DES DENRÉES AGRICOLES (30 MAI 1896), 877 



VII. — Vins. — Spiritueux, — Vinaigres. — Cidres. 



Vins. — La situation générale reste la même. La vigne présente une belle 

 apparence, quoique un peu retardée, comme en Bourgogne, par les inégalités de 

 la température. Les affaires sont toujours rares dans presque tous les vignobles 

 et cette semaine de fêtes ne les a pas réveillées. — Dans le Midi, on cote à Nîmes : 

 blanc bourret, 25 fr. l'hectolitre; blanc picpoul, 30 fr.; costière, 30 fr.; paillet 

 rosé gris, 25 fr.; aramon de plaine, 21 fr.; supérieur, 22 fr.; ^Montagne, 23 fr.; 

 choix, 24 fr.; alicante Bouschet, 29 fr.; Jacquez, 32 fr. — Dans le Blayais, les 

 vins rouges se vendent 380 fr. le tonneau. — En Provence, il reste peu de vins à 

 la propriété; les prix sont fermes de 21 à 25 fr. l'hectolitre. — Dans le Nantais, 

 les muscadets de premier choix se vendent 110 à 120 fr. la barrique logée; les 

 gros plants ont fléchi et valent 60 à 70 fr. la barrique. — Dans la Sarthe, les 

 vins blancs sont demandés et très rares au prix de 200 fr. et plus; les vins rouges 

 sont encore abondants et se vendent 100 fr. et au-dessus. — En Algérie, une 

 longue période de pluies et de froid a été préjudiciable aux jeunes pousses de la 

 vigne. — Dans la région de Bône, on a déjà essayé des marchés de raisins; les 

 acheteurs offraient 6 fr. 50 à 7 fr. des 100 kilog.; mais ces prix n'ont pas été 

 acceptés. 



Spiritueux. — A Paris, la dernière cote des trois-six Nord a été de 30 fr. 50 

 l'hectolitre, pour le disponible et le livrable juin; 31 fr. à 31 fr. 50 pour la 

 livraison de juillet à décembre. — A Lille, l'alcool de betterave reste au cours de 

 30 fr. 50. — Dans les Gharentes et en Armagnac, il y a peu ou pas d'affaires; 

 les prix restent fermes dans cette dernière région. — Aux dernières nouvelles, 

 les marchés allemands étaient faibles; on cotait à Berlin, 49 fr. 25 les 100 kilog. ; 

 à Hambourg, 21 fr. 75. 



Cidres et pommes à cidre. — A Rouen, les cidres P"" choix valent 17 à 18 fr. 

 l'hectotitre ; les 2^ choix, 10 à 11 fr. — Les pommes se vendent à raison de 5 fr. à 

 5 fr. 50 l'hectolitre, y compris 1 fr. 35 de droits. 



Matières tartriques. — La baisse persiste. On cote sur le marché de Béziers : 

 tartre brut, 1 fr. 55 à 1 fr. 62 le degré; lies sèches 25 pour 100 cristallisation, 

 1 fr. 35 à ] fr. 40 le degré; lies sèches 25 pour 100 acide total, 1 fr. 85 à 1 fr. 90; 

 crème de tartre, 190 fr. les 100 kilog. 



Soufres et sulfates. — A Marseille, on cote : soufre sublimé pur, 15 fr. 50 

 les 100 kilog.; trituré, 11 fr.; raffiné, 12 fr. à 12 fr. 50; canons, 12 fr. 25 à 

 12 fr. 50; coulés et candis, 12 fr.; soufre brut 2*^ courante, 7 fr. 85. 

 VIII. — Sucres. — Mélasses. — Fécules. — Houblons. 



Sucres. — A la Bourse de Paris on a coté comme suit, au commencement de 

 la semaine : sucres roux 88 degrés, 30 fr. 75 les 100 kilog.; blancs n° 3 dispo- 

 nibles, 31 fr.; livrables, 31 fr. à 31 fr. 75. — Les sucres raffinés sont faibles, au 

 cours de 101 fr. 50 à 102 fr. 50 les 100 kilog. pour l'exportation. — A Lille, le 

 sucre brut est coté 31 fr.; le sucre raffiné, 105 fr. 



Fécules. — La demande était un peu meilleure la semaine dernière et les prix 

 ont été mieux tenus en légère hausse, comme suit : fécule première Paris, Saône- 

 et-Loire, Loire et Auvergne, 24 fr. à 24 fr. 50 par 100 kilog.; Vosges, 25 fr.; 

 Oise, 24 fr.; fécule seconde, 16 à 22 fr. 



Houblons. — En Bourgogne, on constate de sérieux dégâts causés aux hou- 

 blonnières par les vers blancs ; comme nous l'avons dit, la plante est partout en 

 retard. La tendance du marché devient un peu plus ferme ; à Alost, le houblon 

 de 1895 vaut 30 fr. les 50 kilog.; celui de la prochaine récolte, 45 à 46 fr. 

 IX. — Matières résineuses et textiles. — Suifs. — Saindoux. 



Essence de térébenthine. — Le dernier prix payé aux producteurs sur le mar- 

 ché de Bordeaux a été de 45 fr. les 100 kilog., en baisse de 1 fr.; pour l'expédi- 

 tion, on traite à 51 fr. 



Laines. — La seconde vente publique de Reims a eu lieu le 23 mai; il a été 

 placé 43,000 toisons et 12,000 kilog. de laines d'agneaux. Les enchères ont été 

 bonnes à des prix en hausse sur ceux de l'année dernière ; on a vendu : laines en 

 suint supérieures, 1 fr. 42 à 1 fr. 60 le kilog.; courantes, 1 fr. 225 à 1 fr. 40; 

 inférieures, 1 fr. 125 à 1 fr. 20; agneaux, 1 fr. 40 à 1 fr. 65; laines lavées à dos, 

 courantes, 2 fr. 375 à 2 fr. 60 le kilog. — A Patay, les laines en suint se vendent 

 1 fr. 20 à 1 fr. 50. 



