676 REVUE COMMERCIALE ET PRIX-COURANT 



A Lyon, la tendance est faible et les affaires calmes; on cote : luzerne, 90 à 

 120 fr. les 100 kilog.; trèfle, 65 à 70 fr.; sainfoin simple, 24 à 26 fr.; double, 

 28 à 29 fr.; vesce de Bourgogne, 16 fr. à 16 fr. 50; d'Auvergne, 17 fr. à 17fr. 50. 

 — Sur les marchés du Midi : Toulouse, trèfle violet, 62 à 66 fr.; Castres, trèfle, 

 64 fr.; sainfoin, 27 fr.; Avignon, luzerne, 78 à 80 fr.; trèfle, 68 à 70 fr.; sainfoin, 

 22 à 23 fr,; Villefranche de Rouergue, trèfle, 60 à 70 fr.; luzerne 70 à 80 fr.; 

 Agen, trèfle, 64 à 65 fr.; luzerne, 65 à 80 fr. 



Fourrages. — Les transactions sont courantes sur les marchés parisiens et 

 les prix bien tenus comme suit : foin et luzerne, 35 à 47 fr. les 100 bottes de 



5 kilog. au domicile de l'acheteur ; regain, 37 à 44 fr.; sainfoin, 35 à 42 fr.; 

 paille de blé, 22 à 28 fr.; de seigle, 31 à 33 fr.; d'avoine, 18 à 24 fr. — Aux 

 ventes en gare, les cours sont sans changement. — A Versailles, on cote le foin 



6 fr. à 6 fr. 50 les 100 kilog.; la luzerne, 6 à 7 fr.; le sainfoin, 6 à 7 fr.; à 

 Orléans, foin, 4 fr. 50 à 5 fr.; luzerne, 4 fr. à 4 fr. 50; sainfoin, 4 fr. 50 à 5fr.; 

 paille, 2 fr. 25 à 2 fr. 50; à Sens, foin, 5 à 6 fr.; luzerne, 5 fr, à 5 fr. 50 ; paille, 

 2 fr. 50 . 



V. — Fruits. — Légumes. — Pommes de terre. 

 Fruits frais. — Les fraises d'Avignon se vendent fr. 75 à 1 fr. 25 la 

 caisse de 75 à 80 grammes ; celles d'Hyères, 6 à 8 fr. la corbeille; 2 à 3 fr. la 

 demi-corbeille; les oranges de Nice, 2 fr. 50 le cent; le raisin de serre, 2 à 3 fr. 

 le raisin blanc de Thomery, 300 à 600 les 100 kilog. Les poires, pommes, noix 

 et châtaignes ne changent pas de cours. 



Légumes frais. ■ — ^ Il y a de la baisse sur toutes les primeurs. On cote : 

 Asperges de La Rochelle, 10 à 14 fr. les 12 bottes; de l'île de Ré, 6 à 9 fr.; de 

 Blois et d'Orléans, 20 fr.; de Perpignan, 12 à 20 fr.; de Châtellerault, 6 à 10 fr.; 

 de Saint-Florentin, 16 à 18 fr.; de Ghanilley, 14 à 26 fr.; de Paris, 14 à 18 fr. 

 la botte; de Lauris, grosses bottes, 10 à 12 fr.; moyennes, 6 à 9 fr.; — tomates 

 de Marseille, 3 fr. à4fr. 50 la caisse de douze; haricots verts de Marseille, 500 

 à 550 fr. les 100 kilog.; d'Algérie, 300 fr.; d'Espagne, 100 à 200 fr.; — pois 

 verts d'Hyères, 60 à 80 fr.; d'Algérie, 50 à 60 fr.; épinards de Marseille, 25 fr.;- 

 de Barbentanne, 15 fr.; asperges en vrac de Châtellerault, 70 à 100 fr,; — choux- 

 fleurs d'Aramon, 50 à 75 fr. le cent; de Bretagne, gros, 18 fr.; petits, 6 à 8 fr.; 

 d'Angers, choix, 20 à 30 fr.; ordinaires, 10 à 14 fr.; artichauts d'Algérie, 12 à 

 25 fr.; de Perpignan, 10 à 18 fr.; du Var, 10 à 15 fr.; — chicorées du Var, 8 à 

 18 fr. 



Légumes secs. — Les cours sont un peu mieux tenus ; les sortes de semence 

 sont demandées ; on cote : haricots flageolets chevriers, 56 à 60 fr. l'hectolitre et 

 demi ; suisses blancs, 43 à 44 fr.; soissons, 56 à 58 fr.; Liancourt, 42 à 44 fr.; 

 Chartres, 38 à 40 fr.; — plats du Midi, 33 à 46 fr. les 100 kilog.; suisses 

 rouges, 28 à 29 fr.; cocos roses, 30 à 31 fr.; nains, 26 à 29 fr.; lentilles, 24 

 à 50 fr.; pois ronds, 20 à 21 fr. — A Noyon, les haricots lingots pour semence 

 se vendent bien de 31 à 33 fr. l'hectolitre. 



Pommes de terre. — Par suite de la température plus froide, on a vu quel- 

 ques demandes de vieilles pommes de terre pour la consommation à la vente en 

 gros, et les cours ont gagné environ 5 fr. par 1000 kilo^.; mais ils sont toujours 

 à une limite extrêmement basse. — A la halle de Pans, les pommes de terre 

 nouvelles d'Espagne se vendent 20 à 30 fr. les 100 kilog.; du Var, 60 à 80 fr.; 

 d'Algérie, 20 à 28 fr.; grenaille, 35 à 40 fr. — Sur les marchés de Lyon, la vente 

 a été assez courante surtout pour la semence ; on a coté : early rose, 7 fr. 50 les 

 100 kilog.; rouge d'Auvergne, 6 fr, 60; Institut de Beauvais et impérator, 6 fr. à 

 6 fr. 50; violette, 7 fr. 50. 



VI. — Huiles et graines oléagineuses. 



Huiles de graines. — Les cours n'ont pas changé depuis huit jours à la 

 Bourse de Paris , le marché est calme, avec peu d'acheteurs. On cote huile de 

 colza disponible, 53 fr. 25 à 53 fr. 50; livrable, 51 fr. 85 à 52 fr. 25; l'huile 

 de lin disponible, 48 fr. 25 les 100 kilog. — A Arras, l'huile d'oeillette surfine 

 vaut toujours 90 fr.; celle de colza, 56 fr.; de cameline, 46 fr.; — à Rouen, colza, 

 53 fr. 75; lin, 50 fr.; à Gaen, colza, 51 fr. 50. 



Huiles d'olives, — Le marché de Nice commence à être en pleine activité; 

 les huiles des environs arrivent en abondance. Malheureusement la qualité laisse 



