SUR LA CULTURE DES FOURRAGES D'ÉTÉ. 871 



convient de les enfouir. Pour servir de terme de comparaison, j'ai 

 indiqué en outre celle à laquelle on sème le blé : 



l'rofondeiir des semis en centimi'tres. 

 -Minim. Maxim. 



Blé 2 4 



Maïs 3 6 



Sorgho 2 4 



Millet 1 2.5 



Molia 1 2.0 



Afin d'obtenir une levée très prompte, il faudra tremper les graines 

 dans de l'eau ordinaire pendant vingt à vingt-quatre heures, puis les 

 semer aussitôt ressuyées, c'est-à-dire quelques heures après. 



Ex-écuter les semailles autant que possible en lignes en tassant la 

 terre sur les graines par un plombage énergique. 



Biner dès que les plantes Auront atteint 10 centimètres au plus, 

 afin de détruire les mauvaises herbes et de maintenir l'humidité dans 

 les couches profondes du sol. 



Le fourrage vert fourni par le sorgho, le millet et le moha, est supé- 

 rieur à celui que livre le maïs. D'après Wolff, si l'on représente par 

 100 la valeur alimentaire du mais, celle du sorgho égale 155 et celle 

 du moha 160. 



Tandis que le maïs vert renferme beaucoup d'eau, 83 pour 100 en 

 moyenne, le moha n'en contient que 75; quant au millet, sa compo- 

 sition doit se rapprocher sensiblement, je crois, de celle du moha. 



Le moha et le millet renfermant peu d'eau et possédant des tiges 

 d'un faible diamètre, on s'explique que ces deux plantes se prêtent par- 

 faitement au fanage. 



Mais, quelle est la valeur de ce foin, demandent la plupart de nos 

 correspondants? Voici, d'après Wolff, la composition moyenne du 

 foin de moha : 



Quantité totale. Quantité digestible. 



Eau 13.4 » 



Protéine 10.8 6.1 



Cellulose 29.4 17.6 



Matières evtractives 38.5 23.4 



Graisse 2.2 0.9 



Le tableau ci-dessous indique, d'autre part, la composition d'un foin 

 de prairie de moyenne qualité : 



Quantité totale. Quantité digestible. 



Eau 14.3 » 



Protéine 9.7 5.4 



Cellulose 26.3 15.0 



Matières extractives 41.4 25.7 



Graisse 2.5 1.0 



Ces chiffres présentent, avec ceux qui se rapportent au foin de moha, 

 des différences insignifiantes. On est donc fondé à admettre que le 

 foin de moha obtenu en coupant la plante dès que les premiers épis 

 apparaissent, possède, à poids égal, la même valeur alimentaire que du 

 loin de prairie de moyenne qualité ; il peut le remplacer parfaitement 

 dans la ration de nos animaux domestiques. E. Schribaux, 



Directeur de la Station d'essais de semences 

 à l'Institut national agronomique. 



EXPOSITION DE LA SOCIÉTÉ NATIONALE 



d'horticulture 



C'est encore une charmante fête des yeux que la Société nationale 

 d'horticulture de France vient d'offrir au public dans son exposition 



