726 CHRONIQUE AGRICOLE (9 MAI 1896). 



YIII. — Sucres et betteraves. 

 Le Syndicat des fabricants de sucre de France vient de publier le 

 compte rendu de l'Assemblée générale et du Congrès qui se sont 

 tenus à Paris les 3 et 4 mars. Comme nous l'avons dit déjà, un cer- 

 tain nombre de questions très importantes pour la sucrerie et pour la 

 culture de la betterave y ont été discutées, des rapports très inté- 

 ressants y ont été présentés, dont nous avons indiqué les principaux. 

 Nous sicrnalerons tout particulièrement aujourd'hui le rapport de 

 M. Caillot, directeur de la Station agronomique de Laon, sur la des- 

 truction du silphe des betteraves. Après avoir rappelé les procédés 

 divers préconisés contre cet insecte, M. Gaillot conclut comme il suit : 



« Le problème posé nous paraît résolu. Après des essais nombreux, nous nous 

 sommes arrêté à la formule suivante pour la préparation du poison : 



« 1" Faire dissoudre dans un litre d'eau, à l'ébullition: acide arsénieux (arsenic 

 blanc eu poudre), 100 grammes; carbonate de soude sec (sel de soude), 

 100 grammes. 



a 2" Faire dissoudre dans quelques litres d'eau bouillante : sulfate de cuivre 

 du commerce, 1 kilog. 



« 3° Mettre en lait un kilog. de cbaux vive de bonne qualité et passer à travers 

 un tamis fin. 



« 4" Peser 2 kilog. de mélasse. 



« Dans un vase en bois, un vieux tonneau, par exemple, ou un récipient en 

 tôle goudronné à l'intérieur, verser 90 litres d'eau environ et y ajouter le premier 

 liquide; puis, en agitant constamment, on verse la solution de sulfate de cuivre : 

 il se produit un précipité vert, extrêmement ténu, d'arsénite de cuivre; on y 

 ajoute le lait de chaux, puis la mélasse. On obtient ainsi un hectolitre d'une 

 bouillie bleu verdâtre, qui ne laisse déposer que fort lentement un précipité 

 dans lequel l'arsenic est uniformément réparti. Cet hectolitre revient environ à 

 80 centimes. 



« La quantité à employer par hectare dépend de la force des betteraves à 

 traiter, mais on peut se baser sur une quantité moyenne de 3 à 5 hectolitres, soit 

 une dépense de 2 fr. 5ù à 4 fr. par hectare. 



« L'emploi de cette bouillie arsenicale doit se faire avec un pulvérisateur; en 

 raison de son alcalinité, elle doit être conservée dans des vases métalliques, en fer 

 par exemple; il serait cependant bon que les récipients en tôle fussent goudron- 

 nés ou peints à l'intérieur; il en serait de même des pulvérisateurs s'ils étaient 

 construits en tôle. » 



Il paraît probable que les méthodes préconisées par M. Gaillot pour 

 combattre le silphe seront appliquées, cette année, par un certain 

 nombre d'agriculteurs de l'Aisne avec des pulvérisateurs à grand tra- 

 vail. Il est permis désormais d'espérer qu'on réussira dans cette lutte 

 contre un ennemi redoutable. 



IX. — Concours d'arracheurs de betteraves en Hollande. 



La Société hollandaise d'agriculture, présidée par M. D. Bauduin,- 

 organise un concours d'appareils pour l'arrachage des betteraves qui 

 aura lieu vers la fin de septembre ou au commencement d'octobre 1896, 

 à Halfweg, près d'Amsterdam. Voici le règlement de ce concours : 



« 1. Les appareils qui prendront part au concours pour les prix indiqués 

 ci-dessous, seront essayés seulement pour l'arrachage d'une rangée à la fois. Ceux 

 qui ne peuvent fonctionner que pour plusieurs rangées à la fois resteront hors 

 concours. 



« 2. Les arracheurs devront, sans trop retourner le sol, soulever ou arracher 

 assez la betterave pour qu'elle puisse être enlevée facilement à la main, sans 

 beaucoup d'effort et sans que la terre se collant aux betteraves demande plus de 

 travail pour le nettoyage qu'en les arrachant à la main. 



