LABORATOIRE RÉGIONAL D'ENTOMOLOGIE AGRICOLE. 619 



Voici du reste comment M. Mangin conçoit ce cheminement. Les anguillules 

 parviennent aux capitules de deux façons : ou bien en grimpant le long de la tige 

 dans le feutrage des poils qui la couvrent et au moment où les capitules sont très 

 jeunes, ou bien la pluie faisant saillir les fines particules terreuses, dépose quel- 

 ques anguillules au voisinage des capitules, au moment où celles-là vont pondre, 

 et les jeunes, dès l'éclosion, s'insinuent dans la partie centrale de ceux-ci. 



A notre avis, ce ne sera que lorsque l'on connaîtra mieux le moment exact de 

 l'apparition de la maladie et les diverses évolutions du parasite qui l'occasionne 

 que l'on pourra à coup sûr employer les moyens qui paraîtront les plus efficaces 

 pour les combattre. 



— Il résulte d'une communication faite à la Société nationale d'agriculture, 

 qu'il a été adressé au Laboratoire de pathologie végétale par un meunier de Seine- 

 et-Oise des spécimens de grains de blé (vai'iété Dattel) qui malgré sa belle appa- 

 rence a produit une farine de mauvais goût qui a été refusée par les consomma- 

 teurs. 



Il a été reconnu, après examen, qu'au milieu de beaucoup de grains n'offrant 

 rien de particulier, certains grains, en général les plus renflés et les plus gros, 

 montraient sur la côte une large crevasse s'étendant longitudinaleraent depuis 

 l'extrémité chargée de poils, jusqu'à une distance plus ou moins grande de 

 l'autre bout; du fond de cette crevasse béante, le tissu farineux du grain mis 

 à nu était souvent envahi par des moisissures noirâtres; on y trouvait aussi de 

 nombreux grains de carie. 



Une coupe transversale montrait dans le tissu farineux jusqu'à une certaine 

 distance de la crevasse des filaments mycéliens brunâtres d'un champignon sous 

 l'influence duquel le gluten avait pris une couleur brune et les grains d'amidon 

 s'étaient corrodés et fendillés. En outre, ces tissus examinés à un très fort gros- 

 sissement contenaient toujours de nombreuses bactéries. 



L'altération de la farine produite par ces grains était dès lors expliquée. Le 

 tissu farineux exposé à l'air par suite de la production des crevasses des grains, 

 sans doute avant que la récolte ait été rentrée, avait moisi ou en d'autres termes 

 avait été désorganisé par la pénétration d'organismes, dont l'humidité de l'air, 

 qui l'an dernier a été fort grande au moment de la moisson, a favorisé le dévelop- 

 pement. 



Il restait à rechercher à quelle cause devait être attribuée la production des 

 crevasses. 



Beaucoup de grains non crevassés portaient à leur surface de petites taches 

 brunâtres placées très souvent plusieurs en file dans la longueur du grain et 

 formant maintes fois ainsi une longue ligne brune. 



La plupart du temps, c'est au voisinage du sommet couvert de poils du grain 

 de blé que les marques brunes étaient le plus développées. 



L'examen microscopique a permis de reconnaître qu'elles sont produites par le 

 mycélium d'un chamjiignon qui s'étend sous la pellicule externe du grain, s'y 

 ramifie et s'y étend au point de former souvent une lame de pseudo parenchyme, 

 d'où émanent des filaments fructifères qui se dressent au dehors et présentent les 

 caractères du Cladosporium Jterbarum, c'est-à-dire du champignon qui produit le 

 noir des céréales. Parfois, dans cette lame de filaments mycéliens se forment 

 aussi des conceptacles qui paraissent être ceux d'un Plioma, qui, d'après 

 M. Franck, est la forme pycnide du Cladosporium lierharum des céréales. Ils 

 apparaissent au-dessous de la pellicule extérieure du grain qui se fendille et se 

 crève au-dessus d'eux. 



A la surface du grain, en outre des conidiophores du Cladosporium et des 

 spores brunes, simples ou cloisonnées qui en tombent, on trouve encore les 

 diverses formes de cellules isolées qui ont été observées si souvent sur les Cla- 

 dosporium,. 



La détermination précise de l'espèce à laquelle il convient de rapporter ce que 

 l'on nomme le Cladosporiinn herbarum, des céréales n'est pas nettement établie ; 

 quoi qu'il en soit, il n'est pas douteux que c'est ce champignon, qui, attaquant 

 les grains de blé un peu avant qu'ils n'aient achevé leur complète croissance, a 

 déterminé la rupture de la pellicule des grains et la formation des crevasses qui 

 ont eu pour conséquence l'altération des farines. Il est à remarquer que ce sont 

 les grains les plus gros qui sont le plus souvent crevassés. Envatiis par le Cla~ 



