grain. 



J'ai semé sur 7 ares, en terre siliceuse plutôt maigre, sur une cul- 

 ture de choux et après un labour. Comme fumure, j'ai employé environ 

 15,000 kilog. de fumier à l'hectare avec 60 kilog. d'acide phospho- 

 rique sous la forme de superphosphates et, après la levée, comme les 

 plantes manquaient de vigueur, environ 160 kilog. par hectare de ni- 

 trate de soude. Le semis a été effectué le 6 et le 7 mai, par un temps 

 un peu sec. La levée a été retardée par la sécheresse et n'a commencé 

 que vers le 14 mai. Les grains avaient été disposés en lignes espacées 

 de m. 35, suivant les instructions fournies par M. de Saint- 

 Kirally et après éclaircissage, les plants se trouvaient sur les lignes, 

 en moyenne, à m. 25 de distance à peu près. La température, en 

 mai, a été un peu sèche et le développement n'a pas été aussi rapide 

 qu'il l'eût été dans une année ordinaire. Néanmoins, la floraison s'est 

 produite à partir du 25 juin, par un temps très pluvieux et l'écimage 

 a eu lieu du 10 au 15 août. Le mois de septembre a été très sec, et 

 déjà la maturation était complète le 15 septembre. Sur les 7 ares^ 

 j'ai obtenu 225 kilog. de grain sec, ce qui correspond à un rendement 

 de 3,200 kilog. à l'hectare. C'est un produit élevé, surtout pour la 

 région où il a été obtenu, et encore dois-je noter qu'il aurait été plus 



