VALEUR ALIMENTAIRE DES BETTERAVES FOURRAGERES. 579 



tières ; à notre avis on ne devrait guère dépasser la quantité de 1 5 kilog. 

 pour 500 kilog. de poids vif^ afin d'atténuer les effets débilitants de 

 cette nourriture. 



En raison de l'élévation de leur coefficient de digestibilité, les bet- 

 teraves ne gagnent guère à être données cuites. 



Si nous tenons compte de l'analyse chimique et des rendements que 

 nous avons notés dans nos champs d'expériences, nous nous permet- 

 tons de recommander particulièrement les variétés suivantes : l'ovoïde 

 des Barres, la géante de Vauriac et la rose des Ardennes. Nous ne pré- 

 conisons les globes que dans certains cas particuliers, alors que le sol 

 manque de profondeur. 



La betterave rose des Ardennes est issue de l'ancienne betterave 

 sucrière à collet rose; nous la préférons à la Mammouth dont elle égale 

 presque le rendement. C'est aussi une betterave de distillerie et à ce 

 titre son coefficient de digestibilité est supérieur à celui des autres 

 betteraves fourragères. Les expériences de M. Paul Gay, répétiteur 

 de zootechnie à Grignon, ont mis ce fait en évidence. 



Aussi nous ne craindrons pas à l'avenir de la préconiser préférable- 

 ment à la Mammouth et de conseiller pour sa culture un espacement 

 un peu moins grand qu'on est dans l'habitude de le faire, Om. 65 

 entre les lignes et Om. 45 sur la ligne au lieu de m. 75 et m. 55, 

 afin d'augmenter le nombre des racines, la quantité des matières sè- 

 ches, de réduire le volume et avec lui l'accumulation des nitrates de 

 potasse dans la racine *. Denaiffe, 



à Carignan (Ardeanes). 



LABORATOIRE RÉGIONAL D'ENTOMOLOGIE AGRICOLE 



Bulletin du 1" trimestre 1896. 



Agriculture et horticulture. — On sait depuis longtemps déjà, à la suite 

 de nombreuses remarques qui ont été faites, que certains insectes par la façon 

 dont ils procèdent dans divers actes de leur vie peuvent, dans une certaine mesure, 

 fournir des éléments dont on se sert pour établir les prévisions du temps. 



J'aurais pu, au commencement de cette année, prédire aux cultivateurs normands 

 que l'hiver serait presque nul, tant j'avais remarqué le peu de précaution que 

 prenaient les insectes et même les vers de terre pour se préserver du froid ; mal- 

 neureusement je n'ai pas fait connaître cette prévision et j'aurais l'air d'un astro- 

 nome au-dessous de tous les Mathieu, si je la publiais, au mois d'avril, la saison 

 d'hiver ayant pris fin. 



Cependant, encouragé par plusieurs remarques, je crois pouvoir pronostiquer 

 que le printemps sera numide en Normandie, et je me base pour ce dire sur une 

 observation curieuse que j'ai déjà eu l'occasion de faire à plusieurs reprises. 



Si au mois de février les grenouilles déposent leurs œufs dans des endroits 

 faiblement approvisionnés d'eau, pouvant se dessécher au moindre soleil, on en 

 peut conclure à peu près sûrement que le printemps sera humide, car jamais les 

 grenouilles ne s y trompent et ne déposent leurs œufs dans des mares ou des 

 endroits peu fournis en eau et où ce liquide ne pourrait séjourner pendant la 

 période relativement assez longue, nécessaire aux jeunes têtards pour se développer 

 tout à leur aise. 



Or, cette année, les grenouilles de Normandie ont déposé leurs œufs non seule- 

 ment dans les mares bien remplies, mais aussi dans de petites flaques d'eau qui 

 ne pourront doimer asile aux têtards que s'il tombe souvent de la pluie pour 

 éviter le dessèchement complet de ces faibles amas d'eau. 



J'ai hâte devoir si ma prévision sera juste ou si les grenouilles m'ont trompé 

 ou du moins se sont trompées. 



1 . Expériences de M. P.-P. Dehérain. 



