DES DENRÉES AGRICOLES (2 MAI 1896). 715 



Blés. — Les nouvelles des blés en terre sont toujours satisfaisantes dans l'en- 

 semble. La température plus douce et plus humide est très favorables aux céréales 

 de printemps. Quant aux affaires elles restent excessivement calmes sur nos mar- 

 chés, les apports sont très réduits ; mais ils suffisent à une demande presque 

 nulle. — Dans nos ports rien de nouveau pour les blés étrangers dont les prix 

 sont trop élevés pour qu'on puisse engager des transactions. A Marseille seule- 

 ment, les affaires ont été soutenues pendant la dernière semaine ; la semoulerie 

 travaille beaucoup en ce moment, et en même temps la minoterie est obligée de 

 se pourvoir pour faire face à ses ventes antérieures de farines ; les blés durs de 

 Tunisie et d'Algérie sont cotés 20 ir. les 100 kilog. en disponible 19 fr. 50 à 

 19 fr. 75 en livrable, — Le marché d'importation à Londres a été à la baisse, en 

 conformité avec celui de New-York. Pour les blés anglais, les prix ont été mieux 

 tenus, mais la demande est restreinte. — Sur les autres grands marchés euro- 

 péens, la tendance est plutôt à la baisse. 



A la halle de Paris du mercredi 29 avril, les offres en blé étaient aussi réduites 

 que précédemment, mais on a constaté une certaine fermeté dans les cours, sur- 

 tout pour les premières qualités, les seules que la meunerie recherche pour ses 

 achats. On a coté le blé blanc, 18 fr. 50 à 18 fr. 75; le roux, 17 fr. 75 à 18 fr. 50 

 les 100 kilog.; c'est une hausse de 25 centimes sur les prix du mercredi précé- 

 dent. — Au marché de spéculation, la tendance est également plus ferme ; les 

 cours ont aussi de l'amélioration; le commerce a écoulé lentement ses stocks et 

 on peut espérer le maintien de cette meilleure situation ; on a coté le blé dispo- 

 nible et livrable jusqu'en août, 18 fr. 50 à 18 fr. 75 les 100 kilog.; les quatre 

 derniers mois, 18 fr. 25 à 18 fr. 50. 



Seigles. — Rien de nouveau pour les seigles, la demande reste réduite et les 

 cours à Paris sont toujours de 10 fr. 25 à 10 fr. 50 les 100 kilog. en gare 

 d'arrivée ou sur bateau. 



Orges. — Les prix restent également sans variations pour les orges; les offres 

 sont restreintes mais les demandes le sont autant. 



Malts. — Même note pour les malts; les transactions diminuent avec la fin de 

 la campagne. 



Avoines. — Les offres sont modérées et les détenteurs essaient de relever les 

 cours; mais les acheteurs ne veulent pas dépasser ceux des semaines précédentes, 

 soit 14 fr. 25 à 16 fr. 50 les 100 kilog. en gare à Paris, suivant provenance, cou- 

 leur et qualité. — Au Havre, les avoines de Bretagne sont tenues à 15 fr. 75 sur 

 wagon; celles de Suède et de Libau supérieures à 15 fr.; celles de Norwège 

 à 15 fr. 50. — Les avoines d'Algérie se vendent de 13 fr. à 13 fr. 50 les 100 kil. 

 à Marseille. 



Maïs. — Peu d'affaires. Cours du Havre et de Dunkerque : bigarrés d'Amé- 

 rique, 12 fr.; blancs, 12 fr. 25; maïs roux de la Plata, 10 fr. 75 à 12 fr. les 

 100 kilog. sur wagon. 



Sarrasins. — On voit quelques acheteurs à 11 fr. 25 les 100 kilog. en gare à 

 Paris; mais les vendeurs tiennent le cours de 11 fr. 50 pour le disponible; le 

 livrable est plus ferme à 11 fr. 75. 



Petits blés. — Cours de 11 à 14 fr. les 100 kilog., suivant qualité. 



III. — Farines.^ Issues. 



Farines de consommation. — La boulangerie est toujours réservée dans ses 

 achats et les cours restent sans changements. La marque de Corbeil est cotée 

 44 fr. les 157 kilog. nets ou 28 fr. 02 les 100 kilog. 



Farines de spéculation. — Au marché du 30 avril, la tendance était calme, 

 mais les cours sont meilleurs que mercredi dernier. On a coté : douze-marques^ 

 disponibles, 40 fr. à 40 fr. 25 les 157 kilog. nets; livrables mai, 39 fr. 25 à 

 39 fr. 50 ; mai-juin, 39 fr. 50 à 39 fr. 75 ; autres termes, 30 fr. à 40 fr. 25. 



Farines diverses. — Demande peu active, prix sans variations. 



Issues. — Les prix restent bien tenus pour le disponible, tels que nous les 

 avons donnés il y a huit jours. 



IV. — Graines fourragères. — Fourrages. 



Graines fourragères. — On a traité quelques affaires en trèfles incarnats de la 

 dernière récolte à 36 fr. environ les 100 kilog. Pour les autres graines, la per- 

 sistance de la sécheresse a ralenti la vente. 



