INFLUENCE DES ENGRAIS SUR LES PRAIRIES ARROSÉES. 693 



l'hectare fumé avec l'engrais chimique donnent de plus hauts rende- 

 ments que celles faites sur l'hectare sans engrais, rendements qui se 

 traduisent par un bénéfice en argent de 112 francs par hectare. 



En résumé, les expériences dont nous venons de rendre compte nous 

 démontrent d'une manière certaine l'influence des engrais chimiques 

 judicieusement employés, soit sur les prairies naturelles, soit sur les 

 prairies artificielles; elles viennent donc, comme nous l'avions déjà 

 dit, confirmer celles de MM. Lawes et Gilbert, et la conclusion à la- 

 quelle arrive M. Joulie dans son remarquable ouvrage sur la produc- 

 tion fourragère par les engrais. Ed. Zacharewicz, 



Professeur départemental d'agriculture. 



LES BOUILLIES BOURGUIGNONNES 



ET LES TRAITEMENTS ANTICRYPTOG AMIQ UE S 



Le moment est venu de faire l'acquisition de pulvérisateurs et de 

 songer pour 1896 aux traitements anticryptogamiques des plantes de 

 grande culture, de viticulture, de jardinage et d'arboriculture. 



Les ravages de l'an dernier ont donné une rude leçon aux agricul- 

 teurs imprévoyants ou négligents, aussi est-il probable que bien peu 

 d'entre eux se laisseront surprendre cette année. 



Les lecteurs nous sauront gré de leur parler du procédé qui a tou- 

 jours eu notre préférence depuis bientôt dix ans et qui est pratiqué sur 

 de vastes étendues en France et à l'étranger. 



C'est, en effet, en 1887, à la suite d'expériences au laboratoire et 

 dans les vignes de l'Ecole de viticulture de Beaune (Côte-d'Or) que 

 nous avons proposé pour la première fois l'emploi des bouillies bour- 

 guignonnes contre le mildiou. Depuis cette époque, ce mode de traite- 

 ment s'est développé petit à petit dans presque toutes les contrées 

 viticoles. Un des premiers, notre savant maître M. Prillieux, inspec- 

 teur général de l'enseignement agricole, a expérimenté les liqueurs 

 contre les divers cryptogames qui s'attaquent aux plantes cultivées. 



Nous les avons, pour notre part, essayées dans la Nièvre sur la 

 maladie des pommes de terre et à l'Ecole nationale de Grignon sur la 

 maladie des poiriers ou tavelure des poires, cette fois avec la collabora- 

 tion de M. Achille Magnien, jardinier-chef de l'Ecole. Toutes nos 

 recherches et expériences ont été l'objet de communications à la 

 Société nationale d'agriculture, à la Société des agriculteurs de France 

 et dans les journaux agricoles, notamment le Journal de l" Agriculture. 



Aux Etats-Unis, le procédé bourguignon est recommandé par le 

 département de l'Agriculture dans les divers Etats, et il nous a été 

 donné, au cours d'un voyage en Amérique, de le voir appliqué dans 

 les vignobles de la vallée de l'Ohio, du Kentucky et de la Floride. 



Renseignements pratiques. — Les bouillies bourguignonnes sur les- 

 quelles nous avons appelé autrefois l'attention sont encore les mêmes 

 que nous recommandons aujourd'hui. Elles comprennent trois caté- 

 gories de formules rationnelles : 



1° Formules à précipitation intégrale du cuivre^ T formules à préci- 

 pitation incomplète du cuivre] 3° formules à précipitation complète du 

 cuivre ou avec un léger excès de sel de soude. 



Toutes les trois ont donné d'excellents résultats à l'application, 



