718 BEVUE COMMERCIALE ET PRIX COURANT 



IX. — Matières résineuses et textiles. — Suifs. — Saindoux. 



Essence de térébenthine. — Le dernier prix payé aux producteurs sur le mar- 

 ché de Bordeaux a été de 47 fr. les 100 kilog.; pour l'expéditioxi, de 52 à 54 fr. 



Laines. — La toute s'effectue dans la région autour de Paris ; elle commence 

 dans l'Aisne et dans le Nord. Dans la Bric, les laines en suint valent de 1 fr. 20 

 à 1 fr. 45 le kilog.; quelques lots de laine fine dans l'Yonne et la Gôte-d'Or, ont 

 été payés 1 fr. 50. A Soissons, les cours paraissent devoir être un peu supérieurs 

 à ceux de la dernière campagne. 



Cocons. — La campagne d'éducation est commencée ; malheureusement les 

 conditions n'ont pas été bien favorables. La sécheresse qui règne dans le Sud- 

 Est, accompagnée des derniers froids tardifs, a été très nuisible aux mûriers. 

 Dans les basses et moyennes Gévennes, ainsi que dans la partie méridionale du 

 Rhône, les vers en sont au deuxième âge; il y a eu d'assez nombreuses plaintes 

 à l'éclosion. Dans l'Ardèche, la feuille de mûrier se vend de 6 fr. à 6 fr. 50 les 



100 kilog. 



X. — Engrais. — Tourteaux. 



Engrais. — Le nitrate de soude se maintient à des cours fermes, bien que 

 les transactions soient assez calmes ; on cote 18 fr. 75 les 100 kilog., à Dunkerque; 



20 fr. à 20 Ir. 50 dans nos ports de l'Océan et à Marseille. — Les prix des phos- 

 phates restent en baisse inusitée ; il y a partout excès de production. — Les en- 

 grais potassiques sont en baisse. On cote le nitrate de potasse, 44 fr. les 100 

 kilog. dans le Nord; 45 fr. à Bordeaux et à Marseille; le chlorure de potassium, 



21 fr.; le sulfate de potasse, 22 fr.; le carbonate de potasse, fr. 44 à fr. 46 

 l'unité; la potasse de suint, fr. 42. — Les engrais organiques valent : sang 

 desséché moulu, 1 fr. 40 l'unité d'azote à Paris; 1 fr. 60 à Nancy; viande des- 

 séchée moulue, 1 fr. 35; corne torréfiée, 1 fr. 35; cuir torréfié, 1 fr.; guano de 

 poissons, 1 fr. 35 à 1 fr. 40 le degré d'azote. 



XI. — Beurres. — Œufs. — Fromages. 



Beurres. — La vente est très lente, les cours sont faibles sans changements. 

 Les beurres frais français se vendent à Londres, de 110 à 145 fr. les 51 kilog. 



Œufs. — La vente est de plus en plus difficile; les cours paraissent arriver à 

 leur minimum. Cours des œufs français à Londres, par 120 : extras, 8 fr. 10 à 

 9 fr. 05; choix, 7 fr. 15 à 7 fr. 50; ordinaires, 6 fr. 55 à 6 fr. 85. 



Fromages. — Le temps orageux nuit à la vente ; les prix sont mal tenus. 



XII. — Bétail. — Viande. 



Bétail de boucherie. — Le tableau suivant résume le mouvement officiel du 

 marché aux bestiaux de LaVillette du jeudi 23 au mardi 28 avril 1896 : 



Poids Prix du kilog. de viande nette sur 

 Vendus moyen pied au marché du 27 Avril. 



Pour Pour En quart. 1" 2° 3" Prix 



Amenés Paris, l'extérieur totalité. kil. quai. quai. quai. moyen. 



Bœufs 3,785 1,797 1,504 3,301 360 1.50 1.42 1.32 1.39 



Vaches 1 124 734 288 1,022 267 1.48 1.40 1.30 1.37 



Taureaux... 373 261 61 322 400 1.26 1.14 1.04 1.14 



Veaux 3,436 1,990 1,031 3,021 80 2.08 1.76 1.46 1.74 



Moutons.... 26,690 13,907 9,664 23,571 21 1.96 1.84 1.72 1.81 



Porcs gras.. 9,795 3,351 5,969 9,320 91 1.10 1.02 0.94 1.02 



La vente a été difficile pour toutes les sortes. Le bœuf n'a pas changé de prix ; 

 le veau a haussé de 2 cent, par kilog.; le mouton et le porc ont baissé de 2 cent. 



Yoici maintenant le prix courant au poids vif par demi-kilog. : bœufs, V quai., 

 fr. 38 à fr. 42; vaches, fr. 37 à fr. 41 ; taureaux, fr. 33 à Ofr. 36 ; veaux 

 de Seine-et-Marne et de l'Eure, fr. 62 à fr. 65; d'Eure-et-Loir et du Loiret, 



fr. 59 à fr. 62; champenois, fr. 51 à fr. 58; divers, fr. 39 à fr. 57; 

 moutons, fr. 45 à fr. 50 ; brebis, fr. 40 à fr. 43. 



Sur les marchés des déparlements, on cote : Nemours, veau, 2 fr. 30 le kilog. 

 net; mouton, 2 fr. 25; porc, 1 fr. 30. — Le Havre, bœuf, 1 fr. 50 à 1 fr. 60; 

 vache, 1 fr. 45 à 1 fr. 55; veau, 1 fr. 80 à 2 fr. 20; mouton, 1 fr. 80 à 2 fr. — 

 Chartres, veau, 1 fr. 80 à 2 fr. 20 ; porc, 1 fr. 10 à 1 fr. 15. — Montargis, veau, 



1 fr. 80 à 2 fr. 30; mouton, 1 fr. 80 à 1 fr. 90; porc, 1 fr. 30 à 1 fr. 40. — 

 Dijon, bœuf, 1 fr. 42 à 1 fr. 56 le kilog. net; vache, 1 fr. 26 à 1 fr. 50; taureau, 

 1 fr. 16 à 1 fr. 24; veau (vif), fr. 94 à 1 fr. 06; mouton, 1 fr. 60 à 1 fr. 96; 

 porc (vif), fr. 76 à fr. 84.— Besançon, bœuf, 1 fr. 25 à 1 fr. 48; veau (vif), 



