586 LE BLACK-ROT A LA SOCIÉTÉ DES AGRICULTEURS DE FRANCE. 



des traitements cupriques. Mais, celte confiance n'est pas partagée par 

 tous les viticulteurs et, pour son compte, M. Sudre déclare qu'il ne la 

 partage en aucune façon. 



M. Sourbé s'élève avec énergie contre la confusion qui résulte de ces 

 déclarations contradictoires. Si les viticulteurs doivent rester ainsi 

 désarmés contre le black-rot, il est préférable, pour eux, d'arracher 

 immédiatement leurs vignes. Mais peut-on admettre que, dans une 

 assemblée qui réunit les hommes les plus marquants de la science 

 viticole, aucun d'eux ne puisse répondre nettement à cette question : 

 « Le traitement cuprique est-il, oui ou non, efficace contre le black- 

 rot? » 



M. Viala, directement mis en cause par M. Sourbé, renouvelle sa 

 précédente déclaration, « Certainement, le traitement cuprique n'est 

 pas parfait, il y a mieux à trouver et sans doute on trouvera mieux; 

 mais, tel qu'il est, il est suffisant pour combattre le black-rot, à peu 

 près partout, avec succès. » 



Répondant à une autre question de M. Sourbé, M. Viala, parlant 

 toujours seulement comme membre de la Société des agriculteurs de 

 France, dit qu'il n'a pas à établir un rang de mérite entre les diffé- 

 rentes bouillies, qui toutes sont efficaces à la condition d'être soigneu- 

 sement préparées. Enfin, sur une question incidente de M. Robinet, 

 M. Viala déclare qu'il est incontestable que, de même que pour le 

 phylloxéra et lemildew, la nature du cépage a une influence réelle sur 

 le développement du black-rot. 



M. Couderc, appelé à la tribune par une invitation pressante de 

 M. le président, déclare qu'il partage entièrement l'opinion de M. Viala 

 en ce qui concerne la valeur des traitements cupriques employés 

 contre le black-rot. Quand on ne fait pas ce que l'on veut, dit-il, on 

 fait ce que l'on peut. Sans doute, les traitements cupriques ne sont 

 pas la perfection ; mais ils n'en ont pas moins donné des résultats 

 indéniables. M. Couderc a visité, cette année, l'Aveyron et le Gers, 

 pays particulièrement maltraités par le black-rot, et il a vu sur bien 

 des points les traitements cupriques employés avec succès. Chez 

 M. le comte de Noailles, notamment, la maladie a été non seule- 

 ment arrêtée, mais on peut dire vaincue, car les taches ont en 

 partie disparu. Le régisseur de M. le comte de Noailles, M. Broca, 

 assure que les sels de cuivre peuvent être efficaces, mais à la condi- 

 tion d'être employés à temps. C'est une opinion dont il faut tenir 

 compte, comme de toutes celles qui émanent d'hommes ayant l'intel- 

 ligence pratique et l'expérience de la viticulture. 



Concurremment avec les sels de cuivre, le soufre sublimé a une 

 action très grande, et M. Couderc croit pouvoir attribuer le peu d'im- 

 portance de l'invasion du black-rot dans le Gard et l'Hérault, à ce que, 

 dans ces départements, des soufrages sérieux avaient été faits contre 

 l'oïdium. Dans les départements voisins, au contraire, où ces soufrages 

 n'avaient pas été faits, l'éclosion du black-rot a été très grande. Donc, 

 cette pratique du soufrage ne doit pas être négligée. Il faut soufrer la 

 vigne comme il faut phosphater les champs. Effectué dès le début de 

 la végétation, le soufrage empêche la coulure de printemps, s'oppose 

 aux gelées tardives, enfin paraît avoir une action certaine sur le déve- 



