RECHERCHES SUR L'INFLUENCE DES PLANTS DE POMMES DE TERRE. 653 



réunis sur chaque file a varié de kil. 425 à kil. 465, soit en 

 moyenne 55 grammes par tubercule. 



Le 10 juin, j'ai choisi deux groupes de 3 files à un état d'avance- 

 ment aussi identique que possible, et chacun de ces groupes a été 

 l'objet d'opérations identiques à celles que j'ai décrites tout à l'heure. 



Le 28 septembre à l'arrachage, j'ai obtenu la récolte suivante par file : 



Mères enlevées. Mères laissées. 



Premier groupe 8 kil. 500 8 kil. 100 



Deuxième groupe 8 kil. 470 9 kil. 800 



Total 16 kil. 970 17 kil. 900 



La différence qui^ dans ce cas, s'élève à kil. 930 est de l'ordre de 

 celles que l'on observe sur tous les champs de culture et il est per- 

 mis de dire que le résultat a été, sensiblement le même dans l'un et 

 l'autre cas. 



Malheureusement, cette fois encore, la date de l'enlèvement des mères 

 avait été trop tardive; le 10 juin, celles-ci ne contenaient plus que : 



1.56 pour 100 de fécule au lieu de 15.91. 



0.40 — de matières azotées au lieu de '2.21. 



qu'elles contenaient au moment de la plantation; la plus grande partie 

 de la matière était donc consommée. 



En 1892, une expérience identique avait été organisée avec des 

 tubercules de la variété Athènes, mais des préoccupations de famille 

 m'ont empêché de la conduire jusqu'au bout. 



En 1893, une culture nouvelle a été entreprise avec des tubercules 

 de la variété Gelbe rose; mais la sécheresse a, cette fois, rendu toute 

 comparaison impossible entre les pieds auxquels on avait enlevé la 

 mère et ceux auxquels on l'avait laissée. La végétation des premiers 

 a été, il est vrai, aussi régulière que les années précédentes. Mais, du 

 fait de la sécheresse, on a vu des pieds normaux présenter des varia- 

 tions de poids de kil. 860 à kil. 175 ; de telle sorte que toute com- 

 paraison est devenue précaire ; sur huit arrachages cependant on en a 

 trouvé huit pour lesquels la récolte des touffes auxquelles la mère était 

 enlevée, était supérieur à celle des touffes normales. Le trouble apporté 

 à cette expérience par les conditions météorologiques est d'autant plus 

 regrettable que cette fois l'enlèvement des mères avait eu lieu à une 

 date bien choisie, alors que celles-ci contenaient encore 6.84 pour 100 

 de fécule sur les 19.09 pour 100 qu'elles contenaient au moment de 

 la plantation. 



C'est en 1894 seulement que je devais obtenir la démonstration 

 complète de ce fait que les matières alimentaires contenues dans les 

 tubercules de plant ne sont pas, pour leur totalité, nécessaires au 

 développement de la plante et que, par suite, il importe peu que, pour 

 une variété recommandable par elle-même, on réserve exclusivement 

 à la plantation les tubercules riches en fécule et, par suite, de grande 

 densité. 



En 1894, en effet, j'ai été assez heureux pour opérer l'enlèvement 

 des mères à un moment où les deux tiers à peine de la fécule, où la moitié 

 seulement de la matière azotée avaient été consommés, et cependant 

 quatre mois après, la récolte était identique au pied des touffes sevrées 

 et des touffes normales. 



