682 CHRONIQUE AGRICOLE (2 MAI 1896). 



l'ordre et le progrès se substitueront aux agitations sans issues; les 

 agriculteurs voient, en outre, dans son président, un gage précieux 

 pour eux. Un grand nombre d'entre eux attendaient depuis longtemps , 

 cet événement avec une réelle impatience ; ils applaudissent aujour- 

 d'hui, comme j'en ai déjà reçu de nombreux témoignages, et ils font les 

 vœux les plus ardents pour que le ministère Méline renverse avec 

 bonheur les écueils que des coteries passionnées vont semer sur sa 

 route. I 



Au moment où nous écrivons ces lignes, la déclaration ministérielle 

 est présentée au Parlement; nous ne pouvons pas encore la connaître, 

 et nous ne pourrons l'apprécier que dans un prochain numéro. 

 IL — Police sanitaire du bétail. 



Dans le Journal du 21 mars (p. 470), nous avons publié un décret 

 en date du 14 mars, ordonnant que les animaux des races bovines 

 importés en France seraient soumis à l'épreuve de la tuberculine, à 

 l'exception de ceux destinés immédiatement à la boucherie. La feuille 

 d'informations du Ministère de l'agriculture fait connaître les instruc- 

 tions envoyées aux préfets par le Ministre, relativement à l'applica- 

 tion du décret pour ces derniers animaux. Voici la partie principale 

 de ces instructions : 



« L'article 2 du décret du 14 mars dernier soumet l'admission des JDêtes 

 bovines déclarées pour la boucherie, qui sont exemptées de l'épreuve de la tuber- 

 culine, à certaines conditions spéciales dont l'objet est d'empêcher qu'elles ne 

 soient détournées de leur destination et d'assurer l'inspection sanitaire de leurs 

 viandes avant la livraison à la consommation, 

 ce Cet article est ainsi conçu : 



« Sont exemptés de l'épreuve de la tuberculine les animaux de l'espèce bovine 

 « qui sont déclarés pour la boucherie. Ces animaux ne sont admis qu'à destina- 

 « lion des marchés de localités où existe un abattoir public. Ils sont marqués, et 

 « le laisser-passer mentionne la localité de destination. Ce laisser-passer est 

 ce renvoyé dans les quinze jours de sa date au vétérinaire inspecteur qui l'a 

 ce délivré, avec un certificat d'abatage émanant du vétérinaire préposé à la sur- 

 ce veillance de l'abattoir où les animaux ont été sacrifiés. 



ce Dans le cas où les animaux ne seraient pas tous abattus dans la localité 

 ce déclarée au moment de l'enirée en France, la réexpédition ne pourra avoir lieu 

 ce qu'avec un laisser-passer délivré par le maire de cette localité et à destination 

 ce d'autres localités également pourvues d'un abattoir public. La justification de 

 ce l'abalage de ces animaux devra être faite dans la forme et dans les délais indi- 

 ce qués au paragraphe précédent. « 



ce La marque consistera dans l'apposition au feu, à l'encolure gauche, des 

 lettres initiales des deux mots ec animaux étrangers » accolées l'une à l'autre sous 

 cette forme M. 



ce Quant au laisser-passer mentionné au paragraphe 1" dudit article et qui 

 sera délivré au bureau de douane d'introduction, il portera le nom ou le timbre 

 de ce bureau et indiquera, avec le nom du marché de destination, la date d'entrée 

 en France, le nom et le domicile de l'importateur, ainsi que le nombre exact et 

 le signalement des animaux auxquels il s'appliquera. 



ce Les maires exigeront pour toute bête bovine ainsi marquée qui circulerait 

 ou se trouverait dans la commune, la production de ce laisser-passer ou du laisser- 

 passer de réexpédition prévu au paragraphe 2 de cet article. Si cette pièce ne 

 pouvait leur être présentée ou s'il n'était produit qu'un laisser-passer périmé, 

 c'est-à-dire donî la teneur démontrerait que l'importation remonte à plus de 

 quinze jours, ils auraient à procéder à une enquête dont ils communiqueraient 

 d'urgence les résultats au préfet. Si cette enquête établissait qu'il s'agit bien 

 de bêtes bovines de provenance étrangère qui ont été importées en France en les 

 déclarant pour la boucherie, mais qu'on a détournées ou tenté de détourner de leur 



