928 CHRONIQUE AGRICOLE (13 JUIN 1896). 



200 pour 100 de son poids de sulfate de cuivre. Mais il faut refroidir avant d'o- 

 pérer le mélange. 



« Il est également possible de préparer une solution très concentrée et exacte- 

 ment dosée dans laquelle on prendrait une quantité de liquide correspondant à 

 200 grammes de sulfate de cuivre, mais cette méthode ne présenterait pas tou- 

 jours la même sécurité. Il est donc prudent de préparer séparément les doses 

 complémentaires de 200 grammes. 



« Quand, au lieu du dosage de 2 pour 100, on voudra ceux de 1 ou 1 et demi, 

 la manière d'opérer sera la même. On mettra fondre dans les 90 litres d'eau 800 

 ou 1,300 grammes de sulfate, on versera ensuite du lait de chaux jusqu'à neutra- 

 lisation complète et en ajoutera la solution de 200 grammes. 



a La quantité de chaux pure pour neutraliser tout le cuivre contenu dans 

 100 grammes de sulfate étant de 22 gr. et demi, il semble qu'en employant 27 à 

 30 grammes de chaux de bonne qualité on doive obtenir un dosage convenable, 

 mais le pesage de la chaux ne permettra jamais d'opérer avec précision et sécu- 

 rité. 



« La bouillie acide présente incontestablement trois grands avantages sur la 

 bouillie usuelle : économie importante, plus grande efficacité et surtout absence 

 de carbonate de chaux dans la cuve. 



« Qui n'a pas remarqué une notable décoloration, dans certains vins, pendant 

 les premiers mois c[ui suivent le déeuvage? 



« Si nous admettons que pour obtenir une préservation complète dans les 

 1,800,000 hectares, environ, qui constituent le vignoble de la France, on doive 

 faire cinq traitements avec la formule à 3 pour 100 qu'on préconise et que beau- 

 coup considèrent comme classique, il ne faudrait pas moins, à raison de 7 hec- 

 tolitres de liquide par hectare et par opération, de 105 kilog. de sulfate de cuivre 

 I)ar hectare et par an, soit 189,000 tonnes coûtant plus de 113,400,000 francs à 

 a viticulture française entièrement tributaire -de l'étranger. A cause des prix de 

 transport dans l'intérieur, le sulfate de cuivre revient à plus de fr. 60 le kilog. 

 à la moyenne des viticulteurs; en tablant sur ces chiffres, l'économie du tiers 

 dépasserait 37 millions de francs, mais je me hâte d'ajouter que jusqu'ici, à tort 

 peut-être, la consommation ne semble pas avoir dépassé 20,000 tonnes. 



« Une diminution dans le dosage sera d'ailleurs le meilleur moyen de faire 

 baisser les prétentions de l'industrie étrangère, qui a déjà considérablement 

 élevé ses prix de début. 



« Il est on ne peut plus désirable que des expériences officiellement et rigou- 

 reusement contrôlées viennent démontrer aux viticulteurs la possibilité d'un 

 grand progrès à réaliser dans le traitement des maladies cryptogamiques. 



H. Bacon de la Vergne. 



La Société d'agriculture de la Gironde a organisé les expériences de- 

 mandées par M. Bacon de la Vergne. Les premiers essais faits sous la 

 direction de celui-ci ont complètement répondu à ses prévisions quant 

 à l'innocuité de la bouillie acide et à la facilité de sa préparation ; sa 

 plus prompte et plus complète efficacité ne saurait être contestée. 



VIL — Ecole pratique d'agriculture et de viticulture de Beaune. 

 Les examens d'admission et le concours pour l'attribution des bourses 

 à l'Ecole pratique d'agriculture et de viticulture de Beaune (Côte-d'Or) 

 auront lieu au siège de l'établissement, le 1" août. Les demandes 

 d'inscription, rédigées sur papier timbré (0 fr. 60), doivent être par- 

 venues à l'Ecole quinze jours avant la date de l'examen. Les demandes 

 de bourses et les pièces qui les accompagnent seront reçues jusqu'au 

 8 juillet au plus tard. Placée au centre de la région viticole de la Bour- 

 gogne, l'Ecole s'occupe plus spécialement delà viticulture. Les condi- 

 tions d'admission et le programme des cours seront envoyés à toute 

 personne qui en fera la demande à M. Durand, directeur de l'Ecole, à 

 Beaune. 



