DES DENRÉES AGRICOLES (28 MARS 1896). 517 



ponibles 40 fr. 50; livrables avril à juin, 40 fr. 75; autres termes, 40 fr. 75 à 

 41 fr, 75 les 157 kilog. nets. 



Farines diverses. — On cote : petites premières choix, 20 à 21 fr. les 100 

 kilog.; ordinaires, 19 fr. à 19 fr. 50; deuxièmes, 18 fr. à 18 fr. 50; troisièmes, 

 16 à 17 fr.; quatrièmes, 15 fr. à 15 fr. 50; premier passage, 13 à 14 fr. 



Issues. — Peu d'oftres et peu d'acheteurs. Les prix sont les mômes qu'il y a 

 huit jours. 



IV. — Graines fourragères. — Fourrages. 



Graines fourragères. — La vente est meilleure à Paris pour les graines de 

 luzerne. On cote à Paris : luzerne de Provence, 95 à 130 fr. les 100 kilog.; du 

 Poitou et de pays, 80 à 100 fr.; trèfle blanc et hybride, 115 à 150 fr.; violet, 

 58 à 95 fr.; minette, 28 à 33 fr.; sainfoin simple, 24 à28fr.; double, 35 à 39 fr.; 

 vesces de pays, 18 à 20 fr.; ray-grass, 30 à 40 fr.; pois gris 17 à 19 fr.; maïs 

 dent de cheval, 14 à 15 fr. — La vesce de Kœnisberg se vend 17 à 18 fr. les 100 

 kilog. à Rouen. 



Dans le Sud-Est, la graine de luzerne et de trèfle reste à bas prix; celle de 

 sainfoin est bien tenue. On cote à Lyon : trèfle violet, 60 à 65 fr. les 100 kilog.; 

 luzerne, 80 à 90 fr.; sainfoin, 26 à 28 fr.; vesce, 13 fr. 50 à 14 fr. 75. — A Agen, 

 la luzerne est au cours nominal de 80 fr.; le trèfle se vend 66 à 70 fr. 



Fourrages. — Les prix sont bien tenus sur les marchés de Pans, avec 

 hausse sur les pailles. On vend : foin et luzerne, 44 à 48 fr. les 100 bottes de 

 5 kilog. au domicile de l'acheteur; regain, 37 à 45 fr.; sainfoin, 35 à 42 fr.; 

 paille de blé, 20 à 27 fr. ; de seigle, 23 à 34 fr.; d'avoine, 18 à 24 fr. — Aux 

 ventes en gare les très iDonnes qualités de fourrages sont soutenus au prix de 

 30 à 33 fr. les 520 kilog.; le reste est d'une vente difficile. Les foins pressés en 

 balles valent 5 fr. 75 à 6 fr. 25 les 100 kilog. 



Sur les marchés des départements, on cote : Nancy, foin, 31 à 35 fr. les 

 520 kilog.; luzerne et trèfle, 28 à 32 fr.; paille de blé, 20 à 24 fr. ; de seigle, 14 à 

 20 fr.; La Fère, foin, 20 fr.; paille, 13 fr.; Epernay, foin, 24 à 25 fr,; paille, 

 19 à 20 fr.; Gompiègne, foin et trèfle, 25 fr.; paille, 18 à 20 fr. ; Montargis, foin, 

 25 à 30 fr.; paille, 11 à 14 fr.; Quimper, foin, 30 fr.; paille de seigle, 20à25fr.; 

 Provins, foin et luzerne, 22 à 25 fr.; paille, 15 là 8 fr.; — au quintal : Gharle- 

 ville, foin, 4 fr. à 4 fr. 50; paille, 3 fr. à 3 fr. 50: Orléans, foin, 5 fr. à 5 fr. 50 ; 

 paille, 2 fr. 50 à 3 fr.; Blois, luzerne, 5 fr. 35; trèfle, 4 fr. 95; paille, 2 fr. 50 à 

 3 fr. 40; Angers, foin, 5 fr. à 5 fr, 50; paille, 3 fr. à 3 fr, 50. 



V. — Fruits. — Légumes. — Pommes de terre. — Fleurs. 



Fruits frais. — En fait de primeurs, on voit à la halle des fraises d'Avignon 

 qui se vendent fr. 75 à 1 fr. 25 la caisse de 75 à 80 grammes. Les poires con- 

 servent leurs prix; les pommes sont cotées : Calville, 40 à 60 fr. les 100 kilog.; 

 Canada, 40 à 60 fr.; reinette du Mans, 20 à 22 fr.; de la Rochelle, 25 à 28 fr.; 

 grise, 22 à 25 fr. Les noix et marrons sont sans changement. Les oranges de 

 Nice se vendent 2 fr. 50 le cent. 



Légumes frais. — La vente des asperges commence. On cote : Asperges de 

 Lauris, grosses bottes, 15 à 21 fr. la botte; moyennes, 12 à 16 fr.; petites, 5 à 

 10 fr.; de Paris, 10 à 28 fr.; de Perpignan, 3 fr."'50 à 5 fr,; d'Orléans, 3 fr, 50 à 

 8 fr.; — haricots verts d'Algérie, 200 à 220 fr. les 100 kilog. 

 VI. — Huiles et graines oléagineuses. 



Huiles de graines. — Transactions calmes et cours à peu près sans variations. 

 On cote à la Bourse de Paris : huile de colza disponible et courant du mois, 

 54 fr. à 54 fr. 25 les 100 kilog.; livrable, 52 fr. 50 à 54 fr.; huile de lin dispo- 

 nible, 47 fr. 50 à 48 fr. ; livrable, 47 fr. 75 à 49 fr. — En Normandie, on cote à 

 Rouen, colza, 54 fr. 25; lin, 50 fr.; à Gaen, colza, 52 fr.; — dans le Nord, à 

 Arras, œillette, 91 fr. 20; colza et lin, 58 fr.; cameline, 49 fr. 



Huiles d'olives. — La fabrication se poursuit lentement dans la contrée de 

 Nice ; les quelques huiles déjà assez bonnes présentées sur le marché se sont ven- 

 dues 115 fr. 50 à 134 fr. 75 les 100 kilog. suivant qualité. Les huiles de la Mon- 

 tagne se vendent 102 fr. 65 à 115 fr. 50; celles de l'arrondissement de Grasse 

 ont obtenu 121 fr. 90 à 134 fr. 75; celle de la Rivière de Gênes, 105 à 115 fr. 



Graines oléagineuses. — La graine de colza, rare, est cotée 22 à 25 fr. les 

 100 kilog. à Paris ; celle de lin de Bretagne, 23 fr.; de chènevis de Bretagne, 26 

 à 28 fr.; de Russie, 20 fr. 50 à 21 fr. — A Arras, la graine d'oeillette vaut 21 fr. 25 



